Utilizarea de lapte de cocos

În interiorul fructului de nucă de cocos este solid carnea și suc natural (apă), din care obține un lapte așa-numitele. Acesta este un ingredient constituent al majorității preparate asiatice, precum și baza alimentației pentru persoanele cu intoleranță la lactoză. Un avantaj imens de lapte de cocos pentru corpul uman, datorită compoziției sale bogate și proprietăți curative.

Cum se obține produsul?

Fabricarea este atent stoarcere pastă de nucă de cocos puf, amestecat cu apă. Lichidul devine de culoare alb-lăptos, un gust delicios și, cel mai important, conține substanțe nutritive valoroase. Este de remarcat faptul că în multe țări este disponibil lapte de cocos chiar și conserve cu o perioadă lungă de valabilitate, care poate fi folosit ca băutura finală, și se adaugă o varietate de feluri de mâncare, pansamente, sosuri.

Cum de a găti laptele de cocos la domiciliu?

Există mai multe metode de fabricare a produsului în cauză, în funcție de ingredientele disponibile.

O gaură în fruct, scurs într-un recipient curat separat.
nucă de cocos Split, racla cu grijă carnea totul.
Puneți în blender materiile prime derivate, se umple cu apa de nuca de cocos si se amesteca la viteza mare.
Se toarnă laptele într-un recipient de sticlă cu un capac și se păstrează în frigider.

Dacă se dorește, mai ales dacă vă displace carnea de nucă de cocos, amestecul poate fi pre-stoarce prin tifon.

Se fierbe apa la rata de 2 cani de lichid la 1 cană de nucă de cocos.
Se amestecă bine apa și produsul măcinat uscat, de preferință într-un blender.
Stoarce masa printr-o sită sau tifon steril.
Se toarnă laptele într-un recipient curat, cu un capac.

Folosind rețeta de mai sus pot fi preparate cu cremă de nucă de cocos. Pentru a face acest lucru, țineți laptele în frigider timp de 3-4 zile, și apoi, fără agitare, se toarnă o porțiune superioară groasă a lichidului din rezervor.

lapte de cocos uscată ca bază:

În 200 ml de apă pură caldă se adaugă 3 sau 4 linguri de lingură pudră.
Ei bine, se amestecă ingredientele cu un mixer sau blender.

Trebuie remarcat faptul că acest produs poate fi utilizat sub formă de greutate uscată, pur și simplu prin adăugarea acestuia în ceai, cafea și produse de patiserie pentru coacerea unui aluat.

Laptele de cocos este util pentru sanatatea ta?

Această băutură are o structură unică:

vitamine (grupa B, inclusiv acid folic, A, K, C, PP, E);
micro- și macroelemente (potasiu, fosfor, magneziu, calciu, sodiu, cupru, seleniu, mangan, zinc, fier);
trigliceride;
carbohidrați;
fibre dietetice;
frasin natural;
proteine.

În plus, utilizarea zilnică a medicamentului lichid ajută următoarele tulburări și boli:

beriberi;
oboseală cronică;
patologie urologică;
boli ale organelor digestive;
, infecții parazitare virale, fungice;
disfuncții tiroidiene;
dezechilibru hormonal;
reacții alergice;
procesele inflamatorii articulare și musculare;
coloanei vertebrale a bolii;
bolile de ochi;
cancere;
intoxicație;
ciroza;
tulburări ale activității cerebrale;
diabet;
depresie;
nevroză și nevralgia.

Aceasta a constatat că de băut cel puțin 1 ceasca de lapte de cocos pe zi, o persoană va oferi cea mai mare parte a corpului de substanțe vitale. De asemenea, ea va servi ca un excelent de prevenire a gripei si intarirea sistemului imunitar.

Utilizarea produsului în gătit

gust unic si aroma de lapte de cocos permite adauga nu numai în deserturi și băuturi, dar, de asemenea, în preparate din carne, supe, sosuri. bucătari celebre din întreaga lume recomandă utilizarea mijloacelor de reprezentare în aceste retete:

pui cu curry;
pilaf;
tocană de legume sau celulă;
supa de lapte;
grișul;
caserola brânză;
sosuri albe pentru pește de râu și de carne;
pansament pentru carne de vită;
prajituri cu unt;
proteine și milkshakes.

Încercați să adăugați unele distractiv la meniul obișnuit, deoarece utilizarea de lapte de cocos este depozitat și după tratament termic. Nu numai că puteți surprinde tine si cei dragi un nou gust neobișnuit, dar, de asemenea, pentru a menține sănătatea, a spori imunitatea.

Mai mult decât atât, produsul nu va afecta cifra, in ciuda caloric destul de ridicat (aproximativ 230-250 kcal pe 100 g). Grăsimile conținute în lapte de nucă de cocos, sunt trigliceride, care nu sunt transformate în colesterol, și imediat despicate. Deci, ei nu vor adăuga un cuplu de centimetri în plus, și vice-versa - va da vitalitate, energie, vitalitate pentru un stil de viață activ și de sport.

Utilizarea de lapte de cocos în practica cosmetice

Produsul produce următoarele efecte asupra pielii:

curăță delicat, îndepărtează impuritățile din pori;
hrănește straturile profunde ale dermului și epidermei;
îmbunătățește respirația celulară;
hidratează pielea;
Aceasta protejează împotriva razelor ultraviolete, expunerea la aer rece, chapping;
prezintă activitate antiseptice și anti-inflamatorii, care este important în prezența acneei;
netezește ridurile fine.

Cel mai bun dintre toate, nu are nevoie să-și petreacă timpul cu privire la pregătirea de măști complexe cu mai multe componente. Pur și simplu ștergeți fața și gâtul produsului înainte de a merge la culcare, iar rezultatele vor fi vizibile după 3-5 zile.

Concentrația ridicată de vitamine și nutrienți determină părul să folosească lapte de cocos. În cazul în care, după o zi de a face masaj al scalpului lumina cu acest lichid miraculos, parul va deveni mai gros după 2 săptămâni, catenele vor primi o stralucire sanatoasa, elasticitatea si lipsa de divizare plăcere se termină.