Ulei din amarant - uleiuri rege

ulei de amarant este obținut prin presare (presare) semințele zdrobite la rece de amarant.

Amaranth - o plantă erbacee anuală aparținând psevdozlakam.

Aceasta planta este de origine tropicală. patria sa - Mexic, Guatemala. In perioada pre-columbiana amaranth cereale a fost una dintre principalele culturi alimentare ale Lumii Noi, împreună cu fasole și porumb.

Indienii venerat nu numai ca cereale amarant, dar, de asemenea, ca o cultură sacră, care este o sursă de mare putere și sănătate. Din acest motiv, cultivarea ei a fost urmărită de către cuceritorii spanioli. Moartea pe rug pentru idolatrie așteptat oricine care a îndrăznit să crească amarant. Treptat, aceasta planta a devenit rară chiar și în patria lor.

Dar, aparent, nu în zadar în limba greacă „Amaranth“ înseamnă „floare unfading veșnică“. El a fost destinat să renască din nou, de data aceasta în Europa.

Importanța sa ca o amarant cultură valoroasă dobândită în cei 30 de ani ai secolului XX. În prezent, instituțiile de cercetare din SUA, China, India si Australia studiaza aceasta planta și introducerea produselor amarant în industria alimentară. În România de astăzi este de a face o treabă excelentă de a introduce amarant în agricultură.

Datorită valorii nutritive ridicate, proprietăți curative unice și cu randament ridicat amarant este recunoscut de către experți ai Comisiei ONU provodolstvennoy recolta de cereale cea mai promițătoare a secolului XXI.

Proprietățile unice ale uleiului amarant

Compoziția uleiului amaranth conține mai mult de 70% mono și acizi grași polinesaturați (linoleic (Omega-6), acid oleic (omega-9), linolenic (Omega 3), arahidonic, acid palmitoleic, etc.), mai mult de 9% din fosfolipide (în care structura este dominată de numărul de fosfatidilcolina), scualen (peste 8%), aproximativ 2% vitamina E, fitosteroli (mai mare de 2%), carotenoide (vitamina precursor), vitamina D, acizi biliari, diverse elemente macro și micro (oligoelemente (potasiu, fier, fosfor, calciu, magneziu, cupru, etc.).

amarant proprietăți unice de vindecare de ulei sunt determinate în mare măsură de prezența în structura sa a doi antioxidanti puternici - scualen și vitamina E (conținut în ulei amaranth într-un rar, mai ales tokotrienolnoy forma activă).

Squalen joacă un rol important în protejarea pielii împotriva îmbătrânirii. Datorită lui, pielea își păstrează elasticitatea, susține cantitatea maximă de umiditate, ceea ce face pielea moale si catifelata. Datorită proprietăților sale anti-bacteriene ale squalenei protejează pielea de penetrare a bacteriilor patogene. După 25 de ani, concentrația de scualen în piele începe să scadă treptat, așa că merită luat în considerare și alte surse de aportul acestei importante pentru a salva bunurile noastre de tineret.

Squalene este preparat predominant de adâncime de ficat de rechin mare, prin costul său prea mare. Cele mai bune soiuri de squalen amarant pot conține mai mult de 8%, care este de 4 - 6 ori mai mult decât în ​​ficat de rechin!

Pentru comparație, uleiul de măsline a conținut aproximativ 0,7% scualen.

Squalene în organism reacționează cu hidrogen pentru a produce oxigen. scualen tesut oxigenat crește potențialul energetic al eritrocitelor, reducând astfel proprietățile de coagulare a sângelui, crește fluiditatea, scade riscul depunerilor de colesterol pe pereții vaselor, tensiunea arterială este normalizată. Dă suficient oxigen, celulele sistemului imunitar sunt activate și concentrația lor în sânge este crescută, ceea ce este un factor important în prevenirea multor boli. De asemenea, are scualen asupra efectului anti-cancerigen, are antimicrobiană și antifungică efect (fungicid).

Acizi grași polinesaturați omega - 3 și omega - 6

Acești acizi sunt incluși în uleiul compoziția amaranth, spori acțiunea scualen, protejând în mod eficient a lipidelor strat (grăsime) tuturor celulelor din acțiunea toxică a factorilor nocivi din mediu.

Compoziția uleiului amaranth conține vitamina E, sub forma unei tokotriena rare. Potrivit experților străini, tokotrienov antioxidanta de 40 de ori mai eficient prevenirea daunelor oxidative a celulelor, comparativ cu stadiul cunoscut vitamina E.

Vitamina A în combinație cu penetrare scualen mai bine în straturile profunde ale pielii, îmbunătățind astfel și un efect anti-îmbătrânire. Vitamina A este un bun aliat în prevenirea bolilor cardiovasculare, promovează normalizarea hormonale stabilității femeilor de zahăr din sânge, protejează organismul împotriva bolilor infecțioase.

O parte din ulei de vitamina D imbunatateste imunitatea amaranth, îmbunătățește absorbția de calciu și fosfor umane necesare pentru formarea și refacerea osului și reduce riscul de anumite tipuri de cancer, cardiovasculare, endocrine si boli dermatologice.

