5 motive pentru a mânca ghimbir în fiecare zi

Ginger - unul dintre condimentele cele mai utile și delicioase pe planete.On bogate în nutrienți și compuși biologic activi, care pot oferi corpului si creier, cu tot felul de bonusuri. Ce zici de o ceașcă de ceai cu ghimbir și lămâie?

Sau poate preferi o salata de legume cu un sos de ghimbir picant? În acest articol - doar cinci motive pentru a mânca ghimbir în fiecare zi.

Ginger - un antioxidant puternic

Gustul unic si aroma de ghimbir oferi uleiuri naturale pe care le conține. Cel mai important dintre acestea, în acest caz, este considerat a fi gingerolul - substanță biologic activă, responsabilă pentru majoritatea proprietăților benefice ale ghimbir.

În special, gingerolul cunoscut efect anti-inflamator si antioxidant puternic, ajuta organismul sa faca fata stresului rezista infectiilor si a economisi energie potențială pentru o lungă perioadă de timp.

Ginger ajută să facă față cu greață

Cercetarile au aratat ca ghimbirul este un remediu eficient pentru greață. Deci, acest condiment are o istorie impresionanta de utilizare ca un remediu pentru boala mare, iar unii oameni de știință, chiar sugerează că el se descurcă cu greață mai bine decât cele mai populare medicamente.

Este important ca puterea de ghimbir pentru a elimina simptomele de greață de orice fel: este asociat cu supratensiunile de presiune, perioada de recuperare post-operatorie, sau mahmureala.

Ghimbir reduce dureri musculare

AuthorityNutrition.com citează studiul, participanții care au consumat 2 grame de rădăcină de ghimbir timp de 11 zile, rezultând în dureri musculare care apare în ele, ca urmare a puterea de formare a scăzut de mai multe ori.

În ciuda faptului că ghimbir nu are nici un efect direct asupra mușchilor, se poate reduce durerea progresivă - datorită capacității sale de a reduce inflamatia

O altă observație importantă: se dovedește că consumul de ghimbir la sol, la începutul perioadei menstruale va ajuta la reducerea durerii în procesul (dismenoree).

Ginger reduce riscul de diabet zaharat

Această linie de cercetare este relativ nou, dar, cu toate acestea, cercetatorii sugereaza ca ghimbirul are de asemenea proprietăți anti-diabetice.

Cu toate acestea, este important să se aibă în vedere faptul că aceasta este doar un mic studiu, iar datele trebuie să fie confirmate în experimente la scară mai mare.

Ginger imbunatateste functionarea creierului

Este cunoscut faptul că stresul oxidativ si inflamatia cronica poate accelera procesul de imbatranire. În același timp, acești factori sunt asociate cu boala Alzheimer si tulburari cognitive legate de vârstă.

Mai multe studii la animale indică faptul că antioxidanții și compuși activi din ghimbir pot inhiba reacțiile inflamatorii care au loc in creier.

Există, de asemenea, dovezi că ghimbir este capabil de a îmbunătăți în mod direct functionarea creierului. Datele obținute în cadrul studiului, 60 de indicatori de sanatate femeile de varsta mijlocie, sugereaza ca un consum regulat de ghimbir îmbunătățește viteza de reacție, memorizarea și precizia de calcul.

Ce zici de o ceașcă de ceai cu ghimbir?

Ceaiul de ghimbir este bun în timpul sezonului rece - se încălzește corpul.

Ceaiul de ghimbir este util in timpul unei epidemii de gripă și răceli agresiv - stimulează sistemul imunitar si ajuta organismul sa lupte impotriva virusurilor.

Ceaiul de ghimbir întotdeauna util ca un tratament profilactic și terapeutic, în aproape toate bolile (condiție excepție cu o temperatură ridicată și exacerbarea bolii ulceroase).

Ginger cu lamaie - cel mai simplu și cel mai accesibil mod. Purificată grătarul rădăcină de ghimbir (răzuiți sau lamă de cuțit). Destul de o linguriță de ghimbir la sol. Pisa cu o felie de lămâie (puteți adăuga zahăr după gust) și se toarnă apă clocotită. Se lasa sa stea și se răcește la o temperatură confortabilă. Băutura se dovedește foarte picant, picant, plăcut.

Ginger ceai verde - este eficient pentru răceli, dureri în gât. Ceaiul de preparare a cafelei se toarnă Temperatura necesară de apă caldă (în funcție de gradul de ceai). Separat Brew următorul amestec: (. 1 linguriță) de ghimbir, 3 buc. cuișoare, cateva felii de lamaie dupa gust. După 10 minute, se amestecă fiertură ceai umplut cu apă clocotită amestec de ghimbir și altele. Ingredientele, se filtrează băutura rezultată. Bea un pic de zahăr cu miere.

Reteta clasica pentru un ceai cu ghimbir. În acest caz, rădăcina este preparată. Felie de ghimbir, aproximativ 5 cm lungime decojite și tăiate în felii subțiri sau grătarul. În apă clocotită se toarnă ghimbir sfărâmată și se fierbe timp de 10 minute. La sfârșitul gătit, puteți adăuga un vârf de cuțit de piper negru. Ca un remediu pentru răceli, acest ceai este foarte bun. Obținerea de băut acest ceai, se adaugă o felie de suc de lămâie sau ¼ de lămâie sau portocală. Bea mai bine cu miere.

Ceai cu ghimbir si menta. ghimbir (1 oră. lingură), câteva frunze de mentă, roiniță, sau alte plante utile (cimbru, de exemplu) se toarnă apă clocotită. Lemon adăugat după cum se dorește. Activați infuzat și bea cu miere de albine.
Acestea sunt doar câteva exemple de fabricare a berii ceai cu ghimbir. De fapt, puteți arăta imaginația și se combină cu ghimbir toate popular cu tine, alcătuiesc. Acest lucru poate fi posibil cu afine, zmeură, mure, maghiran, tei, etc, și așa mai departe.

Pentru ceai cu ghimbir a fost util ...

1. Există o limită, de care este de dorit să se păstreze în minte - să evite consumul de ceai de ghimbir cu zahar (mai ales în cazul în care există ierburi și frunze de ceai în structura sa). Mai bine cu miere, fructe uscate.

Dacă nu se poate face fără zahăr, folosiți următoarea rețetă: un borcan de trei litri pentru a amesteca 750 g de zahăr în 200 ml de apă și 200 g de miere. În termen de 8 zile, amestecul se va rătăci, este necesar de mai multe ori în timpul zilei, pentru a se amestecă conținutul lingura de lemn borcan. În timpul fermentației de zaharoză, care împiedică absorbția de calciu și magneziu, se dezintegrează sub influența miere și apă la fructoză și glucoză. Și va fi un alt produs. Acest „sirop“ poate fi adăugat la ceai fără teamă.

2. macina ghimbir special de dorit, cuțit nemetalic la materia primă nu este oxidat. Apropo, este foarte convenabil pentru a îndepărta doar cantitatea necesară de ghimbir un astfel de cuțit. Numai este necesar să se racla de-a lungul fibrelor.

3. Pentru a prepara ceaiul este mai bine să ia rădăcină de ghimbir proaspăt și elastic. pudra de ghimbir poate fi folosit, pentru lipsa unei mai bune, dar ceai din ea la rândul său, tulbure, iar gustul și culoarea nu va fi la fel de luminos.