Acasă producătoare de pasta de tomate, de gătit pe bază de afaceri!
Acasă afaceri pe bază de astăzi devine din ce în ce mai populare. Dar, înainte de a începe, invariabil, oamenii de afaceri ridică întrebarea: ce afaceri pentru a alege pentru afacerea dvs. acasă? Este necesar ca la etapa inițială, aceasta nu a necesitat o investiție semnificativă de capital și, în același timp, în mod constant profitabile. Până în prezent, acest lucru nu este o problemă, multe resurse online vă oferă idei de afaceri cu investiții minime. Un astfel de proiect este producerea de pasta de tomate.
Pasta de tomate - produs natural preparat pe bază de roșii proaspete cu adaos de sare, conține cantități mari de vitamine și minerale. În gătit, pasta de tomate este utilizat ca o componentă pentru prepararea multor feluri de mâncare, astfel încât pe tot parcursul anului, în cerere mare în rândul populației. În acest sens, se poate concluziona, producția de pasta de tomate la domiciliu este o afacere profitabilă și promițătoare.
Materiile prime pentru producerea de pastă de tomate
Tehnologia de preparare a pastei de tomate
Procedeul de preparare a produsului cuprinde următoarele etape:
• roșii coapte și proaspete trebuie să fie bine spălate, sortate, îndepărtați tulpină.
• Cut și carne tocată sau storcator.
• masa Poduchennuyu plasat într-o cratiță smalțului și se aduce la fierbere. Se umple o jumătate pot de ca atunci când pasta de tomate fierte spumează puternic.
• După pretratare a trecut printr-o sită fină pentru a îndepărta semințele și bucăți de piele.
• Masa rezultată este pus înapoi în oală, se adaugă sare după gust și se fierbe la foc mare timp de 50 minute, în timp ce agitare cu o lingura de lemn. Fierbeti peste pasta de tomate nu este recomandată, deoarece va pierde culoarea si vitaminele. Cu toate acestea, ar trebui să fie fiert în jos de 2-3 ori.
• pasta de tomate fierbinte se descompun rapid într-un bănci bine pasteurizate.
• Băncile mai mici gât într-o tigaie cu apă și stil de 40 de minute.
• după coafare băncile se rostogolească rapid.
Produsul este gata de vânzare.
Costuri și echipamente.
La 1 kg de pasta de tomate, veți avea nevoie de 5,8 kg de roșii, aproximativ 100-200gr sare, pe această bază, putem calcula volumul producției sale.
Containere pentru ambalare: borcane cu capac, o bancă poate deține aproximativ 1 kg de pasta de tomate.
* Grinder (tablouri gaura 5-6 mm) sau storcator;
* Două pan emailat de mare capacitate;
Punerea în aplicare a produsului rezultat poate fi independent prin piață, sau să dea sub plasarea pe prizele cu un anumit procent. Trebuie remarcat faptul că pasta de tomate este baza pentru a face sosuri ketchup și multe, de aceea, este posibil să cadă de acord asupra aprovizionării producătorilor acestor produse.