Zmeură Lichioruri retete la domiciliu fast-food

Există oameni care cred că zmeura este cel mai bine să mănânce în stare proaspătă. Alții sunt convinși că este potrivit doar pentru a face gem sau decorarea diverse deserturi. Iar cei care și pe alții în dreptul lor propriu. Dar, astfel încât poate pretinde numai cei care nu au încercat să gătească lichior de zmeură la domiciliu.

Toate cinci sute

În zilele vechi toate băuturile alcoolice sunt preparate la domiciliu. Acest lucru a fost luat în considerare în ordinea lucrurilor. La urma urmei, nu a existat nici întreprinderi industriale mari, care ar putea furniza populației cu produsele lor. Multe rețete au supraviețuit, iar acum fiecare femeie poate fi preparată cu ușurință, de exemplu, lichior de zmeură la domiciliu. Există un mod care poate fi numit „Toți cei cinci sute.“ Pentru a lucra nevoie de doar trei ingrediente: zmeură proaspătă, zahăr și votcă într-un raport de 1: 1: 1.

Metoda este simplă, la fel ca toate genial:

1. Boabe fresh sunt îndoite într-un borcan de doi litri. În cazul în care produsele sunt din propria lor grădină, acestea sunt, desigur, nu poți spăla.
2. Există, de asemenea, se toarnă o sticlă de vodcă.
3. Banca pentru a închide capacul de plastic și se lasă timp de o săptămână și jumătate.
4. Apoi se strecoara infuzia. Fracțiunea lichidă este drenată într-un vas separat.
5. Fructele rămase se umple cu zahăr și se macină cu un blender.
6. Masa freca printr-o sită fină la os, nu a putut trece prin celula.
7. Ambele fluide se unesc și să le dea o săptămână pentru a insufla.

Ia un lichior de zmeură minunat. La domiciliu, face această băutură nu este dificil.

Nu ar putea fi mai ușor

Dacă nu doriți să povara ei înșiși, cu funcționare consumatoare de timp, puteți utiliza o metodă mai simplă. Cu acesta, puteți face, de asemenea, un lichior minunat de zmeură la domiciliu. Cu toate acestea, necesitatea de a avea un număr ușor diferite de produse: zahăr, zmeură, vodca și apă într-un raport de 1: 1: 2: 0,5.

Pentru a pregăti această băutură va fi, de asemenea, diferite:

1. Toate ingredientele sunt plasate într-o sticlă și se lasă timp de o lună într-un loc cald. O dată pe săptămână trebuie să se agită ușor conținutul.
2. Când temporizatorul expiră de zahăr ar trebui să se dizolve complet. Conținutul sticlelor trebuie să tulpina prin tifon.
3. Lichidul rezultat îmbutelierii și să le dea un pic mai permanent. 6-7 zile va fi de ajuns.

Produsul poate fi considerat gata de utilizare. Este foarte simplu. Cu acest tip de muncă să se ocupe chiar și cei care nu implicați în producerea vinului. Gustul acestui lichior nu este diferit de ceea ce se vinde în magazine.

timp de așteptare

Se înțelege că exemplele de realizare descrise mai sus - aceasta nu este rețete de fast-food. Pentru fiecare dintre ele este nevoie de timp. Într-o metodă de gătit acasă convenționale și strecurat perfuzia poate fi preparată chiar coniac. Numai de asemenea, este imposibil să se facă într-o chestiune de minute. În plus față de tot ceea ce va avea nevoie de cel puțin șapte componente diferite. Dar în viață nimic nu este imposibil, și rețete fast-food, de asemenea, lichioruri există. Dacă nu se probleme cu complexitatea tehnologiei și un ochi pe aproape de calitate, atunci puteți încerca una dintre ele. Este nevoie doar de vodca obișnuită și sirop de zmeură.

