Vinete într-un cazan dublu - cele mai bune rețete, bârfe - bârfe

vinete proaspete - o sursă bogată de vitamine, pentru aceasta ele sunt atât de pasionat de. Dar când prăjiți, ele absorb cantități mari de ulei. De aceea, pentru cei care se uită cu atenție figura lor și nu doresc să renunțe la legume, vinete fierte într-un cazan dublu - o salvare adevărată.

Deci, Gossip Girl a ales unele dintre cele mai bune rețete de modul de a găti vinete delicioase într-un cazan dublu.

Vinete într-un cazan dublu - Apetisant

Pentru vinete mouthwatering în Georgia, în primul rând scuti amărăciunea de legume. Pentru a face acest lucru, felii de vinete felii subtiri se presara cu sare și să le dea să se ridice în picioare. După 30 minute, clătit și gata să dețină un cazan dublu (30 min.). Se prepară umplutura: se macină usturoi și nuci, se adaugă la coriandru tocat, otet, sare, cuișoare, scorțișoară și piper. Puteți doar să se rostogolească sub formă de rulouri de vinete umplute, și puteți pune legumele timp de 3 minute în cuptor, care va da o nouă aromă a vasului.

Vinete într-un cazan dublu cu brânză

Pentru vinete, la cuptor cu branza, se amesteca cu rosii tocate, pulpă de vinete, Kuru și ceapă. Se adaugă la curry, sare și piper, a pus totul pe barcă și vinete timp de 30 de minute. Am pus într-un vapor. Apoi totul se presară cu brânză rasă și păstrați 5 minute în cuptor.

Limbile de vinete

Dacă doriți să gătesc ceva rapid și util, limbile de vinete într-un cazan dublu - o opțiune mare. La fel ca și în această primă rețetă, legume scuti amar și apoi să impună carne tocată (de exemplu, pui cu legume) pe set placă vinete pentru o jumătate de oră într-un aparat de abur și totul este gata. Serviti acest fel de mâncare cu verdeață mai bine.

vinete reteta interesante cu menta. Astfel, se toarnă apă în oala cu aburi cu 2 linguri. l. oțet (9%), se aduce la fierbere. Puneți înapoi în jos piei vinete (1,3 kg), pre-decojite si taiate in 8 felii lungi, sare (0,5 lingurite). Noi totul se lasă timp de 15-20 de minute, apoi se scoate vinete, da apa să se scurgă în exces, și de a pune legumele pe un platou.

Gătitul realimentare: se macină și se amestecă cățel de usturoi, oregano (.. 1 \ 2 linguriță), piper (.. 1 \ 8 h l), se adaugă un sfert de linguriță de sare și 2 linguri. oțet. In timpul agitarii, se toarnă încet în 6 linguri. linguri de ulei de măsline. Completarea este gata. Acum trebuie să-l umple legumele și se lasă la temperatura camerei, timp de 2 ore, stropind ocazional același sos. La servire vasului poate fi decorat cu verdeață.

Vinete și ciuperci într-un cazan dublu

Este imposibil să nu atragă atenția asupra vinete și ciuperci. Deci, vom scăpa de pastă de vinete (3 buc.) Din amărăciune și se taie fin. Curățați și pisa 5-6 ciuperci. Pune într-o rădăcină de ghimbir tocat steamer (1 cm), condimente de ciuperci (1ch.l.) și oregano uscat (1 linguriță). Semicercuri tăiat roșii ( "crema" -3 buc.) Și arcul (2 buc.).

Pune vinete „barca“ umplut cu ciuperci într-un cazan dublu. Pentru ciupercile descompun carnea de vinete, sare si piper dupa gust. Pe de o jumătate din ceapa vinete se descompun, al doilea - roșiile. Între timp, pe o răzătoare mediu rupe în bucăți de brânză tare și '50 presarati-le noastre „bărci“.

Toate acestea este de 25 de minute aburit în modul „cartof“. puteți presara verdeață vase înainte de servire. Poftă bună!

A se vedea, de asemenea:

Comentarii despre articolul „vinetele într-un cazan dublu - cele mai bune rețete“: