Ureche de crap - o reteta simpla, cu o fotografie

Se pregătește urechea de multe ori în natură, dar poate fi, de asemenea, preparate la domiciliu. Am avut un crap de pește, iar astăzi este urechea de crap. mâncăruri din pește sunt delicioase și ușor de preparat. Ureche de crap avansat licitație parfumat și fiert pește și util. Foarte prânz gustos va mânca această supă, și chiar mai gustoase în a doua zi de la rece din frigider. Acest lucru este pe ventilator, care îi place să mănânce.

ingrediente:

• 3 litri de apă
• 1 crap cap
• 1 coadă și aripioare
• 1 morcov
• 2 cepe
• 2 cartofi
• 2 frunze de dafin
• 3-4 fire de pătrunjel
• Sare și piper după gust

Mod de preparare:

1. De la crap capul scoate branhii și ochii. Ei bine, toate se spală.
   
   

Pune într-o cratiță și se umple cu apă.

Sare si se pune la fiert timp de 20 de minute. Sare dupa gust.

Pregătiți peștele este scos pe o farfurie.

Cartofi, ceapa si morcovii sunt spălate și curate.

Cartofii se taie in felii si felii de morcov.

Pune într-o cratiță ceapa, morcovi și cartofi. Se fierbe 20 minute.

Patrunjelul spălate și tăiate. Puteți separa opțional pește din oase și se adaugă la supă.

Se adaugă frunza de dafin, piper și pătrunjel. Gatiti pentru câteva minute și opriți. Urechi atunci când se configurează mai gustoase.

Se toarnă într-un castron și se servește!