Zahărul este ca un drog 9 motive pentru a renunța acum!

dulce trata

Un raport recent de oamenii de stiinta de la Universitatea din Carolina de Nord a arătat că persoana de zi cu zi statistica medie primeste aproximativ 300 de calorii din zahăr adăugat. Ce este? Acest termen implică experți pur, rafinat, pe care am pus în ceai și cafea, adăugați la produse de patiserie și compoturi de casă, iaurturi, unt de îndulcire. Acest lucru este familiar tuturor din copilărie, nisip alb, ceea ce face mai dulce viata.

Un zahăr natural - este cel care se gaseste in legume, fructe de pădure, fructe și miere. Este mult mai util decât „fratele“ purificat - zahăr alb rafinat. Și din cauza lui, în mod ideal avem nevoie pentru a obține energie. De aceea, ceai cu miere sau compot de fructe cu fructe uscate este întotdeauna de preferat într-o bucată de tort!

dulce
viață -
amar
plată?

Burn zahăr în lista de inamici implacabili încă nu-l merita. Dezavantajul acesteia, în același mod ca și un surplus, nu va duce la nimic bun. respingere completă a dulciuri din dieta va reduce capacitatea de a lucra, poate duce la amețeli frecvente și probleme circulatorii. Periculoase nu zahăr, dar suma in dieta!

Cât de mult va dubla-cinci?

Organizația Mondială a Sănătății recomandă limitarea cantității de zahăr din dieta la 10 lingurite pe zi. Dar nu este la fel de ușor cum pare! Deoarece glucoza pură este conținută nu numai în bolul de zahăr pentru animale de companie sub capotă, dar, de asemenea, în prăjituri, gogoși, brânză, unt, cârnați, găluște, sosuri, pizza, cuburi de Bouillon și muștar. Uneori este mai dificil să se determine în cazul în care nu există zahăr!

Singura modalitate de a afla dacă rafinat pentru un anumit produs nu este ascuns - să se uite la eticheta! Dar de ce este necesar? Ce se întâmplă dacă limitați de zahăr în dieta?

Viața fără zahăr: 9 modificări izbitoare

Cel mai important lucru de reținut atunci când se planifică o recuperare a corpului prin reducerea zahărului din dieta ta - pentru a exclude zahărul numai adăugat. zahăr natural ar trebui să fie în meniul, sau poate fi confruntat cu reacții neplăcute, pe care le-am discutat mai sus.

Și acum singurul bun! Ce se întâmplă în viața ta, atunci când reduce numărul de dulciuri din dieta?

Vei arata mai tineri

MD, chirurg plastic Entoni Yun spune că oamenii nu abuzează de zahăr, uite 10 ani mai tânăr. „Zahăr cauzează glicare - un proces in care moleculele de zahar se leaga cu grupările amino ale proteinelor, pentru a forma noi compuși periculoși pentru sănătate. Astfel, fibrele de elastina si colagen din piele rupt. "

Colagenul si elastina sunt doua proteine ​​majore care afecteaza elasticitatea si fermitatea pielii, tinerețea și frumusețea ei. „Dacă refuzați la 14 zile de la zahăr, pielea ta va primi o strălucire naturală“ - promisiuni la medic.

Te simți fericit

„Dacă controla cantitatea de zahăr din dieta ta, starea ta va fi bine“ - adaugă Liya Kaufman, MD, un nutritionist.

Devin mai subtiri in talie

Vrei să piardă în greutate? Limitarea de zahăr adăugat în dieta - doar ceea ce medicul comandat. „Când vom reduce cantitatea de dulciuri pe meniu, reducem alimente aportul de energie și pentru a preveni pofte alimentare nesanatoase, pierzându-și astfel în greutate mai repede“, - spune Liya Kaufman. nutriționist. - „De îndată ce înlocuiți substanțele nutritive adăugate produse natural de zahăr, hormoni înapoi la normal în timp util, prin trimiterea de semnale către creier pe care le-ați mâncat suficient“ Pentru foamea și sațietatea întâlni doi hormoni importanti - ghrelin si leptina.

Corectat de sănătate a intestinului

Reducerea riscului de diabet zaharat

„Consumul de zahar duce la acumularea de grăsime în jurul ficatului. Aceste grăsimi contribuie la dezvoltarea rezistentei la insulina, precum si submina activitatea pancreasului“, - spune Dr. Robert Lustig. Studiul său care au participat respondenți din 175 de țări au arătat că un total de 150 de calorii din zahăr adăugat este mai mult de 11 de ori contribuie la dezvoltarea diabetului de tip II, comparativ cu aceleași 150 de calorii, dar derivate din proteine ​​sau grasimi!

Consolidarea sănătății inimii

Zambetul tau va fi mai luminos

Îngrijorarea cu privire la starea de sănătate implică în mod necesar o ingrijire dentara cuprinzatoare. Dacă reduce cantitatea de dulciuri din dieta, nu numai că va reduce la minimum riscul de a cariilor dentare, dar, de asemenea, improspata respiratia. Dr. Stiven Kuk, un dentist din America a spus: „Zahăr - alimentare cu energie pentru bacterii, datorită cărora se pot multiplica foarte rapid și, prin urmare, provoacă apariția halitozei.“ Reducerea de zahăr la un nivel minim și previne apariția cariei multiplicarea activă a bacteriilor, prin care devine zâmbet strălucitor și respirație - proaspete.

