Zrazy de cartofi cu carne de pui și ciuperci (pas cu pas reteta cu fotografii)

Orice zrazy întotdeauna asociat cu ceva delicios, de licitație și suculent. În acest caz, încercați să facă cartofi zrazy cu carne de pui si ciuperci de umplere este în armonie perfectă cu aluatul și o completează.

pași de gătit:

1) Pentru a începe, se spală ciupercile, se taie în bucăți mici și trimite-l la tigaie cu ulei de floarea-soarelui preîncălzit.

2) Fry la foc mediu, când apa merge cu ciuperci, se adauga ceapa, se taie în bucăți mici, cuburi.

3) Se fierbe pieptul de pui in apa sarata pana cand se inmoaie.
Când sa răcit, se taie, se adaugă totul în tigaie cu ciupercile si se prajeste usor, literalmente 5 minute.

4) cartofi decojite, tăiate în bucăți mici, trimite în apă sărată și se fierbe pana cand se inmoaie.

5) Atunci când un cartof este fiert, scurs, potoloch ca piure de cartofi, se adaugă ulei, ouă și lapte. Toate bine.

6) Se adaugă făina. Framantati aluatul, acesta va fi destul de moale, dar nu ar trebui să rămânem la mâini.

7) Noi facem totul la fel de bine ca și prăjiturile obișnuite: separat de piesa principală de bile mici, le aplatiza și a pus umplutura pe fiecare - 1 lingura. margine de Dazzle ca o plăcintă.

8) Trimite zrazy format în tigaie cu ulei de floarea soarelui pre-încălzit. Prajiti pe ambele parti pana se rumeneste. Toată lumea se bucură de masa.

ingrediente:

Pentru aluat:

Cartofi (dimensiune medie) 7-8 buc. 50 ml de lapte, 50 g de unt, ou 1 buc. făină (cât de mulți vor lua aluatul) porțiuni, sare dupa gust, ulei de floarea soarelui pentru prăjit.

Pentru umplutura:

Sânilor (pui, dimensiune medie) 1 buc. 500-600 g de ciuperci, ceapa 1 buc. piper, gust sare, ulei de floarea soarelui pentru prăjire.