4 rețete simple cum să gătească un pui la cuptor aromat cu miere

Una dintre cele mai simple și mai delicioase moduri de a găti carnea de pui în întregime - este să-l coace în cuptor. Există mai multe metode de astfel de coacere. În acest articol vom împărtăși o varietate de rețete care va incanta incredibil maro auriu și carne uimitor de suculent. Astăzi, pe ordinea de zi - pui la cuptor cu miere!

Bird Baked decora orice masă de vacanță și nu va lovi bugetul familiei. Dupa ce puiul este în valoare de mai multe ori mai ieftin carne de porc, carne de vită sau de miel, dar nu inferior în gust. În ceea ce privește utilitatea, carnea de pui - un adevărat campion printre alte produse din carne la nivel de conținut și de substanțe nutritive utile.

În gătit de pui cu miere are, de asemenea, avantajele sale: produs dulce dă vasul o aroma picant și ajută pentru a forma o crustă subțire remarcabil roz pe suculent de carne.

Reteta cu miere și muștar

Să începem cu una dintre retetele cele mai simple - gatiti carnea de pui la cuptor cu miere și muștar!

• 1 carcasă de pui;
• miere lingura;
• lingură muștar granular;
• sare și piper după gust;
• manșon pentru copt.

preparare

1. Clătiți carcasa de păsări de curte sub jet de apă și uscați-l cu prosoape de hârtie.
2. 
   
   
   
   Sare și piper după gust.
3. Acum, gatiti unguent - intr-un bol separat, combina miere și muștar. Acest amestec a fost freca la pui.
4. Puneți carcasa în manșonul de copt și se toarnă rămășițele ei sos de miere-muștar.
5. Închideți manșonul și locul pe o foaie de copt în cuptorul preîncălzit.
6. Se dă la cuptor 40-50 de minute la două sute de grade.
7. Pentru a format pe găină rumenit, la 10 minute înainte de sfârșitul manșonului perforat cu un cuțit sau furculiță în partea sa superioară.
8. După gătit nu trebuie să exagerați carcasa în cuptor, carnea nu pierde suculență!

Pui în sos de soia cu miere si usturoi

O opțiune mai puțin complexă, dar mai exotice pentru gătit în cuptor - pui în sos de soia și usturoi și miere însoțite garnitura de cartofi.

Veți avea nevoie de:

• o carcasă de pui;
• câțiva cartofi mijlocii;
• linguriță de miere;
• sos de soia 1 lingura;
• 4 catei de usturoi;
• sare și piper.

preparare

1. Se spală puiul sub jet de apa rece.
2. Face o incizie în mijlocul carcasei.
3. Frecati puiul cu sare și piper negru, inclusiv printr-o incizie în interior.
4. În continuare, se prepară sosul: zdrobi usturoiul în chesnokodavke și se amestecă cu miere și sos de soia pana se omogenizeaza.
5. Frecați sosul de pui pe toate laturile - acest lucru se va asigura formarea unui rumeneste uniform.
6. Se spală și se curăță cartofii, taie-le în jumătăți și le ușor freca cu sare.
7. Pune carnea de pui copt susținute și suprapuse-l în jurul valorii de cartofi (este mai bine pentru a pune o tăietură în jos).
8. Cu perie de gătit, perie jumătate din cartofi cu ulei vegetal - le va opri de la uscarea sub căldura cuptorului.
9. Pune copt într-un cuptor preîncălzit și pre-coace la 200 de grade timp de aproximativ 50 de minute.
10. Din când în când, a verifica disponibilitatea de pui și cartofi cu un cuțit.

Pentru a testa păsări există un truc - străpunge aripa ei. În cazul în care nu a lansat sânge, apoi vasul este gata!
Există, de asemenea, unele rețete mare pentru carnea de pui în miere cuptor combinat cu diferite fructe!

Pui cu miere si lamaie

Primele roade în lista noastră va fi o sursă luminoasă de vitamina C - o lamaie. Pentru a găti carnea de pui la cuptor cu miere si lamaie, veți avea nevoie de:

• 
  
  
  
  1 pui întreg;
• 2 linguri de miere;
• 2 linguri conținut scăzut de grăsime smântână;
• un amestec de piper negru, alb și roșu - după gust;
• sare după gust.

1. Se spală carnea de pui și se taie cu un cuțit ascuțit pe o piese la carte.
2. Se taie felii de lamaie mediu.
3. Dacă mierea pe care îl utilizați nu este suficient de lichid, se topesc în câteva minute într-o baie de apă.
4. Puneți bucățile de pui într-un castron, apoi se condimentează cu sare și piper ei.
5. Acum răspândit carnea pe toate părțile, și suprapuse felii de lamaie miere.
6. Ca atare, lasa marinat de pui, lăsându-l timp de aproximativ o oră.
7. După această perioadă, se scoate feliile din marinată și puneți-le pe o foaie de copt sau într-un vas de copt.
8. Se toarnă în partea de sus a viitorului vasului cu smântână și se acoperă cu folie sau un capac special acrii „în sus“, nu este ars.
9. Se coc într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20 minute. Apoi coborî temperatura la 175 de grade, apăsat timp de încă 20 de minute.

pui aromat cu lamaie si sos de smantana este gata! Iar dacă dintr-o dată nu-mi place lămâi, ele pot fi întotdeauna înlocuit cu un alt fruct solar, si gatiti carnea de pui la cuptor cu miere și portocale pe aceeași rețetă.

Reteta cu miere și mere

Există un alt mod de a diversifica carnea de pui de obicei, aromă de fructe picant - adaugă la pasărea un pic de mere și prune uscate.

Veți avea nevoie de:

• Un carcasă de pui mici;
• un sfert de cana de prune;
• Trei mere mijlocii;
• trei catei de usturoi;
• două linguri de bourbon;
• Două linguri de coaja de lamaie;
• doua linguri de miere;
• un varf de cutit de cimbru;
• un vârf de cuțit de rozmarin;
• sare si piper dupa gust.

preparare

1. În primul rând face umplutura - se taie felii de mere, prune se toaca marunt, usturoiul se taie și se amestecă totul împreună. Amestecul se toarnă whisky și se lasă fructele să absoarbă alcoolul, lăsându-le pe timp de 5-10 minute.
2. Se spală carnea de pui sub apă rece și cuțit ascuțit tăiat abdomen în carcasă.
3. Rub interior pui sare și loc în interiorul umplutura.
4. Acum prepara sosul - Se amestecă miere cu rozmarin, coaja de lamaie, cimbru, sare și piper.
5. Frecati carnea de pui sos de pe toate laturile. Dacă aveți în continuare merele, le-a pus pe un pui copt în jurul valorii de - ele absorb sucul și aroma, și va servi ca o garnitura decorativ excelent.
6. Se coc într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 40 de minute, apoi mai mici la 180 de grade și se coace până la făcut (de obicei 20-30 de minute).

Pui la cuptor cu miere și mere gata, și poate lumina orice masa de sărbătoare!

După cum puteți vedea, există mai multe opțiuni, cum să gătească un pui la cuptor cu miere pentru fiecare gust. Acest pui ușor de a găti, nu o mulțime de consumatoare de timp (deoarece majoritatea coacerii în sine durează, în care nu trebuie să participe), și poate deveni rapid un fel de mâncare preferat pentru tine si invitatii tai!