Conținutul de calciu, fier, potasiu, fosfor și magneziu depășește în mod semnificativ ulei amaranth lapte integral (cu calciu si fier in Amaranth ulei mai mult de 3 ori mai mare decât boabele de grâu).

Utilizarea uleiului amaranth pentru prevenirea și tratamentul diferitelor boli

Amaranth a fost mult timp folosit în medicina populară din diferite țări ale lumii. Amaranth are o activitate de bioenergie într-adevăr foarte mare, care permite pe bună dreptate ca el să fie considerat unul dintre cei mai buni promotori de origine vegetală imunitate.

Ulei din amarant este recomandat inclus în dieta pentru următoarele boli:

• Deficit de fier-anemie.
• Bolile cardiovasculare (miocardita, hipertensiune, varice). Uleiul previne tromboza, dilata vasele de sange si scade presiunea si, astfel, reduce riscul de infarct miocardic si accident vascular cerebral.
• Boli ale sistemului, insomnie, depresie, oboseala psiho-emoțională nervos. Ulei din amarant are un efect antidepresiv prin activarea acțiunii organismului de serotonina - o fericire hormon, care este un efect pozitiv asupra sistemului nervos.
• Boli ale tractului gastrointestinal (ulcer gastric și 12 ulcer duodenal, gastrită, enterocolită). Ulei restabilește celulele membranei mucoase ale tractului gastro-intestinal și reduce inflamația.
• boli ale pielii (psoriazis, eczeme. acnee). ulei de amarant vindeca arsuri, tăieturi, răni. Uleiul este frecat în piele deteriorate sau de a face o compresa.
• Boli ale cavității bucale (stomatită, parodontitei. Periodontita). Afiseaza de clătire ulei amaranth oral de 2 ori pe zi. Ei bine, ameliorează inflamația și durerea.
• Diabetul zaharat. obezitate. Ulei activ ajuta la arderea grasimilor si calorii, reduce nivelul de glucoză în sânge.
• Boli ale genital feminin și masculin și ale tractului urinar (de col uterin eroziune, endometrioza, fibromul, endometrioza, masculin și feminin infertilitate. Prostatita. Adenom, cistita, etc.). Toate aceste boli sunt tratate cu mai mult succes cu includerea în dieta de ulei amarant.
• bolile de ochi (conjunctivita, cataracta) apar mai puțin acut și fără complicații dacă înghițire ulei amaranth.

Prin reducerea imunității și pierderea generală a rezistenței după boli grave, tratamentul prelungit cu antibiotice se recomandă recepția uleiului amaranth în formă pură.

În tratamentul și prevenirea recomandat lingura de ulei de 0,5 ceai, de 3 ori pe zi în timpul meselor. Cursul de 2 săptămâni.

Utilizarea uleiului amarant în produsele cosmetice

Multe companii cunoscute produse cosmetice de elită includ în ulei lor compoziție amarant ca sursă principală de scualen.

La domiciliu, puteți pregăti măști de vindecare si creme care rivalizează cosmetice scumpe.

Masca pentru ten uscat

Luati 2 lingurite de ulei de amarant, 1 lingura de miere 1 gălbenuș de ou, bine amestecat și aplicat pe pielea curată a feței, gâtului și a pieptului. După 15 minute, masca se spală cu apă caldă. După o astfel de piele masca devine mai hidratată, catifelată și moale.

Masca nutritiva cu brânză

Se amestecă 2 linguri de brânză de vaci și 1 linguriță de ulei de amarant și aplicat pe față, gât și decolteu, evitând zona ochilor. Lăsați masca 15 - 20 de minute, apoi se spală cu apă caldă. Aceasta masca se poate face de 2 - 3 ori pe săptămână.

masca de citrice

Aceasta masca este bine albește pielea, lightens pete de vârstă și pistrui, și îngustează porii mărite ale pielii.

Veți avea nevoie de 1 lingura de ulei de amarant, 2 linguri de suc de portocale și 0,5 linguriță de suc de lămâie. Se amestecă toate ingredientele și se aplică amestecul cu un tampon de bumbac pe față, gât și decolteu. După 15 minute se clătește cu apă caldă. Masca poate fi folosit zilnic, timp de 2 săptămâni.

ulei de amarant ca luciu de buze

Dacă aveți un sau crăpat bătut de vreme buzele, în fiecare zi de mai multe ori pe zi, se aplică pe ele câteva picături de ulei de amarant, iar efectul nu va dura mult timp - buzele sunt moi și fragede.

Contraindicații la utilizarea

intoleranță individuală. În unele cazuri, în primele zile ale utilizării uleiului amarant poate fi simțit greață și amețeli cauzate de saturația de oxigen activ al corpului ușoară. Persoanele care suferă de pancreatită acută și cronică, colecistită, litiază biliară și urolitiază înainte de a mânca ulei de amarant, consultați medicul dumneavoastră.

condițiile de depozitare

ulei de amarant trebuie depozitate într-un flacon închis, într-un loc uscat, întunecos, la o temperatură care să nu depășească 25 ° C. După prima deschidere a flaconului cu amaranth ulei trebuie păstrate în frigider timp de mai mult de 1 lună.

Cumpara Amaranth poate ulei în supermarket în departamentele dietetice.