Vei adormi mai repede și mai ușor să se trezească

În cazul în care o mulțime de dulciuri din meniul tau, te iubesc bomboane, ciocolata, butterscotch, și să le mănânce destul de des, exista riscul de o zi pentru a experimenta toate greutățile de insomnie. Dr. Lustig spune că zahărul promovează hormon cortizol în sânge, care, la rândul său, previne somnul. Dacă vă tăiați în jos pe zahăr în dieta dumneavoastră, vă va scădea rapid adormit și trezesc mai ușor, în timp ce restul de alertă și plină de energie pe tot parcursul zilei.

viața sexuală va fi mai bine

Iar „cireasa“ de pe tort nostru devine un alt oamenii de știință de descoperire. Viața fără zahăr - este o modalitate de a creste dovedit dorinta sexuala si de a imbunatati viata sexuala.

Se pare că dragostea excesivă de dulciuri este plină de încălcări ale apetitului sexual la bărbați și se pot schimba echilibrul hormonal in corpul femeilor. „Ea afectează nu numai viața sexuală, - spune Mark Hyman, MD, - dar poate duce de asemenea la acnee și pot provoca perturbări ale ciclului menstrual la femei.“

Natalya Tikhonova, un antrenor alimentar, trăiește fără zahăr

- Ce se va întâmpla cu persoana care a decis să renunțe la zahăr?

Va fi de rupere! Odată ce nivelul de zahăr din sânge scade, dependentul începe să se rupă. Și acest lucru ar trebui să fie gata în timpul destrămării pe care tocmai l așteptați afară.

Modificari ale dispozitiei - este doar o mică parte. La admiterea de zahăr în sânge, creierul activează așa-numitul „centru de plăcere“, și creierul nostru, din păcate, nesățios.

Am crezut mult timp, de ce renunta la zahăr atât de greu ... Dar acum am realizat - pentru că nu poți refuza să mănânce! Puteți ascunde țigări, pastile și alcool, dar produsele alimentare nu ascunde!

Cel mai important rezultat al unei vieți fără zahăr - a schimbat reacția mea la dulce, eu nu mai văd ca o masă. Acum, inghetata sau ciocolata - mese de vacanță sau contra cost.
Fără zahăr și făină, am uitat complet că această somnolență după-amiază. Acesta este sentimentul de greutate și o dorință copleșitoare de a dormi - ele nu mai sunt! modificări ale dispoziției, agresivitate, avariile emoționale - toate acestea zahăr, efectul său asupra hormonilor. Am trecut insomnie, anxietate și depresie, și toate acestea fără nici un medicament.

simț al gustului Changed: produsele alimentare a devenit mai interesant, m-aș simți arome diferite și a început să folosească o mulțime de mirodenii și plante aromatice. În timp ce așteaptă cu teamă sărbătorile cu cei dragi „Olivier“ și „hering sub o haină de blană“ - de la astfel de ispite greu de a rezista, dar dacă le place de mine ca înainte - nu este încă cunoscută.

Refuzul zahărului opreste procesele inflamatorii din organism, iar acest lucru acnee și durere la nivelul articulațiilor. Din păcate, doresc întotdeauna etapa inițială de a renunța la zahăr este acolo, dar cum să depășească dependența de alimente - acest lucru este că trebuie să aflu.

Maria Verchenova, un consultant pentru organizarea de nutriție adecvată și un stil de viață sănătos, nutriție antrenor

Urmărind modul în care zahărul afectează organismul, acesta poate fi comparat cu cocaina. În sensul că cele două substanțe sunt extracte din plante, purificate în starea chimic pură, și nu conține vitamine, fibre sau minerale. Zahărul provoacă o dependență persistentă de o serie de mecanisme, și ca rezultat duce la o boală gravă care știm cu toții ca diabetul zaharat.

Poate că această comparație este prea aspră, iar noi nu sunt folosite pentru a vedea zahăr astfel de inamic ca în cocaină. Zahăr acționează asupra corpului este mai moale și mai lent, cu toate acestea, trebuie să recunoaștem, imaginea de ansamblu este aproximativ aceeași. Nu e de mirare nutriționiști încep să vorbească despre fenomenul de „dependenta de carbohidrati“ și „dependența de dulce.“

De altfel, dacă ați elimina drastic de zahăr din viața ta, simptomele sunt similare cu cele intampinate de persoanele dependente în timpul retragerii: slăbiciune, de performanță a scăzut, mai ales mentale; dureri de cap frecvente și iritabilitate, există state care sunt aproape de o depresie, și poate fi văzut tremura mainile. Adăugați la acest sentiment crescut de foame.

Preț de nivel non-zahăr de simptome este foarte mare, iar rezultatul este întârziată în timp și, în cele mai multe cazuri nu sunt evidente. Nu este surprinzător, mulți își pierd puterea lor de spirit în acest fel și nu poate face față singur cu respingerea dulce.

