Vrăjitori de cartofi cu carne tocată - restaurant acasă

Astăzi vă vom pregăti vrăjitoare cartofi delicioase cu carne tocată. Acest fel de mâncare este cunoscut nu numai în Belarus, de multe ori poate fi găsit în bucătăria lituaniană și poloneză. Există mai multe opțiuni pentru gătit experți. Ele pot fi preparate dintr-un cartof fiert sau utilizați legume crude, maruntite pe o răzătoare.

Ultima opțiune ne vom pregăti de această dată. Se pare că vasul original și incredibil de gustoase - clare pe carne în afara și în interiorul licitație suculentă. Se decoreaza si principala o placa. Vracii din cartofi cu carne tocată perfect cu smântână și sos de usturoi cu ierburi. Și acum să începem vrajitori de gătit cartofi cu carne - un pas cu pas reteta vă va ajuta pentru a le face perfecte.

• 1 kg de cartofi
• 500 g de carne
• 2 cepe
• 1 ou
• 3 linguri. l. făină de grâu
• sare dupa gust
• 0,5 h. L. piper negru
• 0,5 h. L. condimente pentru carne
• 150 ml de ulei de floarea soarelui

Cum de a găti vrajitoarele de cartofi cu carne tocată:

În primul rând, se prepară umplutura. Pentru aceasta reteta puteti folosi orice tip de carne: carne de porc, vita, pui, curcan, sau tăieturi. Am folosit puiul. carne Pomo bine, se usuca. Am curățat de filme și va tăia în bucăți mici. Folosind un blender sau râșniță pentru a se pisa carne în carnea tocată. O ceapa tăiată fin și se adaugă la carne. Sare, se adaugă piper negru și condimente pentru pui.

Se amestecă până când umplutura omogenă. Va forma din ea un mic chiftele rotunde. Am 12 bucati.

În al doilea rând taie ceapa în bucăți și se pisa într-un blender sau râșniță la o stare de pastă.

zoaie de cartofi și curat. Pisa tuberculi rasi. Pentru cartofi, nu întunecat, doar adauga la pasta de ceapa și se amestecă.

ou Vobem pentru a forma amestecul a fost păstrat. sare Vsyplem și făină de grâu.

Se amestecă bine ingredientele, astfel încât acestea sunt bine conectate între ele.

Se toarnă în ulei vegetal tigaie. Tabelul lingura în tigaie un aluat de cartofi. Aplatiza-l într-un cerc subțire. Top cu chiftele de pui tocată.

Pe partea de sus pune un pic chiftele de aluat și aplatiza-l pentru a acoperi complet carnea.

Fry magicieni cartofi cu carne tocată într-o tigaie pana se rumeneste pe ambele părți.

Panoramarea pentru copt cantitate smazhem mică de ulei vegetal. Distribuiți pe el toate vrajitori noastre de cartofi cu carne tocată.

Vrăjitori pus într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și se coace timp de 25-30 minute va fi.

Apoi, trecerea de la experți cartofi și carne de vită în plăci mărunțite, decora verde și va servi sos de smântână fierbinte sau acru.