6 lucruri utile despre dovlecel, vrăjitoarea

Dovlecel - unul dintre cele mai diverse și cu adevărat cu multiple fațete legume. Indiferent de modul în care este consumat - crude sau sub formă prelucrată, încă mai are un gust bun și conține un număr maxim de proprietăți utile - vitamine și minerale necesare pentru sanatate. Dovlecel aparține de fapt familiei unui dovleac obișnuit, a cărui recoltate înainte de șorici se întărește. Iată câteva fapte puțin cunoscute despre această legumă util - dovlecei:

Tsukiini conține foarte puține calorii

Feluri de mâncare de dovlecei sunt indispensabile pentru cei care se uita la feluri de mâncare de calorii: 100 g dovlecei contin doar 16 de calorii. Acesta este de 40 - 50% mai mică decât aceeași cantitate de varza de Bruxelles și broccoli. Deoarece tsukiini - vosch versatil, vă puteți bucura de ea într-o mare varietate de feluri de mâncare - de la coacere și finisare role. dovlecel foarte gustoase, la gratar.

Florile, de asemenea, pot mânca

Deși în mod oficial Zucchini - o leguma, metaforic poate fi atribuită de fructe, pentru că provine dintr-o floare. Florile nu sunt de obicei vândute în magazine alimentare, dar ele pot fi radobyt la dacha lui, sau la un prieten. Cel mai popular mod de a găti flori de dovlecel în produsele alimentare - este de a le prăji.

bun Zucchini pentru inima

Dovlecel poate înlocui paste

Puteți adăuga cu succes dovlecei în feluri de mâncare paste, dar puteți înlocui complet paste. Există un aparat special de bucătărie care taie dovlecelul spirală, și nu a primit nici paste, și „tsukkirony“, care sunt foarte gustoase și sănătoase.

Zucchini nu este întotdeauna verde

Se crede că italienii au adus dovlecel dovleac, care au găsit în America colonială. Cuvântul „Zucca“ este tradus din limba italiană ca „dovleac“. De aceea, dovlecelul este uneori numit „dovleac italian.“ Este cunoscut faptul că dovlecel mâncat de la mijlocul secolului al 6-lea pe teritoriul central și America de Sud.