Varza blinele, armonie și frumusețe a idealului

blinele varza - delicios, fel de mâncare sănătoasă. Îmi place blinele de dovlecel, de multe ori se gateste, dar dovlecei - legume de sezon și varză proaspătă acolo pe tot parcursul anului. Am decis să încerc să gătească un simplu clatite varza - ea a ieșit foarte gustos! Acum am gătesc clătite cu varză în diverse moduri, găsiți rețete de pe Internet, ceva care, uneori, chiar se inventa. Vreau să împărtășesc faptul că cea mai mare din familia mea a placut.

blinele Varza cu smantana

Există unele rețete care vă permit să gătești vasul neobișnuit de produse familiare. blinele de varză (cum ar fi blinele suc de fructe), poate fi un fel de mâncare sau un vas complet separat, ele sunt pregătite rapid și ușor, obținut suculent și ofertă. blinele varza fericit să mănânce, adulți și copii (uneori este dificil de a convinge copiii să mănânce alimente sănătoase, ei refuză unele produse).

Varză proaspătă - baza clătite

Rețeta de bază pentru blinele varza include varza cruda alba (Gatesc, de asemenea, broccoli clatite, conopida - experimente au fost încununate de succes, sa dovedit delicios), ouă, iaurt, faina (sau grisul într-o rețetă, puteți face o varietate de modificări pentru a pregăti practic toate tipurile. varză, adăugați brânză, ciuperci, ardei gras, bulion.

clatite de varză poate fi făcută de la orice fel de varză

masa dietetice clatite varza se potrivesc, fierte în cuptor. Ia-o masă conținut scăzut de calorii, care corespunde tuturor condițiilor și principiile unei alimentații sănătoase. Pentru dieta varza este un fel de mâncare bună. De obicei, astfel de rețete varză clatite preparate fara ou, dar ulei vegetal și ceapă (în plus față de ingredientele principale) rămân.

clatite traditionale cu varza, precum calmari și mere - în mod echitabil mâncăruri cu conținut caloric scăzut, alte rețete - doar neobișnuite și delicioase. Încercați să gătească, clatite varza utile pentru micul dejun gustoase sau cina, va place și doresc să completeze!

clatite varză tradiționale

Ce se pregătesc clatite varza: produsele pe bază de rețetă:

varză - 600 g;
Ou - 2 buc;.
faina - 3 linguri;
ulei vegetal - 100 ml;
sodă - 0,5 linguriță ;.
sare, condimente, plante aromatice preferate - la gust urlet.

Cum de a găti blinele varza:

Varză fin cotlet, se toarnă apă clocotită. Un pic se fierbe până se înmoaie (5-7 minute maxim).
Germeni fuziona cu apa, este aruncat din nou pe o strecurătoare, se răcește.
În marginile ridicate ale containerului, bate ouale, se adauga condimente, sare, plante aromatice.
Se adaugă la amestecul de ou răcit varza si faina, se amesteca bine pana se omogenizeaza fără cocoloașe.
Încălzește uleiul vegetal într-o tigaie, se întinde o lingura de aluat varza, se prăjesc clătitele pe ambele parti pana se rumeneste (în cazul prăjirii sub capota, este nevoie de mai puțin de petrol, iar clătitele ei înșiși să nu fie prea prajite, dar mai suculent).

clatite varză tradiționale

Serviti blinele varza mai bine la cald cu smantana, sosuri. La 100 g de preparate finite - 167 Kcal.