Cele două fracțiuni lichide, pur și simplu conectați la sticlă. Cantitatea de fiecare dintre ele va depinde de tipul de putere a băuturii în cele din urmă, aș dori să primesc. Un astfel de produs poate fi numit de moment. Dacă vrem să vedem această sticlă de alcool a fost în bar acasă, încă nevoie de timp. Cel puțin este necesară o lună că ambele componente stăteau împreună și înmuiate reciproc.

o modalitate alternativă

Există o similară lichior reteta zmeură, în care componenta principală de pornire (zmeură) nu este prezent în formulare. În primul rând, fructe proaspete trebuie să fie pisa cu atenție, și apoi stoarce folosind, de exemplu, tifon convențional. Nu este necesar să se grăbească. Este necesar să se scurgă complet sucul la lichidul prețios nu este în zadar. Apoi, puteți trece în condiții de siguranță la acțiunea principală, bazată pe următorul set de ingrediente: 600 grame de suc de kilogram de zahăr și un litru de alcool.

Activitatea desfășurată în trei etape:

1. Sucul cu zahăr plasat într-o cratiță și amestecul adus la fierbere. Acțiunea repetate de trei ori, în mod constant luând pe deplin formate cu spuma.
2. După răcire, se adaugă la alcoolul sirop rezultat, și apoi se filtrează amestecul.
3. Gata să toarne băutura în recipientul de umplere.

Într-o zi de astfel de băuturi poate fi utilizat în scopul propus. Toți care se întâmplă să încerce acest miracol va fi în extaz. Și nimeni nu ar ghici că el a făcut cu propriile mâini.

aromă dublă

Prepararea licoare de zmeura poate fi realizată cu utilizarea nu numai fructe, ci și frunze. Acest lucru schimba ușor gustul și culoarea produsului finit va da o bogăție în plus. Compoziția ingredientelor principale în acest caz vor fi următoarele: o sticla de vodca pentru 100 de bucăți de fructe si frunze de zmeura, un litru de apă și o jumătate de kilogram de zahăr.

Tehnologia de preparare este relativ simplu:

1. Fructele de padure sunt pliate împreună cu frunze într-un vas, se adaugă apă și se fierbe a treia oră la foc mic. Conținutul ar trebui să stea o altă zi.
2. A doua zi, amestecul este necesar să se scurgă, se adaugă la ea zahărul și se încălzește încet până se dizolvă.
3. După răcire, se toarnă vodca.
4. Compoziția finală a distribui îmbuteliat și pus în baruri.

Acum, indiferent de ocazie sau invitații reuniți la masă puteți pune propria decantor de lichior, și asigurați-vă că este absolut pe placul tuturor. Această recoltare de toamnă, printre altele, de asemenea, pot servi ca un bun remediu pentru răceli.

„Proprietarul - un domn“

Există mai multe moduri diferite și fiecare pentru el însuși alege modul de a face lichior de zmeură. La urma urmei, vrei mereu să stea într-un fel afară și gătesc ceva ce alții nu chiar suspecta. Pentru acest caz, nu există cu adevărat o rețetă standard: într-un pahar de vodcă, aceeași cantitate de apă clocotită, 300 de grame de fructe și o jumătate de cutie de lapte condensat.

Pregătirea este de asemenea foarte interesant:

1. Malin pus într-o tigaie, se adaugă apă și pokipyatit încălzită 8-10 minute.
2. Amestecul este rece, apoi se scurge bine la produsul finit nu a lovit accidental os sau bucăți de carne.
3. Adăugați laptele condensat și bate cu un mixer, la o masă cu o duză specială sau blender.
4. Fără pauză, se toarnă încet în vodca.

Această băutură cremoasă Berry nu mai este necesar să se insiste. Poate fi turnat direct într-un pahar și SIP în timp ce se bucură de aroma delicata si aroma placuta. Această operă de artă nici măcar nu are o gustare. Principalul lucru cu acest lucru - să cunoască regulile și nu exagera cu cantitatea.