umplere de cartofi pentru plăcinte
Umplerea pentru plăcinte cu cartofi și ciuperci
Ne place plăcinte delicioase și consistente cu cartofi prăjiți. pe care Mi l-am spus deja, iar acum voi scrie în detaliu modul în care să se pregătească de umplere de cartofi pentru plăcinte. Este universal - potrivit pentru plăcinte, găluște și, dacă adăugați oul și un pic de făină, atunci puteți prăji sau cartofi-zrazy.
Ingrediente pentru umplutura de cartofi:
- Cartofi - 5-6 buc;.
- Ceapa - 1 buc;.
- Sare, piper negru macinat - dupa gust;
- Ulei de floarea-soarelui.
Cum de a găti o umplutura de cartofi gustoase pentru plăcinte:
Curățați cartofii și puneți tocană, ca piure.
În timp ce cartoful este fiert, vom tăia fin ceapa si se prajeste in ulei de floarea-soarelui.
Acrobație - la ceapa ronțăit pe dinti si nu zashkvarilsya și a devenit moale, transparent, auriu, maro auriu, de asemenea, este acceptabil. 🙂
Și aici este cartoful este moale, așa gata. Merge bulion de cartofi (de altfel, este gustoasă și hrănitoare, este foarte posibil de a face supă cum ar fi bulion!), Și pireu de cartofi pentru zdrobi piure.
Se adaugă la cartofi prăjiți ceapa, sare, piper și se amestecă.
umplere proaspete de cartofi este atât de gustos, că de fiecare dată eu nu pot ajuta, dar mânca câteva linguri pentru un motiv. 😀
Și dacă doriți plăcinte cu cartofi și ciuperci - apoi se adauga ciupercile sotate sau le prăji cu ceapa - se transformă umplutura de cartofi-ciuperci.
