Vulcanul - reteta cu fotografii fel de mâncare foarte spectaculos de cartofi!
vulcan de cartofi.
Mă întreb ce se va spune invitatii pentru a vedea pe masă. vulcan activ?!
Micul un astfel de acasă! Și comestibile și delicioase!
Fiul meu Dima cu mare interes a studiat totul despre vulcani - are o carte întreagă de ei, o mulțime de imagini, cu interes vizionarea de filme științifice cu privire la acest subiect - și, desigur, această rețetă - este doar o cină elegantă pentru tineri volcanologists! Și chiar dacă aveți alte interesante, apoi piure de cartofi cu sos într-o formă spectaculoasă Impress.
ingrediente:
- Cartofi - 1 kg;
- Carne (porc sau de vită) - 300 g;
- Morcovi - 1 buc;.
- Ceapă - 1-2 pc;.
- Oua - 2 buc;.
- Sare, piper măcinat gust;
- Ulei de floarea-soarelui;
- Ketchup (mă acasă).
Cum de a găti vulcan de cartofi:
Cook, piure de cartofi pe măsură ce face în mod normal, doar gata să piure de rezolvat mai gros, astfel din ea te poate sculpta cu ușurință, dând formă.
Ceapă ușor prăjite în ulei de floarea soarelui, apoi adaugă-l morcovi, se amestecă, și chiar un pic passeruem.
Carnea se taie în bucăți mici și se adaugă la morcovi si ceapa, se prăjește împreună timp de 2-3 minute, amestecând din când în când. Apoi se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 10-15 minute, pe o mică scânteie pentru a găti carnea.
Am pus piure de cartofi într-un bol și așteptați până când se răcește ușor. Apoi, piper, sare, pentru a conduce ouăle și se amestecă.
tava de copt sau vas de copt a fost acoperit cu o folie sau pergament, lubrifiazå ulei de floarea soarelui.
Și acum începe distracția - construirea de vulcani noștri. ) Se întinde pe stratul de folie de formă de cartof de cerc.
Și pe cartofi - un strat de carne prăjită cu legume.
Apoi, din nou, cartofi, și așa mai departe de 2-3 ori, îngustarea treptat în jos pe deal pentru a obține forma conică a vulcanului.
Pe părțile laterale, în cazul în care doriți să luciu peste „mortar“ de piure de cartofi, pentru a netezi umflaturi.
Apoi turnati efectua designul final - cu toate acestea, se pare ca?
Ketchup trage o lavă roșu-fierbinte curge pe crater și pe părțile laterale ale vulcanului. Și a pus craterul bine spălat în interiorul și în afara jumătate din coajă de ou.
Întreaga construcție este plasat în cuptor timp de 10-15 minute la 200C.
Iar momentul cel mai spectaculos! Este timpul să-și prezinte un fel de mâncare neobișnuită de cartofi la masă. Se toarnă în crater un pic de alcool (astfel încât să nu cadă în cartofi), opriți lumina tavan și aprinde vulcan nostru!
