Vin non-alcoolice, vătămare și beneficii
există o tendință de a recunoaște în societatea de azi, ca fiind sobru - este să fie sănătos. viață sănătoasă vine în prim-plan și este considerat o necesitate umană naturală. Producătorii, ascultând opiniile consumatorilor, furnizează produse alimentare și băuturi produse care răspund nevoilor lor.
Pentru acest tip de produse sănătoase și deja la modă includ vin roșu și alb, non-alcoolice, complet inofensive pentru sănătate, dar nu inferior în gust cu omologii lor alcoolice. Și dacă este într-adevăr în condiții de siguranță, care sunt ingredientele adăugate la aceste băuturi? Hai să aflăm.
Cum vin non-alcoolice
Numiți-o complet „non-alcoolice“ este încă imposibil. În băutură „sănătoasă“ conține alcool etilic, dar o concentrație minimă de - 0,5%. Apropo, aceeași cantitate de alcool este in iaurt sau koumiss, care sunt considerate benefice pentru băuturi de sănătate.
Principalele iubitorii de vin non-alcoolice sunt șoferii, cei care iau medicamente care nu sunt compatibile cu alcool și oamenii care sunt pe indicatori medicali, în general, nu pot bea alcool.
O băutură similară, creând iluzia utilizării acestui vin, o persoană care păstrează o minte sobră și memorie clară. Ce produce vin fără alcool?
Primele etape ale procesului nu este diferită de a crea un vin regulat. Strugurii sunt, de asemenea, sub presiune, dețin resturi obținute suc, care este trimis la fermentație. În sfârșitul lui de vin nealcoolic suferă procesare suplimentară pentru a îndepărta din etanol:
- Încălzire. Substanța alcoolică fiind un lichid volatil se evapora atunci când este încălzit. Dar această metodă are un dezavantaj semnificativ - atunci când sunt încălzite împreună cu alcool și se evapore multe substanțe utile. De asemenea, se schimbă aroma vinului de obicei și aroma.
- Distilarea cu abur. Vinul este trecut prin abur saturat obișnuit, care încorporează priză alcool. Astfel, lichidul tartric este adus la fierbere. Aceasta tehnica face mai ușor de a păstra toate inerente la nutrienții de vin naturale.
- Moleculară filtrare (sau osmoza inversă). oglinzi convenționale de vin (grade) este trecut prin anumite substanțe care rețin o moleculă de alcool. În acest caz, băutura nu este încălzită deloc. Această tehnică păstrează maximul convențional aromă de vin, culoare, miros, dar îndepărtează cu atenție de alcool.
O tehnologie de vin naturale de alcool a fost brevetat o lungă perioadă de timp, în secolul al XX-lea. inventatorul ei a fost Carl Gustav Jung.
Dar, din păcate, în momentul invenției sale au rămas nerevendicate. Abia după mulți ani omenirea sa schimbat prioritățile. Invenția Jung apreciat numai contemporani au apreciat.
Vin fără alcool: prejudiciul și beneficii
Știm cu toții că bea cantități moderate de alb / rosu / vin roze aduce unele beneficii organismului. Un conservat dacă o astfel de influență pozitivă asupra primirea de băuturi răcoritoare?
Vin Bezgradusnoe lipsit de principalele dezavantaje inerente vinului convențional. Chiar și cu un consum mare și nemăsurat la om nu se dezvolta dependenta de alcool. Dar beneficiul nu este schimbat în nici un fel - de fapt, un proces calitativ în vinul de băuturi răcoritoare toate substanțele folositoare. De asemenea, această băutură:
- Prejudiciată minime persoanelor care suferă de diabet. La urma urmei, împreună cu alcoolul și zahărul dintr-un produs similar.
- La consumul de vin nealcoolic nivel regulat bun normalizeaza tractul gastro-intestinal, datorită conținutului de tartric și acid malic.
- Stabilizarea nivelului de aciditate, băuturi bezgradusny facilitează digestia.
- Vinul rosu, non-alcoolice, medicii sunt sfătuiți să ia tensiunii arteriale - acest produs scade tensiunea arterială și ajută la întărirea vaselor de sânge.
- Toate băuturile de date din cauza lipsei lor de zaharuri dietetice sunt, și nu va contribui la cresterea in greutate. Cel mai scăzut de calorii non-alcoolice vinul este considerat uscat.
