Unele subtilități in calcul dieta calorii pe baza de grup de numărare de calorii
1. Preferați calorii indicat pe ambalaj cu cel menționat în tabel.
2. cereale caloriilor:
În toate cerealele, pastele și altele asemenea. N. caloriilor conține produs uscat (umed). Cand au fiert, ele absorb apa, devin mai grele si calorii lor redus. De exemplu, 100 g de fiert hrisca 123 kcal, în orez 113 macaroane - 120-153 în funcție de forma.
3. Construcția dieta pe produse simple întotdeauna mai ușor de calculat și conțin mai puține erori decât un meniu de mâncăruri sofisticate. În curând vă va ține cont de dieta posibil, și va începe să afecteze achiziția în magazinele alimentare.
4. Țineți coridorul caloric planificat. Dacă îl depășește - iartă-te, pentru că remușcare inutile nu se va adăuga la zveltete. Dar este mai bine să nu depășească, deoarece este dificil să depășească ușor: pe plan intern, vă spun că deja te pereeli și depășesc tot mai mult ... Este mai bine într-o anumită zi, nu contează calorii deloc.
5. Nu se poate „colecta“ calorii la două zile la una, iar a doua să moară de foame, și, în general, într-un fel scade și rezuma dieta de zile diferite. Situația în a doua zi - pune-l în ziua!
6. Planul de mâine de calorii și alimentele pe care le mananci, mai rațional decât să se trezească și să înceapă să asculte „la călcâiul stâng“ - De ce ar vrea să? Dacă aveți timp și dorința de a schimba și se recalculează dieta planificat - bine, ai făcut acest lucru. În cazul în care nu - sistemul pentru a merge mai ușor.
7. Mananca cel putin 3 ori pe zi. Mai bine decât de 5 ori
8. produse alimentare de calorii nu trebuie sa fie mai mica de 1200 kcal pe zi
9. Pentru a pierde în greutate de 0,5 kg pe săptămână, aveți nevoie în fiecare zi pentru a crea un deficit de 500 kcal.
10. Este imposibil să se lepede de proteine. Rapid a petrecut, nu adăugați în plus kg, randament cea mai mare cantitate de energie și conțin o proteină completă: ouă, pește, carne, lapte, brânză de vaci.
11. Este imposibil să se lepede de sine grăsime: corpul de zi cu zi are nevoie de cel puțin 30 de grame de grăsime: vegetală și animală.
12. calorii dieta femeilor gravide (5-9 luni) - 2900 kcal
13. Nevoia de calorii și mamele care alăptează - aproximativ 3200 kcal.
14. Sexul, vârsta și activitatea fizică afectează cantitatea de calorii consumate.
15. Niciodată nu te deda la micul dejun. Numărul de calorii pentru micul dejun - 350-400 de calorii.
16. Stiati ca caloriile sunt împărțite în „bune“ și „rele“? Nu?
Acest lucru înseamnă că este mai bine să mănânce o bucată mare de carne decât o bucată mică de tort.
Recomandări pentru numărare de calorii
Apa, condimente, sare, ceai și cafea nu sunt calorii (doar crema si zaharul nu uitați să luați în considerare).
Odată ce vasul a doua oară calculat nu cred, și scrie off de la el însuși calculul anterior. Prin urmare, 1 dată se calculează cu atenție și feluri de mâncare de casă - și să ia calorii primite de la sine, chiar dacă am mânca un fel de mâncare la o petrecere, și știm că gazda se pregătește în mod diferit.
Când gătiți carne 20% din caloric sa digerat în bulion brut (Fish - 15%). Această cifră este utilizată pentru a calcula bulioane de calorii.
Când uleiul pentru prăjit 20%, se toarnă într-o tigaie, produs vzharivaetsya într-o tigaie (parte a arde de petrol, se evaporă o parte, o parte rămâne neschimbată rămâne în tigaie). De exemplu, 50 de grame de ulei turnat în tigaie, 10 cotlete, prăjit pe acesta supt doar 20%, adică - 10 grame (88,9 kcal), prin urmare, - în fiecare cotlet de 8,89 kcal. Dar, rețineți - în cazul în care sosul preparat și tot uleiul este plecat din tigaie în sos - apoi ia în considerare toate uleiul
Calorii paste și cereale sunt întotdeauna exprimate în raport cu produsul uscat. Ele se umfla și de a crește volumul și greutatea datorită apei în care 0 calorii. Totul depinde de cereale particulare, terci de cereale și preferințele personale. De exemplu, orezul fiert moale aproximativ de 3 ori (ca cineva care ii place terciul de cereale), și grișul fiert moale de aproape 10 ori. În primul rând, considerăm conținutul caloric al tuturor ingredientelor au căzut în oală, și apoi gata se cântărește tot terci terminat. Cunoscând valoarea totală calorică a alimentelor și greutate este ușor de calculat și 1 gram și 100 de grame si o lingura si servire. Calorii terci de ovăz, de obicei, nu mai mult de 130 de calorii la 100 de grame. Acesta este un produs consistent și conținut scăzut de calorii.
În supe, este important să se acționeze ca secvențial să cântărească toate ingredientele, se adaugă la greutatea apei, sau imediat după preparare pentru a cântări greutatea tuturor supa finit (pentru că ar fi frumos pentru a trece la o greutate sale de bucătărie-tigaie 1 din nou și să scrie, și apoi scade greutatea lor din greutatea totală a tigaie cu supă). Eu încă te sfătuiesc să se cântărească atât în procesul de apă de gătit din supa fierbe, astfel încât greutatea totală este redusă. De obicei, supe
Se obțin 30-60 kcal / 100 g
Cotlete: calcula umplutura de calorii si toate componentele si se adauga pe ulei de 20%, se toarnă în tigaie. Acest conținut caloric împărțit la numărul de chiftele (în bucăți).
Peste in aluat: calorii produs brut + aluat calorii (faina + ou + etc) + 20% din conținutul caloric al uleiului turnat in tigaie - totul este împărțit la numărul de bucăți care le obține. Ia-calorii bucăți medii.
Compot: ia în considerare fructe uscate și zahăr. Dacă se adaugă zahăr - conținutul caloric al compotul de fructe uscate, fără (cele mai lichide) preia 0.
Trebuie să ne amintim că greutatea este de obicei alimentele gătite mai puțin decât greutatea produselor brute prin uzharki, respectiv uvarki calorii per 100 g de creșteri de produse finite. Deci, fiert-friptură departe:
- carne cu 40%
- Bird 30%
- iepure 25%
- pește 20%
- limbi cu 40%
- ficat cu 30%
- Heart 45%