3 dintre vinurile cele mai delicioase din Ungaria, toate Ungaria

Harta Vin din Ungaria are mai mult de 1000 de tipuri diferite de vinuri produse pe plan local. Baza de cele mai multe dintre ele - soiurile de struguri albi „Harslevelyu» (Hárslevelű) și „Furmint» (Furmint). În fiecare an, regiuni viticole-22 din Ungaria a produs aproximativ 4 milioane de hectolitri de vin.

Cea mai mare cerere în rândul maghiarilor sunt vin dulce și demidulce alb, cu un subtil tartness

Cresc pe spații deschise ale soiurilor de struguri maghiare și de renume mondial, cum ar fi Cabernet sau Chardonnay, dar trebuie să recunosc că o plăcere specială pentru degustare de vinuri locale este - păstrători unice ale tradițiilor naționale. Este despre ele vom vorbi astăzi.

Atenția dumneavoastră este o trecere în revistă a celor trei struguri cele mai populare „nectar“, cu indicii de aroma maghiar. Degustarea și totuși de călătorie de Tokai Piemont la Balaton.

„Bull lui Blood» (Bikavér)

Acest vin, legenda maghiară de luare de vin diferă ușor dulce, dar nu cloying, și gustul low-cheie și sofisticat. Pentru aceasta selectați manual numai strugurii foarte coapte, literalmente debordant cu zaharoză. Pentru a bea a devenit intens de culoare rubinie, piei de fructe de padure sufoca in timpul zilei. Maturizarea „Blood Bour“ în butoaie de stejar timp de cel puțin doi ani.

Cremoasă și astringență ușoară Egri Bikavér a creat un duo perfect, cu preparate din carne condimentate

Locul perfect și timp pentru a încerca Jaeger „sânge Bull“ - un festival de trei zile cu același nume, în cazul în care vinificatorii locale nu numai că vă va oferi diferite variante ale acestui vin, ci se completează, de asemenea, sărbătoarea națională de aperitive. buchet complet de impresii orchestra de joc melodii populare.

„Blood Bour“ Festivalul de la Eger - corp de vacanță și suflet

Podgoriile acoperă aproximativ 130 de mii. Ha în Ungaria. Clima blândă a țării, cu veri calde, toamnă lungă și caldă și de primăvară produce struguri, mangaiat de soare. Este în aceasta constă secretul gustului unic al vinurilor maghiare.

„Tokaji Asu» (Tokaji Aszú)

Regele vinurilor comise în inimile tuturor celor care l-au încercat vreodată, este dedicat unei linii din imnul național al Ungariei și chiar piesa „Laudati Tokay“, muzica pentru care a fost scrisă de Franz Schubert însuși. Nu este un istoric rău pentru o băutură, nu?

„Tokaji Aszú“ este facut din struguri zaizyumlennogo natural

soiuri de struguri albi „Furmint“ și „Gars-Level“ pentru producția de „Tokaj Aszú“ - un favorit al lui Petru I și Beethoven - maturizează în regiunea Tokai (nord-est Ungaria). Primele pivnițe pentru depozitare au fost săpate probabil în urmă cu mai mult de 700 de ani, și a fost apoi că originea producția de vin alb.

Merită o încercare, nu numai dulce „Tokaji Aszú“, cu note de miere, pâine și stafide, dar și alte variații ale acestora. În special, nativul uscat „Tokai“, creat din nesortat de struguri uscați, și (mai ales daca esti norocos) Tokay esență, un gust foarte dulce, bogat și o consistență vâscoasă.

Tokaj esență - o băutură unică făcută exclusiv din stafide - este produsă într-un volum limitat și are un cost foarte ridicat

Pentru a gusta toate cele mai populare vin din Ungaria într-un singur loc, du-te la Casa de vinuri ungurești de la Budapesta. Excursii în pivniță-muzeu, care stochează aproximativ 700 de vinuri sunt oferite turiștilor în limba engleză.

Clădirea Casei vinurilor maghiare este, de asemenea, al Fundației Culturii Maghiare

„Villany Rose» (Villányi Rose)

vin roz, cu o vanilie învelește și arome de fructe și un dram de boabe jucăuș este produs în regiunea Villany. Gust „Villany Rose“ - rezultatul influenței tradițiile seculare și favorabile pentru coacerea strugurilor complex la Marea Mediterană.

Se recomandă să se bea pe un arc cald sau seara de vară în compania de fructe de mare și preparate la grătar. În funcție de „Villany Rose“, strugurii utilizați pot avea o aromă de căpșuni, prune, soc, caramele, piper alb sau luncă ierburi. Același lucru pentru toate variantele rămâne aciditate delicată.

Cel mai faimos producător de „Villany Rose“ - liderul vinului din Ungaria, compania Sauska

Ar trebui să menționăm, de asemenea, vinăriile lângă Lacul Balaton. condiții unice care dau băutura produsă aici o energie unică. Natura Coast creează condiții excelente pentru un vin alb sec, cu nuanță de miere de aur și un bogat gust curat, dens - cum ar fi întruchiparea mentalității maghiare.