Unt de arahide - făcut acasă de la alune crude

Sunt lucruri - obiecte și evenimente, răsfoite de unele fler legendar, care, uneori, împiedică în mod adecvat să evalueze importanța subiectului. Unul dintre aceste lucruri este untul de arahide. Acesta este un fel de mancare, care este văzută de mulți ca un fel de hrana zeilor, disponibil numai pentru alegeri.

Acesta este alimentat de legendarul filmele de la Hollywood: fiecare eroi de film americani sunt eliminate în mod necesar din borcanul prețuite frigider cu masă maro deschis, și să mă fac un sandwich.

Dorințele și posibilități

Acum, totul a devenit mai ușor - unt de arahide pot fi achiziționate de la aproape orice supermarket. Cu toate acestea, vălul de mister nu este risipită: cineva de cumpărare, din nou, un borcan pretuita, găsit într-adevăr un produs de mare.

O parte vine ca un basm despre un rege gol: conținutul băncilor nu le place, dar împreună scrie într-un comentariu, deși budinca de peste mări - este cel mai delicios, care au folosit.

Sunt cei care spun cu sinceritate, spun ei, cumpărat de unele capriciu, de exemplu, în timpul sarcinii, iar acum nu știu: nu poate fi, și aruncați (încă 300-500 ruble) - un păcat.

Ce-ar fi, în scopul de a face casa o adevărată unt de arahide? Este ușor. Aceasta este o modalitate foarte bună de a economisi bani, pentru a primi în mod evident, un produs util, fără agenți de îngroșare și conservanți, și, în cele din urmă, pentru a înțelege - dacă sunteți un fan de unt de arahide.

preistorie

Great masa de gătit american - pâine, răspândirea cu unt de arahide și gem greutate, a apărut ca rezultat al propagandei de stat. Da, da: propaganda - un instrument excelent pentru a cetățenilor în direcția dorită față de puterea nu numai în statele totalitare, ci și leagănul democrației mondiale.

La începutul secolului trecut, exact în timpul Marii Depresiuni, guvernul SUA a făcut eforturi mari pentru a promova produsul de arahide, ca o sursă de proteine ​​vegetale mai ieftine. Ca urmare, astăzi americanii consuma anual mai mult de 200 de milioane de tone, și un sandwich cu arahide este un meniu tradițional zilnic, 75% dintre americani.

Și a apărut la sfârșitul secolului al XIX-lea la inițiativa unui dietetician care a inventat ca o alternativă pentru persoanele care, indiferent de motiv, nu consuma carne.

Despre arahide arahide, care nu este o piuliță

plante de arahide face parte din familia de leguminoase, cereale nu sunt atât de nuci din punct de vedere botanic.

Fasole, mazăre, fasole - toate acestea sunt cele mai apropiate rude ale arahide.

Este numit pe pământ, datorită în special a plantelor tulpini după îngroparea fertilizarea flori în pământ, unde fasole format care conține cereale. Apropo, înainte de arahide menționate mai corect - mazăre pământ.

Patria plantei - America de Sud. cereale sa folosit ca hrană de indieni. În Europa, această fasole a luat împreună cu conchistadorii spanioli, care au decis că aceasta este o plantă foarte valoroasă, mai ales în timpul călătoriilor lungi.

Următoarele alune folosind portughezii au venit în Africa, și apoi face o excursie de întoarcere peste Atlantic. Dar acum, în America de Nord, împreună cu sclavi negri.

Inițial, arahide sunt utilizate pe scară largă pentru săraci alimentare, soldați și porci. Dzhordzh Karver, chimist și agronom, a lucrat populyarizatorstvom printre fermierii americani în creștere aceasta planta. Ei au fost inventate peste trei sute de moduri de a folosi semințe sale: produse alimentare, cosmetice, săpun, medicamente și chiar insecte repellent și cerneală.

Despre unt de arahide

Brevetul pe reteta de unt de arahide în America a fost primit în 1884 de către MG Edson. Initial folosit pentru gătit boabe aburit. În timpul gătirii, cerealele sunt măcinate și amestecate cu unt de arahide cu masa elastica punct. Pentru produsul depozitat pentru mai mult timp, conservanților și emulgatorii administrat. Astăzi, versiuni populare ale acestui produs cu adaos de zahăr, miere, gem. În mod firesc, cel mai mare beneficiu pentru organism aduce un produs care nu conține în compoziția sa nu este altceva decât arahide.

Acum, modul de a face unt de arahide.

Cum de a face propriile mâini

Cum se poate face acasă-unt de arahide? Acest lucru este destul de ușor. Și o varietate de produse care nu are nevoie să: pasta de arahide - componenta principală.

• Arahide crude - 4 cani;
• ulei vegetal, de arahide mai bine - 1.5 cani;
• Sare - 1 linguriță;
• Miere - 1 linguriță (opțional);

Curățat de cereale prăjește tigaie cu ulei sau într-un cuptor pentru coacere. Gradul de prăjire poate fi variată pe placul dumneavoastră. Fried macină cereale într-o mașină de tocat sau de mai multe ori blender.

Prin măcinare se adaugă ulei, sare și miere. Uleiul trebuie adăugată încet, uita la textura rezultată. Produsul finit este pliat într-un borcan de sticlă și se păstrează mai mult de o lună în frigider.

Cum să-l trateze

Dacă decideți să facă acest produs la domiciliu, puteți utiliza metoda tradițională - folosită pentru răspândirea pe pâine, pâine de porumb, biscuiti, chips-uri. gust de arahide merge bine cu brânză Cheddar, cu gem - afine sau struguri, banane, bacon sau sunca, cu ceapa proaspete.

Ce altceva poate fi facut din unt de arahide? sos Napimer. Acesta poate fi utilizat pentru gătit în loc de unt - oferă feluri de mâncare un gust de alune.

Unt de arahide pot fi utilizate nu numai în gătit - amintiți-vă George Carver:

• Pastă de arahide a stratului adeziv poate fi frecat imediat după îndepărtarea etichetelor de hârtie;
• Pentru a curăța tigaia de mirosul de pește - preîncălzirea lingură tigaie pastele;
• Ca mijloc de ras - dacă gatiti paste acasă singur, și știi compoziția sa: este mare pentru piele sensibilă;
• de îngrijire a pielii - Vreau să spun, de încălțăminte și îmbrăcăminte.

Asigurați-vă că pentru a găti propriul unt de arahide. Dacă găsiți că nu sunteți un fan al ei ca se raspandeste pe un sandwich, este întotdeauna posibil să se găsească o utilizare la prepararea produselor alimentare, precum și în alte cazuri. Apropo, pisicile și câinii, este, de asemenea, foarte pasionat de.