Acasă conserve de porumb, o rețetă pentru iarna

Acasă conserve de porumb, o rețetă pentru iarna
Când vine vorba de sezonul de porumb proaspăt, suntem bucuroși să-l pregătească pentru familia sa. Este regretabil faptul că aceasta este timpul trece repede, iar în toamna ne putem bucura de fasole numai uscate, congelate sau conservate. Fasole congelate sunt perfecte pentru creatiile noastre culinare. Dar cum să gătească acasă porumb dulce conserve pentru iarna? Și nu doar să fiarbă, și acasă conserve de porumb bază de rețetă nu este dificil de a găti, a fost delicios și acolo a fost toata iarna, precum și conserve de mazăre acasă în bănci. Că astăzi publicăm un pas detaliat cu reteta pas pentru o astfel de conservare.

Ingrediente pentru porumb conserve de casă (cutii de 5 jumătate de litru):

  • Corn - 16 urechi (mare);

Sosul 1 litru de apă:

  • Sol - L; 1,5 h..
  • cameră de apă - 1 litru;
  • Zahăr - 4 linguri. l.;
  • Oțetul de mere - Articolul 1.5. l. (6%).

Acasă conserve de porumb, o rețetă pentru iarna

Cum să se pregătească de porumb conservate acasă pentru iarna:

1. să acorde o atenție la conservarea porumbului la rețeta pentru iarnă. Nu alege prea tânăr coceni de. Dar porumb uscat prea vechi nu va funcționa. Acordați atenție la ingredientele acestei rețetă fotografii. Porumb, am ales o culoare galben închis. cereale sa sa maturizat bine, dar acest lucru nu este vechi știulete.
Se fierbe porumb timp de cel puțin 20 de minute. Încearcă să disponibilitatea, poate fi nevoie de mai mult timp. Avem porumb pregătit în 30 de minute.

Acasă conserve de porumb, o rețetă pentru iarna

2. Să capete reci de varză. Apoi a pus porumbul pe o parte a plăcii, pentru a doua marginea calei de mână. tăiat cu grijă cereale. Este recomandabil să nu se atingă urechea cu un cuțit.

Acasă conserve de porumb, o rețetă pentru iarna

3. După ce boabele sunt în bol, va trebui să-i despartă unul de altul. Este o muncă foarte plictisitoare și obositoare, dar crede-mă, merită.
Lingura, aplica porumb în borcane sterile. Având în vedere că porumbul este foarte capricios! Containerele și sterilizați au nevoie de interior și exterior. Cum de a steriliza vasele care le-am descris în rețeta de castraveți cornișon murati pentru iarna. Acest proces nu este absolut cravată mâinile.
Sfat: borcane de conserve de porumb pe o rețetă de origine trebuie să fie incompletă. Pentru a face acest lucru, nu trebuie să mergeți curba băncilor. Tara este, de fapt, complet diferit. Adere la distanțele sale două degete din partea de sus a containerului.
Acasă conserve de porumb, o rețetă pentru iarna

4. Se fierbe saramura pentru conservarea azi. În acest scop, este de dorit să se utilizeze bulion de porumb. Se trece printr-un tifon cârpă curată pentru a îndepărta orice exces. Se adaugă în tigaie primul litru de apă, sare și zahăr. După fierbere saramură se fierbe 5 minute, se adaugă oțet, se amestecă și se îndepărtează de la căldură.
Deja băncile saramură vor umple până sus.
Sfat: uita-te pentru numărul de borcane de conserve. Acesta este descris modul de a găti saramura de porumb la 1 litru de apă. Puteți duble și triple, iar aceste proporții.

Doar despre oțet - aceasta nu poate fi adăugat. Apoi, timp de sterilizare va crește. Volumul Băncile de jumătate de litru de oțet fără sterilizează 1 oră. După sterilizare, conservare vor rămâne în picioare și porumb este dulce. Oțet, de asemenea, da-i un gust ușor acru.

Acasă conserve de porumb, o rețetă pentru iarna

5. Dacă doriți să se asigure că porumbul a fost gustos și dulce, apoi sterilizat o necesitate! În caz contrar, nu va sta.
Intindeti pe fundul prosop larg si adanc pan, set cutiile umplute la el. Coperta, care va păstra, pune doar pe partea de sus a cutiilor de conserve. În cazul în care capacul cu benzi elastice, acestea sunt pe timp de sterilizare pentru a curăța. Tigaie se toarnă apă la o temperatură care nu diferă prea mult de temperatura cutii complete. Nivelul apei nu trebuie să depășească nivelul din băncile de porumb.
După apă clocotită timp de 40 minute Cursa contra cutii de jumătate de litru. Asigurați-vă întotdeauna că apa nu a fost barbotare prea mult.
Acasă conserve de porumb, o rețetă pentru iarna

Când a trecut timpul stabilit, tocmai am luat un borcan cu apă și role fără deschidere. Dacă aveți guma, apoi le-a pus cu grijă înapoi și strângeți cheia. Ca de obicei și de fălțuire flip-folie.
Acasă conserve de porumb, o rețetă pentru iarna

După răcire, acasă conserve de porumb pentru iarnă ar trebui să fie depozitate într-un loc răcoros. Temperatura de depozitare sale maxime de 10 grade. Într-o astfel de menținere a căldurii se poate deteriora și lacrimă.
Notă: o săptămână după borcanele răsucire marinate în mijlocul lor poate deveni tulbure. Acest lucru este normal. Amintiți-vă de porumb cumpărături. Se amintește saramură diluat lapte.

  • gem de prune pentru iarna - o reteta simpla
  • castraveti murati cu ketchup de ardei iute pentru iarna - rețetă ușor
  • Gem de piersici pentru iarna fara sterilizare
  • Perele în sirop în timpul iernii pe o reteta simpla - fara sterilizare
  • Dovlecei cu chili ketchup iarna în bănci, într-o rețetă simplă