6 de supă de brânză delicioasă
Toată lumea a iubit mult timp de astfel de specialități culinare precum supe de brânză. După cum sugerează și numele, că unul dintre ingredientele din acest fel de mâncare este brânză. Dar această supă nu a fost chiar și în secolul al 19-lea.
Supa de branza - povestea a ceea ce este?
Desigur, ca o supă de brânză modernă a existat cu secole în urmă. De exemplu, strămoșii noștri au fost dizolvate în apă brânză. La urma urmei, este foarte similară în consistență cremă de brânză. Acum, pentru că este încă pregătită supe. Este vasul național al Slovaciei. Și în Italia, folosind brânzeturi solide pentru supa de gătit. Cu toate acestea, nu este mai mult ca o supă de brânză clasic.
Supa de bună brânză nu se fierbe prea mult timp, și imediat după preparare mânca. Mai mult de stocare pe termen lung într-un frigider care nu lasă un gust și o aromă. care este proaspăt făcută. Proporțiile ideale adăugarea brânză în apă - 100 g la 1 litru de apă. Apoi supa hrănitoare se va dovedi, cu un gust ușoară, lăptos.
Cel mai adesea, în supa de brânză adauga cartofi, carne, cârnați sau cârnați. De asemenea, puteti adauga orice legume care pot veni la gustul tau. În mod ideal combinat cu supa de branza, biscuiti, se pot aplica vasului. Acestea sunt perfect combinate cu gust de brânză. O alta supa delicioasa este obtinuta din unt prăjită în ulei ceapa.
Puteți adăuga piper și pătrunjel. Acest lucru se va adăuga un gust plăcut și de a face supa de brânză este deosebit de delicios. Deci, ia în considerare unele opțiuni supă cu brânză.
Reteta: Brânză Supa „Supa cu branza“
Pentru a prepara „supa cu branza,“ veți avea nevoie
- 2 linguri. l. unt
- 2 linguri. l. făină de grâu
- 1 l de bulion din orice carne
- 120 g de vin alb neîndulcite
- 800 g de brânză olandeză
- 2 buc. oua de gaina
- 3 linguri. l. smântână grăsime
- 100 g de pătrunjel
- 2 arpagic
- sare
- piper și nucșoară după gust
Rețetă pentru „supă de brânză“
- Într-o cratiță, se topeste untul si pune-l. Se adaugă făina, se amestecă bine cu unt. Adăugați rezultat bulion masă încetul cu încetul sub formă de căldură.
- Din nou, se amestecă bine toate si se adauga vinul, usturoiul zdrobit și condimente. După ce supa fierbe, se toarnă înapoi brânză rasă.
- Atunci când brânza se va topi, puteți scoate tava de la căldură. Într-un castron separat, combinati galbenusurile de ou și smântână. Adăugați această linie în supă.
- Se toaca marunt patrunjelul si de asemenea, se toarnă în supă finit. Atunci când o masă în vas se adaugă brânză, cuburi.
Supa de branza - „Tăiței cu brânză topită“: Rețetă
Pentru a prepara „fidea cu brânză topită,“ aveți nevoie
- 100 g de tăiței intern uscat
- morcov 1 mijlocii
- 200 g de brânză topită
- 100 g de marar
- sare dupa gust
- 2 l de apă
Rețetă pentru „Tăiței cu brânză topită“
- Se fierbe apa ei podsolite pentru a turna fidea și aduceți-l la pregătire. În continuare, fidea au nevoie pentru a ieși de acolo și în apă pentru a pune brânză tocat.
- Se fierbe până la momentul în care se topește. De obicei, lipsesc cinci minute.
- Acum puteți adăuga la taiteii fierte, morcovi proaspete, tocate și mărar tocat. Supa este gata.
Reteta „Supa de branza cu ciuperci“
Pentru a pregăti o „supă cu brânză și ciuperci“ ai nevoie
- 200 g Champignon
- 3 L de apă
- 200 g de brânză topită
- 1 ceapa mare
- sare dupa gust
Rețetă pentru „Supa cu branza si ciuperci“
- Aduceti apa la fiert si se adauga ciupercile, mărunțite anterior. Gatiti-i nevoie de cel puțin 15 minute. Apoi, taie brânza și adăugați-l la ciuperci.
- Gatiti până când, până când brânza este topita. Puteți adăuga apoi ceapa.
- Acesta trebuie să fie tăiate fin în inele și jumătate. Se fierbe totul în termen de 5 minute, la final, se adaugă sare și opriți. Se serveste supa la masa bine cu crutoane.
Reteta „Supa de branza cu telina“
Pentru a pregăti „supa de branza cu telina“ aveți nevoie
- 650 g de țelină
- 1 ceapa mare
- 3 linguri. supa de legume
- 2 linguri. l. unt
- 150 g de "Roquefort" brânză
- 1 lingura. l. miere
- 150 g de cremă grasă
- sare, piper și ierburi Tarhon gust
Rețetă pentru „Supa de branza cu telina“
- Pune pe o tigaie încălzită și ulei pre-rafinat și țelină tocate mărunt. Adaugati ceapa tocata la fel.
- Se fierbe la foc mediu timp de cinci minute, amestecând constant. Într-o cratiță separată, se aduce supa de legume la fierbere și se adaugă legumele prăjite. Se adaugă sare și miere. Fierbeti timp de 20 de minute.
- Puteți dezactiva soba și se adaugă la oala de 100 g de brânză zdrobite, smântână și piper. Apoi, un pic mai rece, se toarnă supa intr-un blender și l-au bătut acolo pana se omogenizeaza. Hrănirea pe masă, se adaugă restul de branza intr-un castron în formă la sol și tarhon.
Reteta „Supa de brânză cu motive de mare“
Pentru a pregăti „supa de brânză cu motive de mare“, veți avea nevoie
- 1 litru de bulion, preparate în pește marin
- 200 g de brânză topită
- 100 g de cremă fără grăsime
- păstrăv file 200g
- 200 g de creveți cojit
- sare dupa gust
Rețetă pentru „Supa de brânză cu motive de mare“
- Bulion se aduce la fierbere și se adaugă brânza tocata.
- Odată ce sa topit, se adaugă smântână, creveți și pre-tăiate în bucăți mici de păstrăv.
- Fierbeti timp de 20 de minute. Se adaugă sare și supa este gata.
Reteta „Bavarian supa Brânză“
Pentru a pregăti „supa de brânză bavareză“ aveți nevoie
- 4 linguri. l. unt
- 1,5 l de bulion din orice carne sau legume
- 100 g făină de grâu
- 200 g de soiuri de brânză moale
- 100 g de pâine albă, fără coajă
- 100 g de pătrunjel
- nucșoară și sare după gust
Rețetă pentru „supa bavareză brânză“
- Tigaia Pune 2 linguri. l. unt, se topesc. Un pic prajeste faina pe ea. Treptat, se toarnă în în stoc, se amestecă și se fierbe timp de 5 minute.
- La expirarea timpului pentru a adăuga brânză și condimente felii. Separat, se prăjește în unt felii de pâine. Adăugați-l și verde atunci când servire.
