10 Rețetă yam preparat (cartofi dulci) - portal culinar

Se crede că cartof dulce este util în tratamentul cancerului și a bolilor de inima. Este foarte scăzut în calorii. Într-un tubercul mijlocii, există aproximativ 105. Aceste rădăcini sunt, de asemenea, scăzut în grăsimi, astfel încât acestea să poată fi consumate în condiții de siguranță, fără teama de a obține o mai bună. În acest articol veți învăța despre cele 10 moduri diferite de a face acest lucru o leguma util și gustos.

feluri de mâncare de alimentare Exemplu

• Karidopita (Karidopita) - tort de nuc grecesc cu sirop

• De la un incendiu la un cuptor cu microunde

Condimente și condimente - Utilizați codul GNL964 pentru a economisi 10% din prima comandă

Rețete cu ingrediente cum ar fi: cartofi dulci (batata)

Reteta:

1. coacere simplă. Coacerea cartofi dulci în cuptor durează foarte puțin timp. Există câteva variante ale acestui proces. Ambele necesită încălzirea cuptorului la 230 ° C și timp de 30-45 min, în funcție de numărul și mărimea tuberculilor. Cel mai simplu mod: ușor racla tuberculii cu un cuțit și le-a pus în cuptor la foc mediu. În afara ei sunt acoperite cu o crustă crocantă delicios. Pentru a face chiar mai gustoasă, înainte de a pune cartofii în cuptor, le-a pus pe o bucata de unt, se presara cu scortisoara si zahar. Wrap cartofi în folie. Este necesar să se iasă în evidență din suc de tuberculi chiar mai moale și blând. După preparare, tuberculii trebuie scos din cuptor, se taie si se presara cu condimente preferat.

2. Graten de cartofi dulci. cartof dulce este de obicei amestecat cu pesmet și coapte cu brânză. Uneori se adaugă lapte sau smântână grele, dar se poate face fără ele, apoi le-au trimis la masa. În acest caz, cartof dulce este opțional curățat înainte de gătit. șorici sa este destul de comestibile, este subțire și are o mulțime de elemente nutritive benefice. Mai mult decât atât, este interesant să se uite la placa. Destul de un pic de timp în cuptor, iar vasul poate fi îndepărtat și începe să gust. Acesta este de obicei mâncat cu o lingură.

3. prăjit cartofi dulci, cum ar fi cartofi prajiti. Există 2 modalități de a pregăti astfel de feluri de mâncare. Dacă doriți să vedeți cartofi dulci nu a fost foarte crocante, trebuie să se taie în fâșii, se pune pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt si se presara cu ulei de masline. Poate cartofi dulci cu sare și piper și se presară cu oricare dintre condimentele preferate. Yams pentru a fi coapte într-un cuptor la 120 ° C timp de 25 min. ocazional, de cotitură bucăți. Pentru a verifica dacă vasul este gata, acesta poate fi perforat cu felii de furcă.

Daca nu se tem pentru a obține niște calorii în plus și doriți să obțineți un produs frumos și clare, vă va apropia de cea de a doua metodă. De asemenea, se taie cartofii dulci în fâșii și 15 minute. se scufundă complet în apă cu gheață - este necesar pentru a îndepărta excesul de amidon, cartofi dulci, fără va fi mai clare. Se toarnă tigaie 2,5 cm în ulei de arahide înălțime. Felii de cartofi dulci uscat cu prosoape de hârtie și încet, dip-le unul câte unul într-o tigaie cu ulei. Fry yam la 180 ° C timp de 5 minute sau până achiziționarea maro auriu. Acum, se presara condimente lor sărate sau dulci preferate.

4. Clătite. Pentru micul dejun, mananca blinele de cartofi bine. De ce să nu încercați să înlocuiască obișnuite cartofi prăjiți dulci? Aceste blinele sunt potrivite pentru vasele de ouă, în afară de feluri de mâncare de cartofi dulci va da culoarea. Pentru a prepara blinele, tuberculi pe gratar sunt rase sau tocate intr-un blender si se prajeste cu ceapa in cateva linguri de ulei vegetal, atâta timp cât acestea nu devin maronii si crocante. Acum puteți fel de mâncare stropite cu ierburi si condimente care iti plac cel mai bine.

