Umplutura pentru clatite cu carne - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Clatite poate fi nu numai un desert delicios, dar o masă completă pentru întreaga familie. Cum? Este simplu - suficient pentru a face o umplutura consistent și delicios pentru empanadas la domiciliu.
INGREDIENTE
- Beef 600-700 gram
- Ceapa 1 Each
- Făină de 300 grame
- 300-350 de mililitri de lapte
- Ou 2-3 Bucăți
- Zahăr 1 lingura. lingură
- Vârf de cuțit de sare 1
- 1 vârf de cuțit de piper
- Ulei vegetal 2 Cm. linguri
1. În primul rând, trebuie să luați carnea. Carne de vită se spală, se usucă, și trimite într-o cratiță. Se acoperă cu apă rece, se aduce la fierbere și se fierbe la foc mediu până se înmoaie. Rețetă pentru umplutura pentru empanadas ia o mulțime de timp, astfel încât carnea de vită poate fi fiert în prealabil.
2. Atâta timp cât carnea este gătită, puteți face aluatul pentru clătite. Cerne faina, se combină cu zahăr și sare. Conduce în aluat de ou și se adaugă jumătate din lapte. Fiecare familie are propria reteta, deci nu este necesar să se utilizeze acest lucru.
3. Se adaugă treptat laptele, amestecand bine pentru a evita formarea de noduli formate. La final, se adaugă uleiul vegetal, astfel încât clatite sunt bine eliminate în timpul prăjirii.
4. Acum puteți încălzi o tigaie și se prăjește clatite până când testul este finalizată.
5. Atunci când carnea este gătită (ar trebui să fie moale), este necesar să se răcească ușor. Apoi, carne tocată sau se taie în bol de blender.
6. Într-o tigaie se toarna un ulei vegetal și se încălzește puțin. Peel și se taie ceapa, trimite-l la tigaie si se prajeste pana se rumeneste. Apoi se adaugă la carne tocată ceapa și se prăjește timp de încă 3-5 minute. Sare și piper după gust. Dacă se dorește, puteți adăuga condimentele preferate la umplutura pentru empanadas la domiciliu a fost mai parfumat.
7. topping ușor refrigerate pentru a pune pe o clătită și înveliți bine marginile.
8. Astfel de clatite inainte de servire pot fi prajite in unt pana se rumeneste.