utilizarea Cilantro, de plantare și tehnologie de cultivare - cu lumea

proprietăți de vindecare și utilizarea coriandru

Fructe coriandru (coriandru) au un gust dulce-picant, cu un parfum de lămâie. Acestea conțin ulei esențial, acid ascorbic, mono- și dizaharide, vitaminele C, A, B1, B2, B3, săruri de magneziu, calciu, fosfor.

Carnea proaspătă durează mai mult când ștergând cu un amestec de oțet și semințe de coriandru zdrobite.

ulei Coriandru utilizat la fabricarea săpunului și Koln, este parte din mai multe băuturi alcoolice și bomboane esențele, servește ca sursă pentru un număr de medicamente, imbunatatirea digestiei, tratarea ficatului și vezicii biliare.

În medicina populară fructele de coriandru sunt folosite, de asemenea, ca un sedativ.

Coriandrul folosit ca un condiment la prepararea de carne și legume.

Regulile de plantare și cultivare de coriandru

Pentru semănat semințele de coriandru ia „vârsta“ de 1-2 ani. Germinarea semințelor se pierde după 4 ani de depozitare. Pentru cultivarea de coriandru verde, cele mai multe cele mai bune soiuri sunt considerate „Prevenets“, „stimul“ pentru cultivarea fructelor de coriandru alege soiuri „Amber“, „Alexis.“

Coriandru (cilantro) - antigel și înălțimea plantelor în grabă de 30-50 cm Cererile sale superioare privind structura și compoziția solului .. Pentru cultivarea semințelor de coriandru necesită sol lumina, fertil, umed cu reacție slab acidă. Cea stearpă coriandru, sol greu va fi tras în tijă.

Coriandru semănat este mai bine să înceapă în primăvară, când solul după o iarnă plină de umiditate.

Parcelă pentru însămânțare coriandru (coriandru) ar trebui să fie ușor umbrite.

Se pipetează 1 mp 1/2 găleți de compost, 1 lingura nitrofosfatic, 2 cani de cenușă de lemn. Perekapayte o adâncime de 15 cm, suprafață la nivelul solului, și se toarnă 2-3 ore mai târziu, trece la plantarea de coriandru.

Planta este rezistentă la rece, tolerează înghețuri la -5⁰S.

Ingrijirea coriandru este de udare, prășit, fertilizat și plivitul buruienilor, în special la începutul creșterii.

Atunci când se efectuează două frunze adevărate decimare. Ar trebui să fie lăsat între distanța plantele de 8 cm.

Cilantro - planta iubitoare de apă, și trebuie să fie luate în considerare în cultivarea sa. Cu o lipsă de umiditate lasă începe să crească grosier. Udarea plantelor tinere ar trebui să fie de 2 ori pe săptămână, la rata de 3-5 litri de apă pe 1 m.

Când plantele încep să recruteze masiv o mulțime de frunze, atunci trebuie să fie udate la rata de 5-8 litri de apă pe 1 m² la fiecare 8-10 zile.

Reduceți cantitatea de apă poate fi de până la 2-3 litri într-o perioadă de apariție a umbrelele.

O importantă regulă de întreținere - eliminarea la timp a crustei care se formează pe suprafața solului (foarte suferă de ea culturi).

furaje coriandrul poate fi azotat de amoniu, la rata de 4 - 5 grame pe 1 litru de apă.

Dacă aveți nevoie de coriandru verde, atunci acesta trebuie să colecteze mai multe frunze în priză atunci când înălțimea este de aproximativ 15-20 cm. Fără să mai aștepte, atunci când mugurii încep să apară (este de dorit). Domeniul de modul în care flori de coriandru, nu este potrivit pentru consumul uman.

Frunzele trebuie să fie bine uscate într-o zonă bine ventilată și întuneric loc în borcane de sticlă, bine le resigilat.

Sow coriandru, și poate fi în toamna târziu. Plantele, în acest caz va avea timp să crească sănătos și puternic.

Semințele trebuie să fie bine uscate in soare, treierat și extins în pungi de hârtie.

După tăierea planta pentru a le colecta aveți nevoie pentru a fertiliza semințele.

Semințele de coriandru alimentare sunt folosite ca un condiment. Ele sunt folosite în coacere, pentru gătit, în industria de conserve și cârnați. Pe termen lung de stocare nu este recomandat să se pisa semințele, pentru că ei își pierd gustul și aroma lor. fructe Coriandru depozitate în recipiente de sticlă sau în pungi din hârtie.

Ai recoltă bogată!