Uscatoare pentru fructe si legume si modul de a alege ceea ce este cel mai bun uscătoare electrice, modele populare

Terenurile agricole dotează adesea recolta Mastersul de fructe și legume, care au nevoie de timp pentru a procesa. În plus față de tot felul de compoturi, murături, marinate și alte preparate, produse vegetale pot fi uscate. Ca atare, acesta păstrează un număr maxim de substanțe utile și depozitate pentru o lungă perioadă de timp. În cazul în care, în ultimii ani, produsul este uscat numai la soare, dar acum există mai mult de alternativă demnă - uscătoare electrice. În acest articol ne vom uita la modul de a alege un uscător pentru legume și fructe model adecvat, modul în care acesta este aranjat și cum să-l folosească.

Avantajele echipamentului de uscare

Schematică pentru uscarea fructelor și legumelor are astfel de avantaje importante:

• Produsele de uscare a plantelor are loc într-un timp scurt;
• cu un uscător electric pot fi uscate produse de origine vegetală, în orice moment, indiferent de condițiile meteorologice exterioare;
• uscat în aparatul de fructe și legume păstrează un maxim de oligoelemente utile și vitamine;
• spre deosebire de uscare naturală în aer liber de fructe utilizarea uscător elimină pus pe acesta putregaiul componente vegetale;
• adaos de fructe și legume, echipamentul poate fi folosit ca un uscător de ciuperci și fructe de pădure, precum și pentru uscarea rapidă a plantelor, biscuiți, produse din carne uscată, pește și fructe de mare;
• tăvi uscător compact face posibil pentru a le plasa pe câteva kilograme de produs;
• în timpul uscării se elimină deteriorarea fructelor și legumelor de insecte, precum și elimină pătrunderea prafului de pe ele.

Dispozitivul și principiul de funcționare al uscătorului

Structural, echipament de uscare fructe si legume este o carcasă în care sunt tăvi, tăvi pentru plasarea produselor. Fiecare tavă are aproximativ 1 kg de alimente. Aparatul este echipat cu un element de încălzire, de multe ori completat de un ventilator. uscător de top se închide un capac transparent, având o fantă pentru libera circulație a aerului cald.

Înainte de a selecta pentru uscarea fructelor și legumelor, este util să se cunoască principiul funcționării sale. La începutul procesului de uscare, toate tăvile sunt îndepărtate, după care acestea sunt produse descompuse. După aceea tăvile sunt setate la locația originală în camera de uscare. Dispozitivul este inclus în lucrare. Uscarea se produce elemente cu aer cald descompuse sau unde infrarosii.

Tipuri de uscătoare electrice

cuptor cu convecție

Elementul de încălzire generează căldură, care este distribuit în interiorul ventilatorului carcasei. mișcarea constantă a aerului cald usuca produsele plasate pe tăvi. Procesul de uscare are loc relativ repede. Aceste uscătoare au o dimensiune compactă, iar costul este scăzut. Regulator de temperatură a aerului de alimentare este amplasat pe carcasă. Dezavantajul acestui design - un consum relativ ridicat de energie, deoarece uscătorul funcționează ocazional toată ziua. De asemenea, există o opinie că aerul cald distruge vitaminele din fructe, dar această hotărâre este contestată.

uscător cu infraroșu

Aparatul este echipat cu un emițător în infraroșu, care este angajată în produsele de uscare. razele infraroșii penetrează o anumită gamă în structura produsului, se evapora umezeala. În acest fel, fructele sunt uscate, fără a pierde culoarea, și păstrarea aproape toate vitaminele. Uscarea fructelor și legumelor la domiciliu necesită un timp mai lung, cu un uscător cu infraroșu. unitatea în sine are o dimensiune mai impresionant decât dimensiunea de modele de convecție. Costul acestor dispozitive este, de asemenea, mai mare.

Ce să caute atunci când aleg un

Luați în considerare ceea ce parametri variază uscătoare pentru fructe și legume și modul de a alege modelul potrivit pentru sarcini specifice.

