Uscarea și depozitarea plantelor medicinale

Home »Plante medicinale» Uscarea și depozitarea plantelor medicinale

Este important nu numai în timp pentru a colecta plante medicinale și plante aromatice, dar repede și să le usuce pentru a păstra complet ingredientele active, ca uscarea prematură, necorespunzătoare a plantelor medicinale reduce proprietățile lor utile. Sarcina principală a uscării - îndepărtarea umidității din materia primă, prin care procesele vitale sunt oprite și acțiunea enzimelor. Cu cât mai repede uscarea se realizează, cu cât calitatea materiilor prime. Când uscarea prematură, lăsând materia primă pentru noaptea datorită continuării activității celulei și activitatea enzimei fiind distruse substanțele active conținute în plante (glicozide, alcaloizi etc.) Microorganisme și fungi inmulteasca, ceea ce duce la carii și materii prime mucegăit.

Uscarea cel mai convenabil în uscătoare speciale artificiale, puteți regla temperatura și durata de uscare. Dacă nu există uscătoare, ierburi pot fi uscate în condiții naturale. Trebuie reamintit faptul că nu toate materiile prime pot fi uscate la soare. deoarece în acest caz ar putea pierde nu numai de prezentare, dar, de asemenea, proprietăți terapeutice.

Natura uscării depinde de tipul de materie primă, conținutul în ea substanțelor active. Materiile prime care conțin uleiuri esențiale (cimbru, cimbru, oregano), se usucă încet la temperaturi de peste 30-35 ° C, deoarece la un ulei temperatură vaporizat mai mare. Dimpotrivă, în cazul glicozidelor furajeri (Adonis, crin și colab.), Trebuie să se usucă la o temperatură de 50-60 ° C, la care se oprește rapid activitatea enzimelor care distrug glicozide.
Materiile prime care conțin acid ascorbic (solduri, frunze de primule), se usucă la o temperatură de 80-90 ° C pentru a evita oxidarea acestuia.

Metode pentru ierburi de uscare

In functie de saponina de vreme uscată, folosind căldura naturală sau artificială. În vreme bună, este uscat în aer liber, la soare, sub streașină, în zone bine ventilate, în vreme rea - în uscătoare, cuptoare, cuptoare.

În umbra. uscarea la umbră necesare pentru iarbă, frunze și flori. În această metodă, plantele au fost uscate în aer liber, sub un baldachin la razele ultraviolete nu distrug nutrientii. Când este instalații de uscare și în aer liber pe bază de plante (sub capac) necesare la momentul de ploaie, iar noaptea, când există rouă, asigurați-vă că pentru a acoperi ierburi cu prelata semiuscată, ștergătoare și alte materiale ușoare. Materiile prime pot fi uscate pe tifon și hamace, agățat-le în pod.

Soarele. soarele de uscare se aplică la rădăcinile și rizomii care conțin taninuri și alcaloizi, precum și fructe suculente.

Cu încălzire artificială. uscare cu încălzire artificială este optimă pentru toate tipurile de plante, dar la temperaturi diferite pentru fiecare specie. Pentru a utiliza această metodă, cuptorul sau un cuptor românesc. Iarbă, frunze, flori, rădăcini și rizomi sunt uscate la o temperatură de 50-60 ° C, fructe, boabe si seminte - la 70-90 ° C, dar ierburi și fructe, care sunt bogate în uleiuri esențiale (sunătoare, menta, cimbru), se usucă încet la o temperatură nu mai mare de 30 ° C, extinderea stratului gros sau legat în mănunchiuri.

părți aeriene (frunze, flori, tulpini) și sub-sol părți ale plantelor care conțin uleiuri esențiale și glucozide, uscate, protejându-le de razele solare. Rădăcinile și rizomii (cu excepția care conține uleiuri eterice), precum și fructele și semințele pot fi uscate la soare și de vreme rea - în cuptoare, cuptoare, în timp ce se menține temperatura dorită. Zmeură, afine, cireșe sălbatice mai bine uscat rapid în cuptor la 50-60 ° C,

Când uscarea materiilor prime trebuie agitat periodic. intermediari de sinteză bine uscată conține 8-15% umiditate higroscopice, care nu se reflectă ca materie primă.

se usucă repede plantele în pod sub un acoperiș de staniu, în special în cazul în care există ferestre operabile pentru ventilație. Pentru uscare, de droguri de materii prime ferme mansarde inadecvate de creștere a animalelor, în cazul în care materia primă poate dobândi un miros străin și localuri în care sunt depozitate produsele alimentare și materialele de miros, pesticide, îngrășăminte și altele. D.

Înainte de uscarea iarba colectate curățate și sortate, răspândit apoi într-un strat subțire, nu mai mult de 1-1,5 cm, iar cel puțin uscare răsturnate ușor de 3-4 ori. Când uscarea naturala a colectat dispersie în strat subțire brut pe placaj curat, material, carton, hârtie albă solidă, dar nu pe hârtiile.

Frunze mama și mama vitregă, și pătlagină sunt dispuse astfel încât să nu se atingă între ele. Dacă se usucă ceasul, ca materie primă nu se udă, din care poate crește maro. Uscarea, de obicei, durează mai multe zile. Ierburi nu ar trebui să fie overdry. plante uscate în mod corespunzător rămân de obicei de culoare verde, mirosul și gustul.

plantelor medicinale

Pentru uscarea plantelor medicinale în aer liber (în umbră) pot fi utilizate copertine, loc bine ventilat, în special sub un acoperiș de tablă atice, grajduri, în cazul în care se usucă și fierbinte. Plantele colectate sunt dispuse pe o podea curată, pe foi de hârtie de placaj pe un rogojini de retenție net sau covoare. Ierburi pot fi uscate agățate pe frânghii, sârmă și cuie, transformându-le din timp în timp (1-2 zile).
În timpul de uscare, plantele nu pot fi atribuite în buchete mari dense, s-ar putea să le păstrați în vrac strat, subțire. ierburi negre sau mucegăit ar trebui să fie eliminate.

Uscarea de fructe si boabe

Boabe, tulpini decojite, uscate, de stabilire a unui strat subțire. Pentru uscarea boabe poate fi utilizat un cadru de uscare lovit de patru bare de lemn (0,7h0,5 m), care trage mat sau tifon. fructe și boabe suculente pot fi uscate în cuptoare și cuptoare românești, temperatura nu trebuie să fie mai mare de 90 ° C.

Uscarea flori și inflorescențe

Florile si inflorescență uscate fara a avea acces la lumina soarelui Grile sau cadre de uscare în timp ce acestea au fost dispuse liber, în strat subțire.

Uscarea rădăcini, tuberculi și rizomi

Uscarea și uscarea rădăcinilor fine a produs o tăietură întreg, dar mai gros și suculent în bucăți. Multe dintre rădăcinile rândul său, negru, atunci când tăierea din aer sau din acțiunile pe care le au taninuri. Prin urmare, de tăiere se recomandă utilizarea lame de cupru sau alamă.
Uscarea rizomi se realizează precum și rădăcini, tuberculi orhidnyh cu excepția faptului că pre-spălat cu apă rece, cufundat pentru o perioadă scurtă de timp în apă clocotită și apoi înșirate pe un fir.
Raw considerate uscate, în cazul în care frunzele și florile pisate cu ușurință în mâinile sale; rădăcini, rizomi, scoarță și tulpinile sunt rupte, nu îndoit; fructe și semințe în timpul uscării fosnet emiterii sunetului; fructe de padure descompun, nu formează bulgări aglomerate și fără a murdări mâinile.

plante medicinale uscate în mod corespunzător trebuie să îndeplinească următoarele cerințe.

• Păstrați funcționare după uscare substanțe medicamentoase.
• Păstrați caracteristica de aroma plantelor, gustul și culoarea.
• Nu trebuie să conțină impurități alte specii de plante.

colectorii prime gata să treacă la posturile de achiziții publice. În cazul în care materiile prime achiziționate pentru uz propriu, trebuie să vă asigurați că nu sa deteriorat în timpul depozitării. Pentru a stoca ierburi uscate sau pungi de plastic sau pungi de pânză nu sunt potrivite: ele umezi plantele și porturi. Dar borcane de sticlă, cutii de carton sau pungi de hârtie se potrivesc perfect. Containerele cu plante recoltate trebuie să fie păstrate într-o zonă bine ventilat, uscat departe de radiator principal.

Atunci când ambalate într-un container de etichete pus cu numele tipului de materie primă și timpul de colectare. nu trebuie sa se acumuleze la domiciliu o mulțime de materii prime medicinale, deoarece termenul de valabilitate este limitată. Plantele care conțin uleiuri esențiale trebuie depozitate în cutii de metal cu capac sticla sau borcane stramte cu dop rodat. Flori, iarbă și frunze poate stoca o medie de 2 ani, fructe - 3 ani, și rădăcinile, rizomii și scoarță de copac - la 5 ani.