Zrazy de cartofi cu ciuperci slabă și foarte gustoase
Zrazy de cartofi cu ciuperci, iar astăzi mai mult și slabă - este ceva cu ceva! Cred că fanii zrazy, înțeleg și știu ce vreau să spun! zrazy de cartofi foarte simplu si fel de mancare foarte gustos din care este imposibil de a refuza, mai ales în cazul în care zrazy gata, sunt pe masă.
zrazy fara carne de cartofi preparat numai cu ciuperci. Umpluturile pot fi foarte diferite, cu ierburi, legume, varza - aceasta este pentru cei de post.
Asigurați-vă că pentru a verifica aceste retete:
Și pentru toți ceilalți, cu carne, ouă, cu caș, brânză și așa mai departe .. Pe scurt, toți cei care iubesc zrazy de cartofi se va găsi o versiune preferată a acestui fel de mâncare minunat.
Deci, ești gata? Atunci hai să vedem ce produse avem nevoie pentru cartofi zrazy slabă cu ciuperci.
Cartofi cu ciuperci zrazy reteta fara carne
- Cartofi (close) - 8-9 unități.
- ciuperci (sau orice ciuperci) - 500 gr.
- ceapa (mare) - 2 buc.
- faina - 3 linguri. l.,
- ouă (nu în timpul Postului) - 1 unitate ,.
- amidon (în timpul postului) - 2 linguri. l.,
- sare - dupa gust,
- măcinat piper negru - dupa gust,
- Usturoi - 1-2 catei,
- pesmet,
- Ulei vegetal - pentru prăjit.
Cum de a găti zrazy de cartofi fara carne cu ciuperci:
Se prepară alimente de care avem nevoie. Se spală cartofii, coaja, si se pune la fiert până la gătit. În cartofii finite se scurge apa, nu va fi nevoie. Apoi, mash și zdrobirea, de preferință fără cocoloașe.
Sare, piper pe gustul dvs., adăugați oul sau amidon (aici va depinde de postul gătești sau nu), faina, se amesteca totul pana se omogenizeaza.
Ceapă cojit, se taie fin. Ciuperci, spălate, nu tocate. Ia-o tigaie, se încălzească uleiul, se prăjește ceapa până transparent, în primul rând, se adauga ciupercile, se prajeste cu ceapa pana cand se inmoaie. Să se răcească.
Începem să „construiască“ zrazy de cartofi. Lingură sau de mână a lua aluat de cartofi, se presara placa cu faina, face un tort. Ca de umplere ciuperci mijlocul lui răspândit, aluatul din colț se alăture, cu caracter obligatoriu, nu sub formă de chiftele, răsturna cusătură în jos.
Mai multe de la zrazy, nu poți face nimic. Se incalzeste o tigaie în ulei vegetal și zrazy cartofi prăji fără carne pe ambele părți.
Dar zrazy poate „sculpta“ și cu mâinile ude, precum și unse. În acest caz, nu puteți rula în făină și pesmet și se prăjește până capătă o culoare aurie.
Aici, în principiu, întregul proces de preparare delicioase zrazy, fara carne de cartofi. Gătitul nu este dificil, nu? Dar, eu cred că acest fel de mâncare ar trebui să ocupe un loc demn în meniul nostru. Și nu numai atunci când postul și doar pentru o schimbare a puterii sale. Mai ales pentru că astfel de bucătar zrazy poate fi cu diferite umpluturi.
Și, ce pot fi hrănite zrazy de cartofi, vă întreb? Dacă posta, vă puteți pregăti orice sos, cum ar fi ciupercile. Și dacă tocmai ați gătit pentru cină, face un sos de smântână, cu ierburi, sau cu castraveți și sărat sau proaspete, nici o diferență. Există doar dorintele tale gustative. Încercați! Poftă bună!