1. Material de locuințe. Acest lucru poate fi un material plastic de calitate alimentară sau din oțel inoxidabil. uscător de plastic pentru a spăla mai bine și sunt mai ieftine. Cu toate acestea, acest lucru nu le face mai puțin productivi.

uscător de metal

Sfat: Dacă aveți posibilitatea de a alege între metal și uscător de plastic, alege din plastic. Este mai sigur, și corpul transparent vă permite să monitorizeze procesul de uscare. Articole din plastic cântăresc mai puțin, și se încălzește mai uniform conținutul tăvii. Fructele și legumele nu au Bree.

2. Capacitatea dispozitivului. Dacă aveți de gând doar ocazional să se usuce orice produse, trebuie doar să cumpere uscător toate cu 5 tăvi. Dacă sunteți angajat în spații libere în masă, pentru a alege un model mai încăpător. Uscătoarele unii fermieri pot găzdui până la 15-20 de pubele.

uscător de plastic pentru fructe și legume cu 5 tăvi

3. Instrumente electrice. Acesta poate fi în intervalul 170-1000 wați. Cu cât este mai puternic, mașina este, cu atât mai repede se va face treaba. Cu toate acestea, consumul de energie va fi mai mare. În medie, este suficient pentru a alimenta 300-400 wați folosind tăvi 4-5.

4. Tipul de control. Acesta poate fi mecanic sau electronic. Mecanica este mai simplu și de încredere, și de a face uscătoare mecanice sunt mai accesibile. Controale electronice utilizate în dispozitive de ultimă generație.

5. O metodă de injectare a aerului. Acesta poate acționa orizontal sau vertical. Uscător cu o sursă de aer orizontal se usuca uniform pe toate tăvile, în timp ce fluxurile forței verticale sunt schimbate periodic locuri tăvi. Dispozitivele de tip orizontal sunt de o calitate mai mare și costisitoare.

6. Prezența ventilatorului. Cele mai bune modele de uscătoare este absent, iar uscarea produsului se datorează creșterii de convecție cu aer cald. Ventilator destinat să accelereze procesul de uscare.

model de uscător pentru fructe și legume, cu un ventilator

Sfat: Achiziționați numai cu un ventilator, dacă nu doriți să urmăriți uscare o porțiune timp de 2 zile.

7. Regulatorul de temperatură. Astfel, un regulator de temperatură echipat cu dispozitive mai scumpe. Există o alegere independentă oportunitate de temperatură pentru păstrarea maxim de produse de vitamine. Este cunoscut faptul că rezultatele prea mult aer cald în defalcarea de vitamine.

8. Temporizatorul vă va permite să nu se uite în mod constant pentru funcționarea uscătorului.

9. Funcția de protecție împotriva supraîncălzirii permite uscătoare electrice sigure de la ieșirea din sistem, în cazul unei operațiuni prelungite a dispozitivului.

producători prezentați

Pentru clienții mai pretențioși care doresc să cumpere uscătoare electrice mai sofisticate, este util să se acorde o atenție la producători, cum ar fi Ezidri, Zelmer, Tefal, Rommelsbacher, Dachnik, Excalibur, RAWMID.

Recomandări de utilizare

Folosind liniile directoare stabilite mai jos, va fi capabil să crească în mod substanțial eficiența de uscare a oricărei inerente în ea de legume și fructe, fructe de padure si ciuperci, precum și pentru a prelungi durata de viață a dispozitivului:

• Când dispozitivul pentru uscarea fructelor și legumelor vine numai în funcțiune, instalați modul de reglare maximă de uscare. După câteva ore, intensitatea poate fi redusă. În acest mod, conținutul tăvilor păstrează o cantitate maximă de vitamine;
• Nu puneți produse apropiate unul de altul, lasă lacune mici. Deci, ei vor fi uscate mai eficient;
• Pentru a asigura chiar de gătit din când în când trebuie să rearanja tăvi uscator de locuri, schimbarea cea mai mică la partea superioară;
• Nu este recomandat să stiva uscătorul în timp ce fructele și legumele, în scopul de a preveni achiziționarea unora dintre aceste mirosuri străine.

Puteți face o scurtă concluzie cu privire la posibilitatea de a cumpăra uscătoare electrice. Acest dispozitiv este extrem de util și necesar în dispozitivul de uz casnic, cu care vă puteți oferi piese realizate din fructe uscate, fructe de pădure, ciuperci și alte produse pentru un an sau mai mult.