Walk Wild - plimbare sălbatice

În cazul în care să caute ciuperci

Regula „cât mai departe în pădure, mai mult lemn“ pe ciuperci nu este acoperit. Puteți merge departe în pădure deasă, și să se întoarcă fără o captură. Și puteți să formați un coș plin, chiar în spatele marginea satului (sau vila, dacă într-un mod modern). locuri speciale trebuie să știți. Și pentru a fi în măsură să le identifice.

Există câteva reguli, universale fara probleme, care permit să găsească ciuperci, chiar și într-un loc cu totul necunoscut: într-un an uscat, ciupercile trebuie să se uite la apă - râuri, lacuri sau mlaștini. Într-un an ploios - pe roller coaster.

O listă a celor mai promițătoare locuri în care ciupercile se găsesc întotdeauna: margini de pădure, în șanțuri, drumuri de exploatare forestieră abandonate, malurile râurilor și lacurilor. Pentru toate aceste locuri este caracteristic faptul că miceliu nicăieri pentru a merge mai departe, ea nu poate depăși un obstacol și dă o recoltă abundentă.

Imediat merită menționat, nu este necesar să se caute ciuperci.

Este imposibil de a alege ciuperci in apropiere de drumuri sau căi ferate. Pe drumuri de țară, unde a plimbari cu regularitate echipamente - nu merită să le iau.

Da, un alt clasic, dar cu siguranta sfatul dreapta: nu luați străini și ciuperci suspecte. Grăbește-te va face.

Ce să poarte ciuperci

sac de plastic ca ambalaj de ciuperci nu este abordată. Ciuperci izomnete, astfel încât acestea sunt, fără lacrimi, nu se va uita.

În ultimii ani sunt din ce în ce culegătorii de ciuperci comune cu găleți din plastic. Tara ușor, confortabil de purtat, în valoare de un ban. Dar, este culegătorii de ambalare de ciuperci greșite și incorecte.

Purtați ciuperci trebuie să fie în coș, și numai în coș. Pentru a spori de ciuperci, care pot fi generate de un nou miceliu, cad liber la pământ.

Astfel, vă extindeți același teren dvs. de ciuperci, răspândirea spori de ciuperci la diferite părți ale locurilor preferate.

Nu există nici o îndoială că într-un coș de ciuperci mai puțin șifonate ca găleată este îngustă și lungă, iar coșul - lat. Aceasta este, în ciuperci, situată în stratul inferior al coșului, este mai puțin de presiune.

Un alt avantaj important al coșului - în timpul verii, în căldură, ciupercile sunt cel mai bine stocate în ea. ventilație naturală. Și într-o găleată ei doar fierte.

ciuperci strategie de căutare

Ciuperca cunoscute locuri trebuie să meargă încet, examinând fiecare bănuț cu atenție. Pe traseul de ciuperci poate fi întotdeauna cu captura lor, deoarece nici unul de ciuperci nu va fi în măsură să colecteze toate ciupercile. Unii oameni nu observa, nu te uita la ceilalți, la acel unghi. Ca să nu mai vorbim de faptul că puteți merge în jos calea în direcții diferite.

Dimpotrivă, într-o nouă locuri, neexplorate, du-te la locul de muncă rapid, în căutarea de ciuperci capac mari. Ei - ca balize - indică locul unde trebuie să se oprească și să se uite.

Nu luați ciuperci lungi, cresc prea mult, întunecați de timp. Arătați respect pentru limită de vârstă. Amintiți-vă că în ele (mai ales în viermănos) conține produse de descompunere proteine ​​- toxine care pot duce la intoxicații, deși nu letale, dar foarte neplăcute.

Ca o excepție, este de remarcat faptul că, în condiții favorabile, ciuperci pot câștiga în greutate rapid și rapid să crească la o dimensiune impresionanta. Această ciupercă mare poate lua. semne de bază de ciuperci bună - ciuperca elastic la atingere, „puternic“, și cu un capac curat, alb de jos.

