3 produse care nu pot fi consumate în a doua zi!
Mulți dintre noi le place să gătească pentru viitor, astfel încât să nu pierdeți timpul pe ea în fiecare zi. Scos, am incalzit - cina este gata! Asta pur și simplu nu este posibil întotdeauna să mănânce feluri de mâncare făcute ieri sau câteva zile în urmă! Deosebit de vinovat de multe ori după o sărbătoare majoră.
În principiu, în produsele alimentare încălzit ieri nu este rău, pur și simplu trebuie să cunoască mai bine produsele care arunca decât mânca. Nu doriți să obțineți intoxicații alimentare sau acumularea de toxine în organism?
Deci, aici sunt aceste trei produse:
Dacă noi credem Food Standards Agency, orez brut conține un număr mare de spori de bacterii dăunătoare. Și au supraviețuit atunci când gătit orez, deși este relativ sigur: Cu toate acestea, cele mai multe sunt uciși prin fierbere.
Dar, dacă nu ați mâncat orez, procesul de reproducere a dăunătorului începe cu un bang. Și el merge mai repede decât ar putea părea. De aceea, cifra de ieri cauzeaza atat de des diaree, vărsături și alte probleme cu sistemul digestiv.
Cuptor cu microunde, în acest caz nu se poate: spori Partea chiar supraviețui la o temperatură de 100 de grade.
Deci, nu gatiti terci de orez pentru viitor. În cazul în care este deja fierte, dar nu ați mâncat, puneți-l în frigider sau în congelator.
Nu uitați: în cazul în care cifra a fost la temperatura camerei timp de mai mult de o oră, nu este periculos!
ulei vegetal 2.
Utilizați ulei de prăjit, care a fost folosit o dată - deci fac o greșeală care poate duce la boli cardiovasculare, accident vascular cerebral si chiar cancer in viitor.
Noi studii indică faptul că uleiurile polinesaturate încălzite în mod repetat, cu conținut de acid linoleic (această canola, porumb, floarea-soarelui și soia) formează un compus toxic care este foarte periculos pentru sănătate.
Este un acid gras 4-hidroxi-trans-2-nonenal.
„Reîncălziți tigaie cu ulei vegetal de mai multe ori - la fel ca și fumatul. În ambele cazuri, asumarea unor riscuri similare“, - spune Janie Maul, un purtator de cuvant al Asociatiei Americane de Dietetica.
Potrivit Centrului pentru Siguranța Alimentară, legume feliate nu ar trebui să fie depozitate la temperaturi de peste 4 grade Celsius timp de mai mult de 12 ore. Dacă știți că nu a finalizat salata in acest timp - se congela.
Adevărul este că multe legume - in special spanac, țelină și sfeclă de zahăr, - conțin substanțe numite nitrați.
Prin ele însele, ele sunt inofensive, dar la temperatura camerei, acestea sunt creșterea catalitică a bacteriilor care formează nitrit. Și ei, la rândul lor, provoacă dureri de cap, oboseala, dificultati de respiratie si chiar convulsii.