Utile decât zahărul brun

Note de către Wild Amanta (sănătate și nutriție clinică)

Utile decât zahărul brun

zahăr brun de trestie - la modă printre gurmanzi și iubitori de inovare alimente sănătoase. Se crede că este mult mai util decât zahărul alb regulat. Dar este?

De fapt, zahăr brun, fiert trestie, a apărut cu mult timp în urmă. Și în cerere mare, spre deosebire de zahăr alb rafinat pentru o lungă perioadă de timp nu am folosit. Dar, în anii '80 ai secolului trecut, celebrul om de știință și farmacolog Izrail Brehman, examinând „zahăr“ problema a dovedit că zaharurile galben și maro pentru metabolismul sunt mai puțin nocive decât alb.

Acest lucru se datorează faptului că acestea sunt mai mult. „Murdar“: cristalele lor sunt acoperite cu așa-numitele melasă - melasă, și conține o mulțime de minerale și vitamine. acizi organici și substanțe biologic active. Dar, zahăr brun zaharoză, un pic mai puțin (89-96%) decât în ​​zahăr alb purificată (99,75%). Și în această utilizare neîndoielnică a acestui produs.

Cu toate acestea, ia în considerare produsele alimentare zahăr brun mai sănătos și mănâncă-l în orice număr, desigur, imposibil. Potrivit medicilor, rata de zi cu zi a zahărului în orice culoare - și galben, și maro, alb - nu mai mult de 80 de grame (Organizația Mondială a Sănătății în zahăr rata de consum, inofensive pentru sănătate, în conformitate cu 38 kg pe persoană pe an, nutriționiști români recomanda 30-35 kg ). Aceasta include toate zahărul ascuns, care a adăugat producătorii de produse. Pentru diabetici, cu toate acestea, chiar și zahăr brun poate fi doar o trata rar, și includerea ei în meniu, ei trebuie să renunțe la alte glucide.

zahăr brun este considerabil mai scump decât zahărul alb regulat. Pentru a putea beneficia de utilizarea sa justifice o astfel de „lovitură la portofel“, acesta trebuie să aleagă cu atenție. La urma urmei, o mulțime de zahăr, pe ambalaj care citește „lumina» maro (zahăr brun deschis) sau „maro» inchis (maro inchis), sunt realizate din. zahăr alb rafinat. După curățare, melasă din nou colorate (care este mai ușor de a face cu aceleași dimensiuni cristale de zahăr). O astfel de zahăr conține, de asemenea, substanțe bioactive, dar, desigur, în cantități mult mai mici.

Într-adevăr considerat de zahăr nerafinat făcut de tehnologia veche. De exemplu, Demerara și turbinado - trestie de zahăr, care a făcut inițial în America de Sud, sau muskovado (Barbados zahăr) - întuneric zahăr din trestie, parfumat și ușor lipicios datorită conținutului ridicat de umiditate. Se crede că bine, că este un adevărat zahăr brun de trestie produs în Brazilia, Guatemala, Statele Unite ale Americii, Costa Rica, Cuba, precum și pe insula Mauritius. Căutați cuvintele potrivite pe ambalaj cu dulceața.

Tratamentul de sucuri. suc de usturoi

Utile decât zahărul brun

Usturoiul are multe proprietati benefice si terapeutice si este utilizat pe scară largă în medicina populară tradițională și în tratamentul diferitelor boli și afecțiuni.

Ateroscleroza - „rugina vieții.“ Metode de tratare a aterosclerozei

Baza tuturor diete cu privire la reducerea colesterolului - (. Carnea grasa, produse din carne, unt, produse lactate grase, brânzeturi grase, produse de patiserie dulci și altele) reducerea consumului de grăsimi animale. Prin urmare, cele mai multe grăsimi de origine animală este mai bine înlocuit cu uleiuri vegetale

retete unice masca de miere fata.

masca de miere în rețete frumusețea feței (facial)

În viața de zi cu zi, mierea a devenit un produs familiar pentru noi, dar de multe ori uităm că acesta poate fi folosit pentru a reveni strălucirea pielii noastre si tineretea. Mierea conține glucoză, fructoză, magneziu, fosfor, calciu, iod, bor, sodiu, potasiu, zinc și fier. Spre deosebire de cele mai multe produse cosmetice, vitamine conținute în produsele cosmetice de miere, pielea a absorbit aproape 100 la suta!

Utile decât zahărul brun