Monitorizați locuri speciale (chiar dacă dintr-un browser). Ne-a ajutat foarte mult într-un an prost, sau la inceputul sezonului. În astfel de locuri de ciuperci cunoscute, extracția va fi mai multe șanse.

Mai ales în ciuperci de colectare toamna târziu

Sezonul de ciuperci se poate extinde un pic, dacă știi unde să caute ciuperci în toamna târziu.

Pentru o lungă perioadă de timp pentru a lacului de vară se încălzească în mod corespunzător în sus. Și căldura acumulată lung a continuat să se încălzească aerul de deasupra apei și a trece la următoarele terenuri de coastă. Prin urmare, ciupercile de pe malul lacurilor cresc mai mult. Chiar și după primul îngheț aproape de un lac mare, există o șansă de a găsi ciuperci bune. Un lac din regiunea Leningrad abundă.

Este demn de remarcat faptul că aceste ciuperci sunt foarte curate, nu a mâncat de viermi. Deoarece muștele ciuperca au deja in hibernare și încetează să atenteze la ciuperci.

O plimbare de-a lungul malul lacului, chiar și fără ciuperci, o mare plăcere.

Ce să ia cu el la campanie pentru ciuperci

Când excursie în țară, inclusiv în campania pentru ciuperci, trebuie să efectueze o busolă.

Chiar și în locul aparent familiar poate fi ușor pentru a obține pierdut, în cazul în care o persoană care intră în posesia de „pasiune ciuperci.“ Vanarea ciupercile, încetează să acorde o atenție la tot în jur. Și când, în cele din urmă, se ridică capul, nu înțelege de unde a venit.

Orientarea soarelui, desigur, de asemenea, posibil. Dar trebuie să observăm că soarele nu este întotdeauna cazul. Într-o zi de toamnă tulbure, chiar și fără ploaie, există momente când nu este clar în cazul în care soarele.

În orice caz, ar trebui să aveți o idee a terenului și repere. Într-un brand nou loc este mai bine să ia o carte. Regiunea Leningrad este mare, și în ea există o distanță de locuri foarte.

Dispozitivele moderne Plăcut este de a oferi un receptor GPS. El nu se va pierde (desigur, dacă știi cum să-l folosească), și locul de ciuperci pentru a sărbători, pentru viitor, ca să spunem așa.

Este clar că trebuie să ia cu el, și un cuțit să taie ciupercile și verificați-le viermănos.

Protectie de ploaie nevoie de o haina de ploaie sau impermeabilă. Aceeași husa de ploaie ajută la protejarea genunchii de roua dimineții pe iarbă. În acest scop, ar trebui să fie înfășurat pe centura, astfel încât atârna în față.

Pentru a încălzi un pic și să se usuce după ploaie, poate fi necesar să se potrivească sau foc de tabără brichetă. Chiar mai ai lua pe ei la vot, dacă reușești să te pierzi și va trebui să-și petreacă noaptea în pădure.

Pentru o gustare ușoară pe natura nevoii de a lua puțină hrană și apă. Sandwich, orice fel de fructe și legume pe care le plac.

Nu uitați să luați aparatul de fotografiat și să ia fotografii de ciuperci frumoase. Ei tu si invitatii tai vor încânta în serile de iarnă.

Încă o dată am lista set complet de ciuperci picker.

Compass (de preferință și harta).

Match (sau o brichetă).

ciuperci Leningrad

orange-cap boletus

Osinovik, roșu, krasnogolovik, ciuperci roșu.

Una dintre cele mai bune ciuperci. Nepretențios, frumos și delicios. Nu este un fals frați. Este ușor, deoarece pălăria roșie este vizibil de departe.

