umăr carne de porc produse alimentare

Foarte umăr carne de porc gustoasă se transformă în mânecă și sos de afine. Aceste feluri de mâncare au gustul original și potrivite atât pentru familie cât și pentru masa festivă.

umăr de porc Rețetă în bucșa

Foarte blând potolește de carne de porc, fierte în această rețetă. Acesta oferă aceste ingrediente:
- pală de porc - 1 kg;
- Usturoi - 3 catei;
- Sos de soia - 50 ml;
- muștar - 1 lingura. l.;
- sos teriyaki - 50 ml;
- ghimbir măcinat - 2 g;
- sare - dupa gust.

clătire Carnea sub apă și uscat care rulează pe un prosop de hârtie. Atunci băț de lemn și cu atenție de mers pe jos o peste lama. Acest lucru trebuie făcut pentru a se asigura că carnea de porc este marinata atunci bine.

Se toarnă sosul intr-un castron, se adauga un ghimbir, mustar si usturoi zdrobit. Toate Se amestecă cu grijă și apoi obmazhte Ia-marinata umăr carne de porc. Lasă-l la marinat pentru o zi în frigider.

Puneți carnea în manșonul de coacere și clipuri sigure. Incalziti cuptorul la 200 de grade. Apoi transferă carne de porc în manșonul în tigaie și se coace stabilit la 1-1,5 ore. Timp de 15 minute, până când fierte se poate face o incizie în manșon, carnea achiziționată crusta apetisant.

umăr de porc cu sos de afine Reteta

Aroma originală are un umăr, fierte în această rețetă. Pentru a face acest fel de mâncare aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- umăr de porc - 3 kg;
- zahăr brun - 70 g;
- sare și condimente - după gust;
- Ulei de măsline - 10 ml;
- ulei vegetal - 40 ml;
- portocaliu - 1 buc;.
- apă - 1 litru;
- sirop de afine - 100 ml;
- ceapa - 1 buc.

Într-un castron, se amestecă zahăr, condimente și sare. Carne de porc umăr, se spala sub jet de apă, așezați pe o placă de tăiere și un cuțit ascuțit, fac tăieturi în formă de diamante. Apoi frecati întreaga lamă cu un amestec de sare, condimente și zahăr. Apoi se acoperă carnea cu folie, pentru a comuta într-o tigaie si se lasa sa stea timp de 12 ore.

Incalziti cuptorul la 170 de grade. Gratar pentru copt perie cu ulei de măsline. Tigaie adâncă se adaugă apă. Apoi, carnea marinata pune pe gratar si se coace timp de 5-6 ore. Este important să vă asigurați că lama este gata înainte de a ieși din cuptor. Acest lucru necesită o incizie în carne. În cazul în care din ea se va prelinge de suc roz, atunci nu este gata, iar dacă transparent - puteți obține apoi carne de porc. Pune-l pe o folie de folie de carne ei pe toate părțile, și se lasă timp de o oră.

Ia ceapa, coaja si se toaca. fry sale într-o tigaie, unde pre-turnării ulei vegetal. Apoi se adaugă sucul și coaja de sirop de portocale si afine. Apoi, se reduce focul și se fierbe totul timp de 20-30 de minute, este necesar ca masa se ingroasa.

Extindeți carnea, se toarnă sosul să-l, și apoi servi. Este perfect pentru piure de cartofi sau orez fiert.