vinete prăjite - rețete cu fotografii

vinete Fried - este foarte simplu și totuși fel de mâncare versatil, care poate fi depusă la masa, în orice moment al zilei. Acestea completează cu mic dejun, prânz și cină și sunt utile și o gustare ușoară, împodobesc masa de sărbătoare ca aperitiv sau salata. Face față cu gătit lor, chiar si un novice poate găti, indiferent de rețeta selectată.

vinete prăjit fierte împreună cu orice alte legume :. rosii, ardei, dovlecei, ceapă, morcovi, etc Aproape fiecare rețetă găsit usturoi, deoarece dă vasul o picanterie special și o potrivire perfectă cu ingredientul principal. Puteți adăuga, de asemenea, brânză, plante aromatice, carne, orice sosuri și condimente. Cel mai adesea prăjit acționează vinete ca snacks-uri, dar cu dieta poate fi o alternativă plăcută la fel principal.

Dacă se dorește, vinete prăjite pot pregăti pentru iarnă, folosind cea mai ușoară marinata. În acest caz, borcanele nici nu trebuie să fie sterilizate! Această conservare va fi o sursă neprețuită de vitamine in timpul sezonului rece. Adăugați la aceasta poate fi legume, condimente etc. Ajica.

vinete prăjit cu roșii, brânză și usturoi

aperitiv de legume delicioase cu gust picant de usturoi. Brânză face vasul chiar mai consistent și frumos, astfel încât este posibil să se utilizeze astfel de vinete pentru masa de sărbătoare. Ei bine, dacă mă pot ridica rosiile si vinete un diametru pentru a obține aceleași cercuri. Farfuria poate fi servit cald și rece.

Interesant de la rețea

Cel mai simplu (și de la populare) Reteta prajite vinete. Legume si sos preparat separat, trebuie să le conectați în mod direct înainte de servire. Cantitatea de usturoi poate scădea sau crește, în funcție de preferințele lor culinare. De asemenea, în sos, puteți adăuga orice plante aromatice, ierburi proaspete sau condimente. Din acest fel de mâncare va fi chiar mai savuroase si mai interesant.

vinete prăjite în timpul iernii, fără sterilizare

În timpul iernii, întotdeauna doriți să vă răsfățați cu un cocktail de vitamine. Cu ajutorul unui astfel de conservare simplu, puteți face rapid câteva borcane cu salata de legume, care va fi baza pentru vinete. Farfuria se dovedește un pic ascuțit, așa că cel mai bine este să-l mănânce cu pâine sau garnitură neutru sub formă de terci de cereale sau piure de cartofi. Perfect pentru gustări băuturi alcoolice.

• 2 vinete;
• 2 ardei amar;
• 100 ml de otet;
• usturoi 1 cap;
• 4 ardei gras;
• Sare.

1. Se taie felii de vinete 1 cm în grosime, se spală, se presară cu sare și se lasă timp de 1 oră.
2. Intr-un blender pisa de usturoi, piper amar și dulce până la uniformizare.
3. Pansamentul rezultat cu sare si piper, se amestecă cu oțet.
4. prăjește vinete până când fierte, se răcească ușor.
5. Ei bine, Scufundati fiecare felie de sos de ardei și usturoi, a pus într-un borcan.
6. Dacă se dorește, se toarnă legume de umplere reziduurile, închide borcanul și se depozitează într-un loc răcoros.

legume prăjite vinete acută

Multe dintre acest fel de mâncare va reaminti celula, dar are o trăsătură distinctivă. Toate ingredientele sunt aduse la pregătire la rândul său, respectiv, își păstrează gustul și aroma unică. Vinetele sunt perfect combinate cu toate celelalte legume, care participă la rețeta, și nu se pierde pe fundal lor. Fanii de alimente picante mai pot adăuga mai multe ardei iute și usturoi.

• 3 vinete;
• 1 ardei;
• 2 cepe;
• 2 roșii;
• ½ cana ulei vegetal;
• 1 buchet de verdeață;
• ¼ ardei iute;
• usturoi;
• Sare și piper.