Există diferite subspecii de ciuperci roșii, care la fel ca locuri diferite. Prin urmare, ele pot fi găsite pe un deal, în rogozul, în pădurea de pini din mușchi, sub frunze în Aspen si mesteacan, si chiar îngroșat inestetice arbuști între câmpuri. Sa întâmplat să înscrie un coș de culoare roșie în acest „interfield“ crâng, și chiar îmbibat cu apă de ploaie.

Ciuperci greu de definit, și destul de rare pentru regiunea Leningrad.

Pe partea de sus a acesteia pentru a vedea - destul de urât, ca un volnushki cu ryzhinoy și Zelentsy. Dar, dacă flip - luminos și vesel, portocaliu. Ciupercile sunt foarte apreciate de gurmanzi pentru o aroma delicata. Din păcate, viermii sunt apreciate chiar mai mult.

Una dintre caracteristicile de camelină - poate fi consumate crude. Este suficient să se spele un pic prisolit și toate, produsul este gata de utilizare.

cresc adesea în grupuri. Prin urmare, puteți obține o mulțime. Dar! Curățați chinul, deoarece este dificil de a scăpa de piele cu pălării. Se lipește de tot ceea ce - la mâini, cuțitul, să podstelennoy ziar. Și nu-l curat - gatiti cu ciuperci împreună toate gunoaiele: ace de pin, crengi și, cel mai ingrijorator, nisipul.

La începutul sezonului Chanterelles printre primii care începe să încânte ciuperci.

Are un miros foarte „gustos“, care este dificil să se confunde cu alte ciuperci. Viermii aproape acolo. Doar uneori la ei impietează filiformi. Ușor de curățat.

O altă calitate bună a bureții pe care le cresc familii mari.

Cheerful și dobychlivy ciuperci.

Chernogolovik

Chernish, sau ca Boletus - leccinum, Berezovik.

De fapt, pălăria poate fi nu numai negru, ci gri, și, uneori, cu suprafata Moire model. În propria ciuperci frumos. Similar cu hribi în alb-negru.

Chernogoloviki adesea trecute cu vederea, deoarece foarte bine știu cum să se amestece cu fundalul.

boletus capac brun

Ciuperca nu este gustul cel mai remarcabil. Dar el a fost mult mai probabil să salveze în vremuri de necaz și te duce înapoi, nu cu un coș gol.

Boletus vin în culori diferite - de la maro clasic la lumină, bezhevatogo. Boletus Blond cresc, de obicei, în mlaștină. Ia vechi pălărie hribi cu un diametru de mai mult de cinci centimetri are nici un sens - în coș, acestea sunt zdrobite și picioarele au o foarte, foarte, foarte greu.

Podberezovik este omologul fals. ciuperci cu experiență definește imediat. Începător pauze aceeasi ciuperca și asigurați-vă că partea de jos a pălării - roz. Otrăvit-le dificil, așa cum amar. Dar ruina de supa de ciuperci sau ciuperci fierbinte - cu ușurință.

plăcerea estetică de colectare gorkushek nu primesc. Mai degrabă, este de pescuit. Și un stoc bun pentru iarna ciuperci murate delicioase.

Deși, desigur, în căutarea în cazul în care pentru a aduna. pădure de pin sau de roci (care cresc ușor Lactarius Rufus) sunt frumoase în sine, și plimbați-vă prin ea - este foarte distractiv. Și totuși, sunlit pădurea de pini Rufus Lactarius ca bomboane „Truffle“ - ei au ciocolată și cum ar fi polenul de cacao.

În regiunea Leningrad te-a prins cu siguranță mai multe specii de Lactarius Rufus similare mlechnikov comestibile. Toate acestea se adună solyushkami numit, deoarece acestea sunt bune este sub formă de sare.

Notă Volnushki nu este dificil - acestea sunt pălărie roz, cu franjuri sunt în mod clar vizibile pe fundalul de iarbă sau mușchi. Chiar și un păcat că frumoasele franjurate „fuste“ volnushek trebuie să taie precum și toate acoperirile cu capacul.

