Acasă shourpa de vită

La momentul de legume supa de gătit preparate. Se taie ceapa mare, morcov, piper. Acesta a fost purificat din piele, pentru a arata mai bine supa de legume. Toți se prăjește în unt. Se adaugă pasta de tomate, usturoi zdrobit, condimente, sare și tocană timp de cinci minute, acoperite cu un capac.

reteta de carne de vită shourpa

Un amestec de legume se adaugă la carne, se toarna un pahar de apă sau bulion, o duzină de minute rămase pentru a găti pentru un gust bogat de fierbere.

Pune cartofii tocate. Cincisprezece minute mai târziu, el este gata, supa dosalivat, pune frunze de dafin agitat. Opriți căldura, se acoperă cu un capac etanș și câteva minute insista supa. Se serveste cu felii de lamaie sau o crenguta de verdeață.

În pregătire medie shurpa durează până la șase ore. Fani bucate grase din carne obositoare nu se fierbe, iar prima tigaie se prăjește profundă cu inele de morcov si ceapa. Apoi se adaugă piper, roșii, pasta de tomate, condimente. Toate horoshenechko protushivayut.

Shurpa gatiti carnea de vită la domiciliu

schimbare myasko suplimentară în tigaie se toarnă jumătate bulion litru sau apă clocotită și fierte sub capac.

Pentru varietate, se adaugă năutul mazăre, vinete, chiar și fructe uscate. Cu stafide, caise uscate sau prune fel de mâncare de Est capătă un aspect deosebit și gust. Și gatiti carnea de vită sau fript din nou - fiecare femeie decide ea însăși.