Ce ne așteaptă, dacă eliminați zahărul din viața ta? Pe plan extern, vom mentine o greutate sanatoasa mai ușor (de fapt, doar 2 bomboane de ciocolată pe zi da o creștere de până la 5 kg pe an). La nivel intern, restructura activitatea organismului privind utilizarea insulinei - un hormon care este responsabil pentru nivelul de glucoză în sânge. Organismul va produce el mai mic, ceea ce înseamnă că celulele sunt mai receptive la insulina, si avem nevoie de alimente mult mai puțin pentru a produce energie, si sentimente de placere. Ca să nu mai vorbim de faptul că, pentru a reduce povara asupra pancreasului și ficatului, iar acest lucru înseamnă că acestea vor fi utile pentru sănătatea noastră și pentru mulți ani de acum încolo.

Dar, pentru a realiza un astfel de rezultat, este nevoie de timp, care a spus puțini oameni. Atunci când trecerea la produsele alimentare fără zahăr în organe și sisteme ale unui număr de rearanjamente noastre apar.

sistemul hormonal, în măsura în care este implicată în digestie, necesita mai mult timp - 1-2 ani. Modificări în senzații gustative, comportamentul și mintea umană necesită o perioadă mai lungă de timp - 2-3 ani.

Astfel, vedem că schimbarea în „obiceiurile dulce“ necesită o muncă serioasă și viață lungă. Nu există 2 săptămâni sau 40 de zile, așa cum ne învață formarea de stabilire a obiectivelor.

Cu toate acestea, toate aceste dificultăți nu ar trebui să te oprească. Fără zahăr organismul de fapt, mai ușor și mai ușor, și percepția ta asupra lumii mai armonioasă. În general, ca urmare a unor standarde de viață mai bune și îmbunătățirea stării de sănătate. Prin urmare, este necesar să se evalueze în mod adecvat calendarul, și începe să lucreze în această direcție.

Pentru a începe, trebuie doar să eliminați zahărul din băuturile, renunțe la înlocuitori de zahăr (acestea consolidează numai simptomele), reduce cantitatea de zahăr în rețetele de acasă sau chiar elimina. Dacă sunt folosite pentru a adăuga zahăr brânză de vaci sau cereale, apoi înlocuiți-l cu un fructe uscate sau de mere cu scorțișoară. Mai degrabă decât să încerce să gem să înghețe boabe, uscate sau preparate sub formă de pastă.

Acesta va fi, de asemenea, util să se facă referire la o clinică specializată în controlul greutății. În plus față de selectarea nutriționiști alimentare să desemnezi medicamente pentru a reduce simptomele negative în timpul restructurării organismului.

Elena Cullen, un nutritionist, un expert în psihologia de pierdere în greutate

Zahăr contribuie la creșterea în greutate, așa că, dacă am exclude din dieta, greutatea va scădea în mod necesar. Trebuie remarcat faptul că pierderea în greutate va avea loc nu numai din faptul că a scăpa de calorii de zahăr, dar, de asemenea, datorită faptului că apetitul va fi mai mic, iar senzatia de satietate va începe să vină mai repede. La urma urmei, leptina hormon, care este responsabil pentru sentimentele de foame și sațietate încetează de zahăr blocat.

Modificări semnificative se vor produce la nivelul pielii, în plus față de ceea ce va dispărea roseata si cosuri, pielea va fi îmbunătățită și uite mai tineri, deoarece viteze de zahăr procesul de îmbătrânire. Renunțarea de dulce uneori va reduce riscul de a dezvolta boli cum ar fi diabetul zaharat, infarct miocardic si accident vascular cerebral, după cum și anume de zahăr contribuie la dezvoltarea de cheaguri de sânge care pot bloca vasele de sange.

Dacă excludem din dieta de zahăr, veți observa că acestea au devenit mult mai rezistente la diferite boli, și chiar prinde o răceală, vă recupera mai repede și mai ușor, sistemul imunitar va crește în mod semnificativ, deoarece Multe procese autoimune rula datorită zahărului, din cauza a ceea ce este slăbit corpul.

Cu toate acestea, este de remarcat faptul că exclude complet zaharul din dieta ta nu este necesar, pentru că atunci trebuie să elimine toate produsele pe care le conține, și acest fruct, și fructe de pădure, nuci și lapte. Dacă excludem toate produsele alimentare care conțin zaharoză, organismul poate începe să experimenteze o lipsa de vitamine și minerale esențiale, care vor afecta în mod necesar de sănătate. Prin urmare, pentru a obține un efect benefic va fi suficient pentru a elimina din rația de zahăr în forma ei pură, produse de patiserie și produse de patiserie.

Aleksandra Sergeevna Belodedova, dietetician, terapeut

2. Pentru a îmbunătăți starea pielii. Foarte des, abuzul de dulce, mai ales dacă aveți tip de ten gras sau combinat, contribuie la aparitia acneei pe fata.

Consumand cantitati mai mici de zahăr, te va asigura o longevitate sanatoasa, reducerea riscului de obezitate si boli asociate: diabet, boli de ficat gras nealcoolic, boli ale sistemului cardiovascular.