Precum și Lactarius Rufus - o bună aprovizionare pentru iarna ciuperci murate delicioase.

ciuperci negre

Aceste ciuperci nu sunt izbitoare. Ei sunt îmbrăcați în „uniforme de protecție“, și ca să crească de-a lungul marginii de șanțuri, tranșee, gropi, pe marginea unei păduri de molid. Pentru a le găsi, trebuie să mergem în jos în patru labe și uita-te atent la unghiuri diferite. Numai plăci ușoare de ciuperci lapte tineri, sau a ridicat o grămadă de ace de molid le pot da. Ciuperci cresc o rara, dar „au loc“ treptat, la fel ca în fotografie.

capac inelat

Ciuperci delicioase. Dar! Periculos până când nu știi cum să. ciuperci neexperimentați poate fi confundat cu Toadstool lui palid. Prin urmare, este mai bine dacă introduce o ciupercă capac versat. Într-un ideal - chiar în pădure.

Nu aveți încredere în imagini. Dacă nu aveți încredere absolută că PAC înainte, nu luați această ciupercă.

Rețineți că aceasta nu crește în iarbă și arbuști. Locul obișnuit pentru capota - pădurea de pini de lumina cu mușchi.

Ciuperci Stein crește grămezi mari. Dar există o trăsătură neplăcută Kozlyakov. Aproape întotdeauna, Kozlyakov viermănos.

Cu toate acestea, în cazul în care le colectează imediat ce ploaia a apărut doar, puteți obține mult mai curat.

Atunci când fierbere este violet-purpuriu, nu vă faceți griji, acest lucru este normal. Fit în marinată, Zharenko, uscarea și sărare sub.

Gribozagotovki

Foarte frumos pentru a aduce acasă o producție decentă. Ciuperci nu se intampla: excesul poate da întotdeauna la prieteni sau de a da la vecini.

Și restul culturii poate face stocuri delicioase pentru iarna.

Aspen, si ciuperci mesteacan alb se pot fierbe si congela ciuperci deja fierte. Numai că nu este necesar să înghețe o grămadă mare, și porțiuni pe care le va folosi mai târziu. Ca atare, acestea sunt aproape pe deplin pastreaza gustul lor original. Și în timpul iernii vă puteți surprinde invitatii cu supa de ciuperci sau ciuperci „proaspete“ prăjite.

Ciuperci porcini uscate făcute.

Aproape toate ciupercile puteți marinati.

Lactarius Rufus, volnushki, ciuperci negre, Russula și ciuperci pot fi sărat.

Mâinile de spălare după curățare ciuperci

Atunci când se colectează ciuperci mâini obține întotdeauna suc de ciuperci murdare și devin de culoare închisă nesănătoasă. După curățare, un număr mare de ciuperci care vor pur și simplu negru.

Deosebit de distins luteus și ciuperci negre. Mess cu ei conturi pentru un timp foarte lung, iar sucul lor este foarte prilipchiv. Aspen, dacă tastați o mulțime de ei, de asemenea, pentru a lăsa o memorie aveți la îndemână.

Ce să aducă arme într-un aspect decent?

Săpun nu ajută! Categoric!

Cel mai bine este de a ajuta acidul citric (vândute în farmacii) sau sucul de la o lămâie proaspătă.

Un pic mai departe de degete negre vor ajuta oțet ordinare și piatră ponce.

Există doar un singur mijloc de radicale - mănuși chirurgicale de unică folosință purtată pe ciuperci de curățare.

Chiar dacă sunteți un vanator novice de ciuperci, sau du-te la o vânătoare de ciuperci în afara sezonului (și, în consecință, a revenit fără ciuperci), atunci va rămâne în continuare în victorie.

Ziua să comuna cu natura. arome intense de aer de pădure. Incintator pentru ochi peisajele.

Toate acestea vă oferă o taxă de vivacitate, decora viața ta și umple-l cu sens.