7 tradiții de ceai română, rusă Șapte

„Fie ceai umflate dintr-o farfurie!“

Ceaiul este turnat într-o farfurie larg să se răcească mai repede și prihlobyvali. Așa a făcut cabine, comerciant și agenți ai intelectualității sovietice ca în filmele sovietice. Societatea românească de sus este considerat întotdeauna vulgar. oameni și comercianți de zahăr în ceai comună nu este prevăzută, și roase-l „un pic de zahăr.“ Deci, delicioase, dar mai puțin de îngrijire: a fost apoi a decis să bea șase până la zece cesti într-un rând - economia cu. Conform tradiției populare de secole XVIII-XIX. întors cu susul în jos și a pus pe o farfurie ceașcă de sticlă a însemnat - totul Basta, nu se mai potrivesc! În societatea de mare, de la partidul de ceai, se agită zahărul într-un castron și a pus lingura pe farfurie. Și pentru a arăta proprietarii care nu mai vrea ceai, oaspeții se întoarcă lingura într-o ceașcă goală.

De la „Solitaire“ la „Madonna“

set de ceai - obiectul de cult intern hostess peste tot în lume.

În secolul al XVIII-lea britanic a furat secretul chinez de producție de porțelan, și Europa a început să facă feluri de mâncare lor. În primul rând de porțelan a fost atât de scump încât nu toată lumea chiar și un aristocrat putea permite, dar în curând a căzut și a devenit disponibil. Producerea de ceai și alte feluri de mâncare, iar noi la Fabrica de porțelan Imperial, fondat în anul 1744 în St. Petersburg prin decretul lui Elizabeth. Atunci când planta Ecaterina a II-a început să producă seturi de ceai de familie rafinat nu sunt inferioare Saxon de porțelan. După ce a primit în 1925 numele lui M. V. Lomonosova, rămâne până astăzi vârful de lance al porțelan plantelor românesc. Mark „LPF“ a devenit cunoscut, mai ales după introducerea specialiștilor uzinei de producție de construcții de tehnologie China os: cu pereți subțiri, aproape de aer, clar, sonor. Veselă pentru ceai realizate în Dulevo, Verbilki, Gzhel și altele. O largă audiență în negustorul românească, case țărănești și tavernele beau ceaiul facut din lut.
De la începutul creației cererii actuale de zi seturi de ceai „Tete-a-tete“ pentru două și „Solitaire“ pentru o singură persoană, dar există, de asemenea, seturi de 50 sau chiar 100 de persoane.
În România, seturi de ceai sunt transmise din generație în generație. „Madonna“ din RDG-ului sau „Rosa“ Cehă, care a fost adus de la ministerul de externe sovietic și zagranpoezdok vneshtorgovskie norocos, puteți găsi mai multe în casele concetățenilor noștri.

Suportul pentru pahare - lucru pur rusesc

Primul pahar de sticlă din România a făcut în secolul XVII, în regiunea Novgorod, în același timp și în același loc a venit în sus, astfel încât să nu arde degetele, titular din lemn, decorate cu sculptate dejucate. La mijlocul secolului al XIX-lea. noua moda a izbucnit rapid în viața rusă: în cercurile seculare, saloane și printre oamenii Intelectualitatea beau ceai dintr-un pahar, inserat într-un suport de argint. În perioada sovietică, pentru că ceaiul este servit întotdeauna în biroul șefului. De-a lungul timpului, performanța unui ieftine din aluminiu titularilor, cu un simplu oțel subțire de sticlă omen de catering. coastere de azi par a fi găsit doar în trenuri, în cazul în care utilizarea lor este rezonabil: metalul este stabil sub șoc și în cazul în care toamna - nu sparte în bucăți.

Baba ibricul și de sudare nu rezervă

Cele mai multe metode de sudare română este considerată după cum urmează: apa este încălzită într-un samovar, ceai preparată într-un ceainic mare, care este pus pe încălzitorul specială, superioară și capacul samovar (ca pufos fuste femei). Dar astăzi samovare înlocuiește ceainice electrice. Ceaiul doar preparată mai puternică în ceainicul ( „Baba“ și apoi se va potrivi) sau în pistonul (o invenție ingenioasă a omenirii de a elimina tot felul de sitelor), pune la cale turnat în pahare, apoi se adaugă apă caldă și care vrea zahăr. Pentru ceai negru făcut uz românesc Ceylon, indian ceai, chineză, astăzi sa dovedit perfect populare din Kenya.
Ceai gustare - miere, gem, plăcinte cu diverse umpluturi, prăjituri, role, covrigi. Ceaiul este de multe ori adaugă tincturi puternice si balsamuri. Tea Party este bine să consolideze în post: șapte cupe și prăjituri navernosh - și foame!