Veselă pentru sushi, ceea ce ar trebui să fie incluse într-un set de feluri de mâncare pentru sushi

„Dragă, avem astăzi la cina sushi.“ Această frază nu este o surpriză. Serviciul de livrare de preparate din bucătăria japoneză funcționează ca un ceas. Dar fraza, „Dragă, in seara asta voi face sushi, dar am nevoie de ustensile pentru sushi“ va provoca interes din terțe părți. Norocos ca omul ei, doar această doamnă este un expert în bucătărie din Japonia.

Set pentru feluri de mâncare de sushi

• Caserolă. Nu ne va deranja cu numele japonez al cuvelor speciale pentru amestecare de orez, și de a folosi faptul că există. Pan, care va pregăti orezul trebuie să fie cu pereți groși și, în orice caz, nu metalul.
• Makis. mat mici speciale (mat), compusă din bețe de bambus și este destinat pentru role de rulare formă perfectă. bețe de bambus Lumina exercita uniform presiune asupra orezului în timpul strângerii.

Makis de cumpărare, să acorde o atenție la lățimea de bețe de bambus și să facă o alegere în favoarea largă.

• Bastoane pentru sushi (bețișoare). Bastoane din lemn - un atribut indispensabil care se va adăuga ambianta la o cină de familie. Pentru prima dată, utilizați bagheta pentru elevii cu benzi de cauciuc speciale la sfârșitul anului, și pentru profesioniștii din sushi mănâncă și role nici măcar nu trebuie să mă opresc asupra acestei probleme.

în cazul în care jumătate puternică a familiei dvs. poate învăța să mănânce cu betisoarele, ar trebui să știți: eticheta japoneză permite unui om să mănânce sushi mâini.

• Hasioki sau hashioki (stand betisoarele pentru sushi). În timpul cinei, atunci când doriți să vorbim despre înalt și frumos, dreapta este frumos pentru a pune pe bețișoarele hasioki.
• Sosiere. Sos de soia se toarnă într-o barcă sos de ceramică proiectat pentru scufundare în țara lui. înălțimea de sosiere mică și are o margine netedă, care este foarte convenabil.

la saltea pentru role servit pentru atâta timp cât posibil, înainte de gătit, se acoperă cu folie Makis.

• O placă plană sau arboret pentru ei înșiși sau sub formă de rulouri de sushi hrănesc. Variațiuni pe „fel de mâncare pentru a alimenta teren“ set. Acesta poate fi plat, cu o ușoară jantă, poate fi curbat. Placă interesante împărțit în secțiuni de deflectoare interne. În acest caz, puteți face fără un sos-barca separat, ca una dintre secțiuni este folosit pentru sosul de soia, wasabi sub o alta, mai mult sub ardere (ghimbir murat). Aceeași secțiune mare privind dreptul sau obligația de a lua sub formă de rulouri de sushi. Stand din lemn - placa plană obișnuită. Pentru a fi sincer, nu este nimic interesant.

Și câteva mai multe subtilități pe care ar trebui să ia în considerare atunci când va cădea pe ochi vasele pentru sushi și role.

• paletă de culori de feluri de mâncare pentru sushi ar trebui să fie moale și dezactivat. tacamuri japoneze combină cele tradiționale trei culori - negru, alb și roșu. Mâncăruri aceeași ceramică este moale maro natural.
• kit-ul poate consta din diferite feluri de mâncare în formă. Dar, în același timp, marginile de feluri de mâncare ar trebui să fie netedă și ușor curbat. Vă rugăm să rețineți că unghiurile într-un vas pătrat sau tava nu ar trebui să fie ascuțit.

După cum puteți vedea totul doar ghemuiesc pe role Macy, le-a pus pe o farfurie pentru a alimenta terenul unde se adauga sosul de soia, wasabi și Gari. Am pus toate această frumusețe a japonezilor pe masă, în cazul în care așteaptă deja bețișoarele pe hasioke. Dragostea arata ca un om, punând betisoarele deoparte, mănâncă sushi și role de arme și să aștepte, când ne spune: „Arigato“