Varza prăjit cu legume și mere - gătit pentru bărbați

Un fel de mâncare simplă de varză și legume. Varza, în acest caz, nu se stinge, și prăjit cu ceapă, morcov, usturoi și mere. O destul de rapid și gustos. Varza după prăjire își păstrează toate aroma. Se decoreaza bine potrivite pentru carne de pui și feluri de mâncare principale.

ingrediente:

• Varza - 700 g.
• Tomate - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Apple a - 1 buc.
• Ceapă - 1 cap
• Usturoi - 4 catei
• Ulei vegetal - 50 grame.
• Sare și piper negru

Varza este fiert, dar nu va fi descris modul de a găti varză prăjită. Garniseste - varza prajita care se va potrivi pentru orice feluri de mâncare din carne, pui, rață, gâscă, etc.

Primul pas este cât mai subțire posibil varză shinkuem. Numărul de varză selectați în funcție de volumul pan existent, dar nu uitați că, după prăjire - varza noastră Ujar.

Se toaca marunt ceapa. poate Cutting ambele inele și semiinele sau cuburi. Se încălzește tigaie, se încălzește o cantitate mică de ulei vegetal, ceapă, și a umplut într-o tigaie, se amestecă, și totuși ceapă prăjită procedează la tăierea de tomate.

Tomate taie în pătrate mici, și de îndată ce vom lua un arc frumos de culoare aurie, se toarnă roșiile la ceapa și se amestecă din nou totul.

Odată roșiile și ceapa a prăji (mi-a luat aproximativ 10-15 minute după instalarea de tomate), se toarnă în tigaie de varză noastre fin tocat.

Ușor (astfel încât să nu te arde) varză mash de mână (puteți face acest lucru în avans, înainte de erupție în tigaie), nu se amestecă imediat, și dă-i 5 minute să se încălzească peste ceapa suieratoare și roșii,

După aceea, tot amestecul de bune, și până la varza friptă la grătar, freca pe un morcovi răzătoare grosier.

Se toarnă morcovi la varza, și fără a înceta să se agite, prăji varză cu legume încă timp de aproximativ 10 minute pana varza prajita,

cuburi felii mere (îndepărtarea pieilor și taie miezuri) și usturoi zdrobit.

Se toarnă varza la mere, se amestecă, și aproape imediat,

Ne toarnă usturoi nostru, și toate se amestecă din nou.

Și se prăjește noastre varză ocazional agitare încă 10 minute varză gata nu este determinată de delicatețe și prin formarea cruste ei prăjiți, pentru că în cazul în care overcook (și chiar se toarnă apă) nu se varza prajita pentru garnitura - o tocană!

Dar, de îndată ce varza noastră prăjit - ne completează aceasta masa noastră principală. Asta e tot ... pregătire.