1. Vinete, ceapă, ardei gras și roșii se spală, se usucă și se taie în inele.
2. Sare bucăți de vinete, se amestecă-le împreună și se lasă timp de 15-20 de minute.
3. După un anumit timp pentru a apăsa vinete și cârpă umedă.
4. Prajiti vinete în ulei până când fierte pe ambele părți.
5. Scoateți vinete din tigaie și a pus în locul lor roșii, de asemenea, ușor se prăjește pe ambele părți.
6. Următoarea etapă de prăjire inele de ceapa pana se rumeneste, apoi - piper.
7. Conectați toate legumele prăjite într-o tigaie adâncă, se adaugă sare și piper după gust.
8. Se toaca marunt usturoiul si ardeiul iute, se adaugă restul ingredientelor și se amestecă din nou bine.
9. vase Garnisiti verdeață tocat, aduce la ostyvshim de masă.

vinete delicioase prajite, cum ar fi ciuperci

Gustul de vinete prăjite este într-adevăr un pic ca ciupercile. Tender textura, un gust pronunțat și ușurință a produsului face ușor de înlocuit ciupercile familiare pentru cifra de beneficii. Puteți utiliza acest fel de mâncare ca garnitura la carne sau pur și simplu lăsați ca o gustare. Unele au vinete prăjite ipsos pe pâine, pentru a primi un foarte consistent, sandwich-uri fara carne.

• 1 vânătă;
• 1 buchet ceapa verde;
• 2 cepe;
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• mărar;
• Sare și piper.

1. spălare vinete, se taie în cuburi mici și sare bine.
2. După 30 minute, vinete stoarce și se scurge excesul de umiditate.
3. coji de ceapa și se taie în cuburi și se prăjește în ulei fierbinte până transparent.
4. Adăugați la vinete ceapa, se prajeste timp de 8 minute, se adaugă sare și piper.
5. Se transferă legumele fierte într-un castron, se presara cu marar si arpagic tocat.

Salata de vinete prăjite rapidă

Dacă doriți o gustare rapidă, o salată de vinete și roșii este o opțiune excelentă, care nu va dura mult timp și va satisface foamea, fără a încărca stomacul. Salata de rosii pot înlocui cele mai frecvente. Ele se potrivesc bine și roșii cherry. Trebuie să faci un început asupra a ceea ce sunt prezente în frigider sau pe propriile sale preferinte culinare ingrediente.

• 500 g de vinete;
• 300 g de tomate salata;
• ½ fascicul de mărar;
• oțet;
• Ulei vegetal;
• Sare și piper.

1. Vinete curățate, tăiate în cuburi sau cuburi, se condimentează cu sare si se lasa sa stea timp de 30-40 minute.
2. Ceapa se taie în inele și jumătate, roșii - cuburi, mărar tocat.
3. Într-un castron separat, combinati ceapa, marar si otet, se amestecă bine.
4. prăji vinete, amestecând frecvent, ulei vegetal pana se rumeneste.
5. Se adaugă la ceapa si chimen dulce de roșii și vinete, sare și piper salata.
6. Se amestecă bine și da vasul timp de 20 de minute în frigider.

Acum, că știi cum să pregătească vinete prăjit cu o reteta de la o fotografie. Poftă bună!

vinete Fried - este o masă completă, care este perfect atât în ​​sine și ca bază pentru delicii culinare. Această legumă este plasat într-o celulă, tocane sau salate, să-l facă mesele cele mai uimitoare și chiar și cutii de conserve pentru iarna. Cum de a găti vinete prăjite într-o formă sau alta, bucatari cu experienta prompte si sfaturi utile:

• Se curata vinetele sunt, de obicei amar, așa că, dacă, în conformitate cu rețeta, nu au nevoie pentru a le curăța, ar trebui să se înmoaie legumele în apă sărată timp de 1 oră. Înainte de aceasta, ele trebuie să fie tăiate în specificate în înseamnă rețeta;
• Dacă sunt înmuiate vinete în apă sărată, apoi se adaugă sare în timpul ei de gătit nu mai este necesară;
• vinete Bunăvoința poate fi verificată cu ajutorul unui dop convențional. În cazul în care dinții sunt ușor de perforat de legume, aceasta înseamnă că el este gata. Cu toate acestea, după aceasta, puteți prăji vinete un pic, dacă doriți să realizeze o crustă crocantă;
• Dacă după gătit doriți să continuați gătit vinete în cuptor, nu este necesar să se unge tava. Legume și așa mai departe vor avea suficient de ulei;
• Dacă pregătiți o gustare, adaugand „buclate“ legume, să încerce să facă toate cercurile de aceeași grosime. Acest lucru va da vasul un aspect mai atractiv și va afecta în mod pozitiv gustul.