Apropo, prima dată când am gătit clătite cu varză, nu otvarivaya foarte varza, crud direct frecat într-o răzătoare (acum, uneori, măcinată într-un blender), și apoi se adaugă toate produsele pe bază de rețetă (se pare, a făcut totul ca clătite bucătar dovlecel). A fost foarte gustos, dar apoi am găsit această rețetă e pe internet, să încerce să facă acest lucru, așa cum a sugerat în ea -, de asemenea, o lucrare mare afară. Încercați diferite opțiuni, pentru a alege rețeta perfectă pentru tine!

clatite cu branza de varză Gentle

varză - 700 -800 g;
Brânză - 100 g;
faina - 1 lingura;
Crema - 2 linguri;
Ou - 2 buc;.
sare, ulei, piper - dupa gust;
Ulei vegetal - pentru prăjit.

varză tăiată fin, se fierbe până se înmoaie (mai puțin de 10 minute) în apă sărată cu 1 smântână;
varza finit se răcească, se adaugă la ea toate ingredientele rămase, se amestecă bine și se coace într-o tigaie clatite.

clatite cu branza de varza

Serviti blinele varza cu branza si smantana nefolosită trebuie imediat înainte de a fi răcit (brânză o dată rece și Harden, vasul a bude nu atât de bine). 100 g conține aproximativ 150 Kcal.

blinele varză Cimbru cu calmari

Varză proaspătă - 800 g;
calmari (carne creveți fileurile pot fi utilizate) - 600 g;
faina - 4 linguri;
unt - 50 g;
lapte - 1.5 cesti;
ou - 3 buc;.
Ceapă - 3 buc;.
condimente și sare - pe gustul tau;
ulei vegetal - cât de mult va merge la prajirea de aproximativ 50-100 g);
smântână - 150-200 g

Toaca marunt varza a fost scufundat în apă clocotită, se fierbe timp de 5 minute, se sprijină strecurătoare.
Răcit varză tigaie pliabilă cu unt, adăugând lapte fierbinte (o parte din cantitatea de reteta), se fierbe la foc mic timp de 5 minute.
calmar fierte (le fierbe nu au mai mult de 3-5 minute, în caz contrar va fi foarte greu!), Mince, se amestecă cu varză tăiată mărunt și ceapă prăjită.
Împărtășim gălbenușurile de ou și albușuri. Gălbenușuri triturează cu sare, făină, lapte amestec rasa, la o consistență cremă lichid care amintește, se amestecă pentru a îndepărta orice bulgări.
Proteinele măturică și de a introduce cu atenție un aluat de bază.

blinele Varza cu calmar

clatite varza Bake cu calmari ca de obicei - pe o tigaie cu o cantitate mică de obzharivaya ulei din două părți. Aur crusta - un semnal de feluri de mâncare de pregătire. Se serveste cu smantana. Calorii 100 g - aproximativ 120 kcal.

Într-un mod similar se pot prepara clatite varză cu carne tocată sau carne. De exemplu, am gatit cu carne de pui fiert. Noi luăm ca bază pentru prepararea clătite cu varză calmar, dar în loc să adăugați la pui aluatul fiert (dar și carne tocată). Se pare foarte gustoase și conținutul de calorii rămâne la același nivel.

clatite varza cu mere

Varză proaspătă - 800 g;
mere - 400 g;
Făină - 80 g;
lapte - 1 cana;
ou - 3 buc;.
Zahăr - 30 g;
unt - 20 g;
scăzut de grăsime smântână - 120 g

Se toaca marunt varza, pune într-o cratiță, se toarnă lapte, sare, pune la foc mic, se fierbe până se înmoaie (3-5 minute).
Mere purifica, shinkuem benzi subțiri (benzi), în jos în containerul cu varză, se fierbe timp de 10 minute, se scoate de la căldură, rece.
Gălbenușuri și albi au fost separate, freaca zaharul cu galbenusurile, se adaugă făina, conectați cu amestec varză malic.
Beat proteine, usor se combina cu aluatul.

blinele Varza cu mere

Fry clatite varză cu mere, ca de obicei, în ulei vegetal, pentru a oferi masa cu smântână, unt sau gem. fel de mâncare de calorii 100g (fără sosuri și sosuri) - 125 Kcal.

cina utile cu sarmale

Rețete rulouri de diferite tipuri de varză cu diferite umpluturi.