umplere placinta

tort delicios cu ou gelatinizat si ceapa! Se recomandă să se pregătească.

Avem nevoie de:

Pentru aluat:

• gros kefir - 400 ml
• unt - 160 c (topitură și rece)
• zahar - 2 linguri (cutitul)
• Sare - 0,5 linguriță
• Ouă - 2 buc
• făină - 280 g
• praf de copt - 1,5 linguriță
• semințe de susan, de in lumina si întuneric (dacă doriți)

Pentru umplutura:

• 5 oua, fierte tare
• 1 mare buchet ceapa verde
• sare - dupa gust
• măcinat piper negru - dupa gust.

Cum să se pregătească:

ceapa verde tăiat fin și se fierbe timp de 2-3 minute, amestecând într-o cantitate mică de ulei vegetal.

Se răcește, se adauga ouale cubulete, se condimentează cu sare și piper și se amestecă.

În castron mixer, loc 2 oua, sare, zahăr - și bate la viteza medie pana se omogenizeaza.

Se adauga iaurtul, untul, se amestecă bine.
Apoi, porțiuni Se amestecă făina cernută cu praful de copt si se framanta rapid uniforma aluatului (vymeshivat lung nu!

Se unge un vas de copt cu unt.
Imprastiati jumătate din aluatul pe ea. Pune umplutura.

umplere lingură peste aluat rămase, se presară semințe și se coace într-un preîncălzit la 200 ° C timp de cuptor 30-35 de minute.

Tort înainte de cuptor

Se răcește. Se taie felii portii.
Bucurați-vă))))