Utilizarea de brânză de vaci uscate din lapte, o metodă de preparare la domiciliu

Branza de vaci - cel mai popular produs de secole. Chiar și în Roma antică, el a stat pe masa, indiferent de utilitatea alimentelor, deși a descoperit accidental din lapte acru. De-a lungul anilor rețeta perfectat - vasul a devenit tastier. De-a lungul timpului, unele țări și-au dezvoltat propriile tradiții de a face branza cu gustul original și aspectul. General a părăsit lucrul cel mai important - un avantaj imens.

Curd conține elemente importante pentru organism - magneziu, calciu, potasiu, fosfor, fier, vitamine din grupele B, A, C, PP. Realizate din caș de lapte și de plămadă pentru VIVO. ea are, de asemenea, proprietăți dietetice și este considerat un produs medical. Este indispensabil în alimentația copiilor și a femeilor în vârstă, gravide și mamele care alăptează, sportivi - oricine care vrea să aibă un sentiment bun, ton.

Util dacă caș din lapte praf?

Echivalentul dacă proprietățile de brânză și lapte praf integral? Pentru a răspunde la întrebare, este important să se înțeleagă că este oa doua opțiune. De fapt - este o pulbere obținută prin uscarea laptelui pasteurizat la 150-180 ° C, apoi se lasă să se răcească și se cern. Care sunt caracteristicile de lapte praf?

  • După preparare (amestecare cu apă) este recuperat
  • Stocate la ori mai mult decât laptele obișnuit
  • Din compoziția sa nu este pierdut minerale, grăsimi, proteine
  • ușor de digerat
  • Reduce brânză de vaci grăsime
  • Utilizat la fabricarea ciocolatei, pâine, produse de patiserie

Astfel, produsul uscat a coagulului este de asemenea comună și util ca solid.

Cum de a găti brânză te ca acasă?

gustos lapte produs util, acru, puteți face foarte simplu, în bucătărie. Ia lapte uscat sau întreg și VIVO demarorului. Urmați instrucțiunile furnizate împreună cu borcanul de culturi starter. Când cheagul este gata, va place familia o salată de vară răcoritoare.

Pentru prepararea scăzut de calorii mese iau vitamina:

  • Tomatele (4-5 buc.)
  • Castraveți (2-3 buc.)
  • verdeață
  • Ceapa (sau ceapa verde)
  • Branza de vaci (200 gr)
  • Uleiul de masline (2-3 linguri)
  • Sare și piper

Toate cotlet și se amestecă, se condimentează cu unt. Aceasta salata va lasa un sentiment de ușurință și de a da voioșie. Introduceți-l în dieta ca o gustare dietetice și să rămână sănătos!