5 mituri despre whisky-ul și unele fapte interesante, informații de top Encyclopedia

whisky malt Single - gourmet!

malt whisky (malț) este fabricat din germinate ( „malt“) orz. whisky cereale (cereale) - din boabe uscate de diferite cereale, inclusiv orz. Din punct de vedere al chimistului, diferența dintre ele este la fel ca și între pervach de gem fermentate și Moonshine de cartofi.

Apoi urmează distilarea, îmbătrânirea în butoaie, și în cele din urmă de amestecare - amestecarea cereale și malț whiskyuri din diferite regiuni pentru a obține un produs final echilibrat.

Până la 80-e ai secolului XX a lanțului tehnologic implică în mod necesar de amestecare. Single malt, în special whisky odnozernovye erau flagrante exotice. Pentru o scoțianul în vârstă de băut single malt este la fel de ciudat ca cookie-ul terminat în loc să se supună făină de ceai, ouă, zahăr și ulei - toate individual pentru experți a evaluat nuanțele de gust. Nuanțele sunt importante, dar cookie-uri delicioase.

Diferența dintre single malt si whisky amestecat este evident. Buchet în whisky malt unic, desigur, este, și judecătorii au o mulțime de suflet, cu excepția Ponte. Dar, de multe ori o încercare de a se bucura de băutură prețioasă, mirosul de carbonizate puțin distins de turbă, sortite eșecului. Se amesteca cu ușurință ierboase blendere whisky de cereale primi un produs bun este de o astfel de adâncime și moliciune, că nici un lichior de malt nu va fi capabil să concureze cu el.

Obiceiul de whisky diluat cu apă - un certificat de doom civilizației americane

În cazul în care cuvântul „apă“ se referă la Pepsi-Cola - cu teza nu poate, dar sunt de acord. Dar, la prima cunoștință cu noua clasa, se recomandă să se adauge puțină apă pură non-carbogazoase - bea mai bine arată aroma. E ca primul zâmbet al fetei - atunci este posibil să se facă totul. Cu toate acestea, ca o femeie. whiskyuri sunt diferite: soiuri cu rezistență ridicată (56 ° și mai mare) este special conceput pentru diluare.

Există whisky reale și bourbon

Prin prezenta whisky pot fi luate în considerare numai scoțian: în limba engleză, chiar și cuvântul „whisky“ este scris într-un mod diferit - whisky - în cazul în care există o bandă în minte. Cu toate acestea, whisky rămas - irlandez (bautura prețios dintr-un amestec de orz brut și fermentat), bourbon, Tennessee, secara (inclusiv Drept Rye) și canadian - sunt egale și nimeni nu a contestat dreptul de a exista. Singurul whiskey care stă lăsat în pace, - turcă și egipteană, cei care sunt „all inclusive“.

Adăugați whisky cu gheață - semn înseamnă în propria sa plebeu

gheata Scoțiană nu este de obicei adăugată, dar dacă vă întreb barmanul să se răcească sau încălzi elixirul, nimeni nu este surprins. Poate că ești un străin pentru ținuturile îndepărtate ale altor clanuri și ai acolo propriile tradiții. Poate pentru că în această țară nu am avut aristocrației, sau din alte motive, dar cuvântul „Cea mai mare greseala“ înseamnă, în Scottish „lac“, și ceea ce înseamnă pentru noi, scoțian.În nu este tradus.

Deci, bea whisky - apoi conectați-vă în propria lor democrație.

Un whisky bun - este băutura prohibitiv

Whiskey, pe perioada de expunere pentru mai mult de douăzeci de ani de remarcabil preț în primul rând, și doar al doilea - toate celelalte calități. Unicitatea lor este că acestea sunt realizate în loturi mici, și de a reproduce gustul care se obține prin amestecarea câteva zeci de componente scumpe inimaginabile este practic imposibil.

Iubitorii de artă putem restricționa intervalul de vârstă de doisprezece ani la optsprezece ani, în cazul în care prețul este mai mult sau mai puțin reflectă plăcerea așteptată.

Și pentru a vorbi cu prietenii și intelectuali fierbințeală. destul de potrivit whisky blended banală de trei sau cinci ani îmbătrânire. Ele sunt simple, dar nu jignesc gustul.

Surse de fotografii:
pixabay.com