vinuri din soiuri clasice

un câștig-câștig clasic

Vinurile din struguri din același soi, numit de soi. Printre soiurile de struguri de soiuri din Europa de Vest cele mai comune - Muscat, Chardonnay, Riesling, Sauvignon, Pinot, Merlot. Vinuri produse din struguri din aceste soiuri sunt clasice luate în considerare.

Demnitatea vinurilor clasice de soiuri de plante - identitatea și puritatea gustului lor. Alegerea unui vin de soi clasic pentru o masă, alegeți corect până cea mai bună combinație de produse alimentare și băuturi.

vinurile roșii

Cabernet Sauvignon

Gustul Cabernet Sauvignon - tarta, corpolent, cu nuanțe bine distincte de coacăze negre. Un astfel de vin poate dezactiva feluri de mâncare ușoare gust, astfel încât acesta servește în primul rând la friptură și carne afumată, brânză și paste făinoase.

Cabernet Sauvignon caracterizat printr-o aromă neobișnuit de complexă, în care există note de plante aromatice, piper, violete. Cu tonuri întârziate par vanilie, fum, cedru.

Vinurile Merlot au un gust mai ușoară astringent decât Cabernet Sauvignon. Ele sunt ușor de băut. În gustul și aroma vinurilor Merlot există mai multe nuanțe de cireșe, coacăze, prune, ierburi, tutun, ciocolata, cafea si vanilie.

Merlot este compatibil cu cele mai multe feluri de mâncare ușoare de carne și brânză, ciuperci, vânat și păsări de curte, cu excepția gustări acute și sărate.

Cele mai multe dintre vinurile Merlot se coc mai repede, dar unele specii sunt bine dezvăluite atunci când este expusă. Cele mai renumite vinuri sunt produse din struguri Merlot din Franța.

Vin din struguri de Pinot Noir este mult mai ușor decât alte vinuri din struguri roșii. Este bogat, și, în același timp, lumina vin cu un gust plăcut catifelat. Buchetul combina nuante de zmeura, cireșe, prune, mentă și scorțișoară.

Gustul si aroma Pinot Noir apar imediat, acest vin nu necesită mult timp îmbătrânire.

vinurile albe

Aceasta este una dintre cele mai populare soiuri de vin alb. Chardonnay este cultivat în Europa, America de Sud și Noua Zeelandă.

Cele mai multe dintre vinurile Chardonnay este maturat în butoaie sau în contact cu așchii de lemn de stejar în procesul de fabricație.

Chardonnay are un gust delicat ușoară, cu indicii de fructe și prospețime de lămâie. Aroma este prezent stejar umbră, lemn, fum, uneori - nuci și condimente.

Chardonnay combinate cu multe produse, in special bune cu pești, păsări de curte licitație, ciuperci și brânzeturi mature.

Dacă Chardonnay - cel mai cunoscut soi de struguri albi în sud, Riesling poate fi numit „regele de la miazănoapte“. Cel mai bine este să crească Riesling în Germania, Austria și Ungaria, dar este de asemenea cultivat în Franța și Argentina.

Gustul vinului din acest struguri este puternic influențată de sol și climă. Nord Riesling mai acid și proaspăt.

Vin tânăr din struguri Riesling - dulce și fructat, cu aroma bine perceptibil de flori. Shutter Riesling devine culoarea chihlimbarului, buchet devine mai dificil.

Riesling servit cu pește, carne de porc, salate, picant și gustări afumate. deserturi și fructe.

Vinurile Muscat sunt foarte diverse - de la uscat la lumină alcoolice dulci și vinuri spumante. Ele sunt unite printr-o aromă caracteristică puternică și un gust plin catifelat.

În nuanțe de aroma vinurilor Muscat există nuanțe de trandafir, garoafa si caise. Gustul Muscat este plin de o varietate de tonuri de fructe. Nucșoară merge bine cu salate, fructe și produse de patiserie.

vinuri din soiuri din „directiva“

Soiurile, care sunt menționate mai sus - nu este o listă exhaustivă de vinuri fine. Fiecare regiune de vin are de oferit o varietate de vinuri din struguri locali. Italiană Pinot Grigio și spaniolă Tempranillo. Muntenegru Krstac și Shiraz australian. Bulgară și germană Cadarca Gervyutstraminer - vinuri din aceste și alte soiuri de struguri pot fi găsite în directiva director de companie. Toate vinurile pot fi cumpărate en-gros și cu amănuntul, ceea ce face o rezervare on-line.

Mai multe articole din „Enciclopedia de alcool“

sedimente de vin se poate confunda oricine. Ei bine, cel puțin cei care au întâlnit cu fenomenul pentru prima dată. Ce să facă și cum să fie un În primul rând, trebuie să înțelegem în tipul de sedimente, care a trebuit să facă față.

Există băuturi alcoolice rare cunoscute într-un cerc foarte îngust. Aici, de exemplu, ratafii. Pariem că sunteți pe o astfel de băutură și nu au auzit. Acest lucru, printre altele, istoria băuturii!

Acesta este conceptul de „chateau“, și de ce aceste vinuri sunt atât de apreciate de gurmanzi din întreaga lume.