- Ei nu „oferit“ simptome mahmureala și nu provoacă dependență de alcool.
- O băutură similară este perfect sigur pentru celulele sistemului nervos și a creierului, nu are nici un efect advers asupra sângelui și inima, rinichii și ficatul.
- Acesta intareste sistemul imunitar si imbunatateste starea generala a organismului.
Vin fara alcool si sarcina
Medicii sunt permise și chiar recomandat să ia o băutură similară pentru femei în stat. vin Bezgradusny puteți bea produs la femeile gravide, chiar dacă acestea au diabet si probleme cu tractul gastro-intestinal.
Dar, desigur, nu se implică bea date - excesul de lichid poate provoca dezvoltarea de edem la femeile gravide. Dar un aport mic de vin non-alcoolice (dar de bună calitate) aduc femeile ar trebui să favorizeze:
- indeparteaza oboseala;
- îmbunătăți starea de spirit;
- creșterea eficienței;
- ameliorează greață în timpul toxicoza.
Nu este interzis să utilizeze bezgradusny produsului și femeile care alăptează. Conținute în această băutură nutrienți, flavonoide naturale și antioxidanți îmbunătăți starea de mumii. Iar atunci când alăptează femeie este sănătos - sănătos și calm și foarte copil. În care experții remarcat mai ales recomandăm să luați o băutură pentru femei gravide:
- hipertensiune arteriala;
- probleme cu tractul digestiv;
- Toxicoza puternic;
- oboseală constantă;
- probleme cu pofta de mancare;
- a redus starea emoțională.
Dar, în orice caz, înainte de a lua o relaxare plăcută, cu o băutură, ar trebui să se consulte cu medicul dumneavoastră. Și numai în coordonare cu medicul poate fi înarmarea un pahar de vin fără alcool.
Contraindicații
Și dacă acest produs este dăunător? Medicii, în ciuda utilitatea vinului produs de această tehnologie, este încă sfătuiți să nu utilizeze în următoarele cazuri:
- Pentru a potoli setea. Această băutură nu ar trebui să înlocuiască complet acum sucuri, apă, ceai.
- În prezența hipotensiunii. Vin fără alcool, cu capacitatea de a scădea tensiunea arterială. Prin urmare, gipotonikam mai bine să se abțină de la consum, astfel încât să nu agraveze starea lor. Acest lucru este valabil mai ales a femeilor în poziția femeilor gravide este adesea marcată de un nivel de presiune scăzută.
- La rate scăzute ale hemoglobinei. În acest caz, să refuze utilizarea de vin spumant fără alcool. Bioxidul de carbon care intră în organism, face dificilă furnizarea organismelor de oxigen.
Reguli pentru alegerea vinului non-alcoolice
Bea vin, în care nu există zahăr și alcool etilic, este considerat nerentabil pentru fabricarea. Prin urmare, doar câțiva producători implicați în producția acestui produs. Este cele mai importante companii de vin din SUA, Spania, Germania și Franța. La selectarea unei băuturi fi preferate acele produse care au fost produse de o dealcoholation „rece“.
Pentru restul alegerea este clientul însuși. Cineva iubește vin alb, unii prefera roșu. Băuturi nealcoolice vin potrivit cu aceleași gustări, ca de obicei:
- alb - pentru pești, brânză;
- Red merge la produsele din carne.
Dar medicii încă sfătui să-l folosească mai des vin fără alcool roșu. Această băutură conține o cantitate mare de viață utilă a organismului de polifenoli din plante care aparțin grupei de flavonoide antioxidante.
Este mulțumită acestor substanțe vin datorează aroma, gustul tarta si culoare rubinie nobil. Cele mai benefice flavonoide?
- dezvoltarea Decupată celulelor canceroase.
- Acesta previne dezvoltarea aterosclerozei, accidente vasculare cerebrale si atacurile de cord.
- Regresiv inhibă procesul de îmbătrânire inerent la vârstnici.
- Proteja organismul de radiații și efectele dăunătoare ale radiațiilor ultraviolete.
Ca o concluzie generală, finală putem spune că această băutură care nu conține alcool și zahăr, este de fapt sigur și benefic pentru a utiliza. Prin urmare, ar fi mai bine dacă masa de cina de vacanță va fi decorarea este un vin fără alcool decât cei care ucid trupul. Faceți o alegere inteligentă!