5. Grill-ul. Această abordare este similară cu coacere. Singura diferență este că cartofii dulci la gratar dobândi un gust unic de fum. Deci, se taie tuberculii în felii rotunde și perie-le cu ulei de măsline. Acum, le-a pus pe grătarul fierbinte. Prăji felii timp de 5 min. pe fiecare parte. Este mai subțire felii, cu atât mai repede se gateste. Pentru cartofi dulci a fost mai parfumat, se adaugă un măr la chips-uri de cărbune. Dacă doriți să faceți cartofi dulci a fost mai blând și moale, puneți-l pe o bucată de folie, se adaugă la unt, înveliți și loc pe raft gratar timp de 20 de minute.

6. Piure. Dacă doriți copiii să consume alimente mai sanatoase, le face piure de cartofi dulci. La urma urmei, in pielea acestei legume este de 3 ori mai mulți antioxidanți decât toate celelalte legume. Dacă vă place piure de cartofi dulci prime, vă va aduce ei și copiii lor mult mai bune. Dacă preferați tuberculii piureul fără piele, nu vă faceți griji. Cel puțin, corpul tau va primi în continuare o varietate de vitamine, minerale si antioxidanti.

Ia-trei tubercul mari, tăiate în bucăți (sunt mai mici bucăți, cu atât mai repede se vor găti). Se fierbe apă și pus în ea yam tocat. Gatiti până când până când feliile nu va fi destul de moale. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de 15-20 de minute. Acum se scurge apa din tigaie, se adaugă lapte, unt și un vârf de cuțit de sare și piper piure de a da un gust dorit.

7. Chips. chipsuri de cartofi dulci de casă de cartofi dulci va oferi o alternativă mult mai sănătoasă la chips-uri de cartofi achiziționate care sunt gătite în ulei cu o mulțime de sare, calorii si grasimi. Efectuarea chips-uri le puteti regla cantitatea de sare si ulei. Taie yam in felii rotunde foarte subțiri și cuptor cu căldură la 230 ° C Sprysnite felii de cartofi dulci cu ulei si se presara cu condimente. pune-le pe o foaie de copt și se coc până când până când devin crocante. Acest lucru va necesita aproximativ 25 de minute. În acest timp, chips-uri ar trebui să fie un timp pentru a transforma peste, astfel încât acestea să devină maro pe ambele părți. Până când feliile sunt încă în cuptor, se poate presara cu parmezan.

8. Prăjirea într-o tigaie. legume ușor prăjite sunt bogate în vitamine și minerale și sunt foarte potrivite pentru pui, carne de vită și de porc. Ei pot avea întotdeauna un vegetarian. Prăjit cartofi dulci într-o fântână cu dovleac, ceapa, pastarnac, morcovi si sfecla. Se incalzeste cuptorul la 220 ° C. Prostelite hartie de copt de copt. Dacă aveți o mulțime de legume, hârtia ar trebui să ia 2 foi. Se taie legumele in felii, pune intr-un castron si se amesteca cu sare, piper și ierburi, cum ar fi rozmarin si cimbru. Puteți adăuga usturoi, deoarece oferă vasul este foarte bogat în gustul și aroma. După ce cuptorul se încălzește, pune legumele pe foaia de copt fierbinte. Roast-le 30-45 minute, sau până când, până când acestea sunt moi. Cu toate acestea, prea moale, acestea ar trebui să nu fie. Aveți grijă că nu și overcook nu se lipesc de tava.

9. Supă. Supele sunt ușor de preparat. În plus, ele pot fi înghețate pentru a fi utilizate ulterior. cartofi dulci este ideal pentru supa, pentru că este foarte bogat si armonizeaza bine cu alte ingrediente. Așa că supa a fost un gust mai interesant, puteți adăuga un varf de cutit de pudra de curry și piper roșu zdrobit. Experiment cu diferite condimente și arome până când găsiți unul care este mai mult ca ea pentru tine si familia ta.

10. Sufleu. Acest fel de mâncare simplu se face cu ajutorul unui blender. Există 2 rețete sufleu de cartofi dulci. În ambele cazuri, este necesar de a găti cartofi dulci și face o periuță. În primul la piure de cartofi dulci adaugă albușul de ou bătut și biciuit totul împreună. Aceasta reteta necesita destul de un pic de timp pentru a pregăti. În al doilea caz, piure, se adaugă zahăr brun, scorțișoară, nucșoară și sherry. Indiferent de reteta pe care o alegeți, sufleu de cartofi dulci obține întotdeauna un foarte gustos.

Sperăm că ideile noastre vă place, și sunteți sigur de a găti cartofi dulci una dintre metodele descrise mai sus.
sursă