Această preparare a cafelei

Kvasnikov - așa-numitele Slavi beat în perioada de la IX la secolul al XIV-lea. porecla Insultător a apărut din cauza băuturilor alcoolice - Cvas, care se face la momentul respectiv. Tu cu siguranță surprins, dar odată ce prepararea cafelei a fost băutură amețitoare. Acesta a fost servit la nunți și diverse sărbători naționale.

Cvas în Rusia a apărut în urmă cu mai mult de 1000 de ani. Dar există dovezi că slavii de Est cunoștea secretele sale de gătit cu mult înainte de Rusia Kieveană. Fie că aceasta poate, tradițiile rămân în vigoare. Puțini oameni de azi sunt gata să fiarbă acasă, pentru că această băutură puteți cumpăra întotdeauna. Dar se pune întrebarea: putem cumpăra într-adevăr Brew? Eticheta spune „da“, iar în capul lui aluneca acum și apoi la îndoială. Să ne ocupăm împreună.

băuturilor carbogazoase

Procesul de fermentare naturală durează foarte mult timp. Din acest motiv, mulți producători vând băuturi carbogazoase sub eticheta de cvas. În căutarea de îmbogățire au uitat că ați cumpărat cvas nu numai pentru a potoli setea lor.

In timpul kvass fermentație stativ bacterii producătoare de acid lactic, care fac băutura utilă. Cvas concentrate de fermentare eșuează. În procesul de producție a unei astfel de cvas pulbere de componente naturale se diluează cu apă. Un acid lactic, acid acetic sau bacterii de acid lactic înlocuiește. Produsul final irita peretele stomacului si provoaca gastrita. Dar vă putem învăța cum de a alege un produs de calitate.

Cum de a distinge un fals de cvas reală

1. Se toarnă băutura într-un pahar. Dacă ați cumpărat o bere reală bule mici se va ridica la suprafata lent. Acest lucru sugerează că procesul de fermentare a ajuns la capăt și de băutură este utilă. Într-o băutură rea bule va fi mare. Da, și ele vor dispărea rapid.

Băutura este ușor opalescentă? Nu-ți face griji. Acest lucru înseamnă că are un malț de secară, și se întâmplă să alegi o bere adevarata. Absolut lichid limpede - interferarea cu coloranți artificiali.

Uite, în cazul în care există spumă la suprafață. Adevărata cvas rămâne pentru o vreme. În cazul în care nu este, sau a dispărut foarte repede, ați cumpărat o băutură carbogazoasă în mod artificial. Lasă kvass sticlă timp de câteva ore la temperatura camerei. băutură de calitate va deveni mai acide.

Adăugați infuzare 1 oră. L. sifon și căldură. băutură naturală devine mai ușoară. Dacă el nu a schimbat culoarea, este doar sifon.

Verificați ambalajul. Cvas nu conțin îndulcitori, stabilizatori, conservanți și arome. În cazul în care compoziția conține cel puțin unul dintre aceste ingrediente, acest produs - cvas nu chiar naturale. Fii atent la ceea ce este acolo pe ambalaj, expresia „produs de fermentație“, precum și o parte - malț. Nu? Apoi, produsul a fost fabricat un fel nu dospită.

Pentru produsul de calitate scăzută caracteristică gust amar. El nu potoli setea. ci doar întărește din cauza conținutului ridicat de zahăr.

Cvas natural este întotdeauna ambalat în recipiente de culoare închisă: lumina directă a soarelui reduce calitatea acesteia. În ceea ce privește cvas sterilizate și pasteurizate, atunci nu există cerințe speciale aici. Acesta este imbuteliat in sticle de sticlă sau plastic și butoaie. Pentru băutură nefiltrat tobe mai bine potrivite.

îmbuteliere cvas

În timpul verii, în marile orașe vând adesea kvas de sticlă. În cazul în care punctul de vânzare în conformitate cu cerințele sanitare și tehnice, este destul de acceptabil.

Dacă ați cumpărat câteva sticle de acest kvass, păstrați-le în frigider și să mănânce în termen de 3 zile de la cumpărare, nu mai mult.

Acest lucru este foarte util pentru prepararea cafelei

Și acestea nu sunt cuvinte goale. În funcție de formularea și reală cvas maia conține alcool 0.7-2.6%. Prin urmare, să bea această băutură pentru copii sub 3 ani nu este de dorit.

Cvas nu numai că potolește setea, dar are, de asemenea, un efect pozitiv asupra organismului.

• imbunatateste metabolismul
• Ea are efecte benefice asupra sistemului cardiovascular
• îmbogățit cu vitaminele E, B1, și enzime
• creste pofta de mancare
• previne dezvoltarea microorganismelor dăunătoare
• Acesta ridică tonul

Ai acordă suficientă atenție acestor nuanțe atunci când cumpără cvas înainte? Oricare ar fi răspunsul, acum aveți posibilitatea de a remedia problema. Chiar dacă nu știu sau nu au timp pentru a găti pentru cvas de vară magazin prosherstit rafturi în căutarea de cvas. Este nevoie de timp, numai prima dată. El a fugit pentru o băutură a doua zi, să luați fiertură, așa cum este asigurată. Familia și prietenii dvs. poate să nu cunoască toate nuanțele. De asemenea, ar trebui să vorbim cu ei, trimite linkul.