7 Secretele de gătit cheesecakes perfecte - Îmi place hobby - cele mai bune cursuri de master în întreaga lume!

prăjituri cu brânză aromată pentru micul dejun sunt un start bun al zilei. Mulți dintre noi iubesc acest brânză feluri de mâncare, dar nu primesc întotdeauna perfect. Asta pentru că este, la prima vedere, o masă simplă poate fi destul de kapriznym.No am preparat folosind sfaturi care vă pregăti un cheesecakes fără cusur. Încercați-le, te duci mental înapoi în copilărie. Ei bine, să începem?

Secretele cheesecakes ideale

1. Selectați caș
   Dacă doriți să obțineți cheesecakes perfecte, aveți nevoie pentru a alege coagulului numai proaspete. De asemenea, este important ca acesta a fost uscat și nu prea acru. Alege un caș moale și dens. Atunci când cumpără poate apăsa ușor pe ambalaj, acesta trebuie să rămână pe o adâncitură mică. Conținutul de grăsime de brânză nu afectează gustul. Dar bucătari sunt sfătuiți să ia produsul de 5-9% grăsime, astfel încât aluatul să nu se încadrează în afară, ca rezultat.
2. Se prepară brânză
   Pentru a obține un aluat omogen, amestecati împreună brânză de vaci într-un blender sau se macină printr-o sită. Dacă-l mash cu o furculiță, nu veți obține rezultatul dorit.
3. știu măsura
   500 de grame de brânză de vaci va fi nevoie de 1-2 oua. Nu luați prea mult sau prea puțin pe ouă contrare, prăjituri cu brânză nu pentru a obține greu și nu au prăbușit.
4. Ingredientele uscate
   poate fi folosit pentru a testa diferite produse: făină de grâu, griș, amidon, și rețete dietetice - făină de tărâțe. Gazda experimentati recomanda luarea imennomanku. din moment ce cheesecakes sunt mai fragede.
5. Nu le face prea dulce
   Zaharul poate deteriora cheesecakes dumneavoastră. Dacă este prea mult, apoi în procesul de prăjire se transformă în sirop, care afectează în mod grav consistența aluatului. Cel mai bine este sa ud terminat prăjituri cu brânză gem de casă. cheesecakes Cimbru servesc cu sos.
6. formare
   Pentru cheesecake nu se va lipi, le sculpta cu mâinile ude. In mod ideal, o prăjitură cu brânză nevoie să modeleze aluatul care este plasat într-o lingură.
7. prăji-up
   Puteți coace prăjitură cu brânză în cuptor. Dar versiunea clasica - e cald. Fry trebuie sa încălzit bine-tigaie cu fund gros foc mediu. Se acopera tigaia cu un capac în timp ce gătiți.

Folosind aceste sfaturi, veți obține prăjituri cu brânză cele mai delicioase din lume. Bucurați-vă de micul dejun în acest favorit său. Și nu uitați să împărtășiți rețeta cu prietenii tăi!