usturoi decapat 1

Usturoiul poate fi numit în condiții de siguranță cele mai populare culturi de legume din lume, care este utilizat pe scară largă în scopuri culinare. În același timp, în valoare nu numai plante speciale de aromă și gust picant, care oferă feluri de mâncare de usturoi, dar, de asemenea, o mulțime de proprietăți utile ale deținuților în ea. Astăzi, probabil, nu în lumea bucătărie care nu utilizează usturoi în prepararea diferitelor feluri de mâncare.

Prin tradiție, bucătărie Adăugați usturoi, proaspete sau uscate. În ultimii ani, mai mult și usturoi negru mai popular, care este preparat printr-o tehnologie specială pentru destul de mult timp. Un loc aparte în dieta ia murat usturoi. Produsul finit are un gust interesant și, în același timp, nu lasă după ce a fost mâncat de un miros caracteristic.

usturoi marinat pot fi achiziționate în aproape orice magazin alimentar astăzi, în cadrul Departamentului de produse alimentare conservate. Produs natural, în plus față de un gust excelent poartă beneficii enorme pentru sănătatea umană, dar numai în cazul în care aceasta nu produce aditivi artificiali au fost utilizate.

De asemenea, puteți marinati usturoi și forțele proprii, ajutat de disponibilitatea unor cantități decente suficient de rețete. De exemplu, este posibil să se facă hot-hold sau decapare cu soluție salină rece.

Deja câteva zile după sărare de usturoi murat este potrivit pentru consumul uman. Iubitorii de adevărați sunt sfătuiți să se aplice produsul gata pentru usturoi ca o gustare separată sau adăuga în tot felul de feluri de mâncare. De exemplu, un gust excepțional combinat cu usturoi murat achiziționează cartofi copți sau compoturi, precum și orice fel de mâncare din carne.

compoziția și proprietățile utile

Ca și în planta proaspătă din usturoi murat conține o mulțime de elemente utile, care sunt complet pierdute în cursul pregătirii sale. Chiar și după tratament termic prelungit constând din usturoi murat rămân compuși biologic activi, cum ar fi AJO și allicin, stimulează producerea hidrogenului sulfurat la om, cunoscut ca un antioxidant de origine naturală.

usturoi marinat se descurcă cu virusul și răceli, este prezentat in ateroscleroza si scorbut. De multe ori produsul este recomandat ca un mijloc de a ajuta la reducerea colesterolului rău, este indicat pentru tratamentul si prevenirea bolilor de inima.

Harm și contraindicații

Cu toate acestea, usturoi murat poate aduce beneficii semnificative doar moderat utilizarea acestuia. Dar, în cazul în care sunteți hipersensibil pentru a include produsul în dieta ar trebui să fie cu precauție. Aceasta poate provoca dureri de cap, reduce foarte mult attentiveness și chiar încetini viteza de reacție. Cantitățile minime necesare pentru a utiliza usturoi și în cazul unor probleme ale tractului digestiv sau organe interne decapat.