Ulei de palmier a fost harmfully
Uleiul de palmier astăzi este utilizat pe scară largă în industria alimentară. Poate mai ușor pentru a denumi produsele în care nu este. substitut ieftine pentru grăsimi vegetale convenționale adăugate în prezent la aproape toate tipurile de dulciuri, alimente preparate, produse de patiserie, prăjituri, etc. Nu se poate face fără ea, unele produse lactate, margarina si unt. Chiar și în astfel de produse importante, ca produse alimentare pentru copii, de asemenea, pot găsi această grăsime vegetală.
S-ar părea că, odată ce a primit o astfel de extindere, ce are unele beneficii speciale?
Nu este atât de inofensiv pe cât pare la prima vedere. Să începem de la început. În țările CSI ulei vegetal importat din Malaezia și Indonezia. Acest produs vine în două forme: una este produsă din semințe de palmier (nucleu sau miez de palmier), iar cealaltă din partea carnoasa a fructului de palmier de ulei.
Primul este utilizat în scopuri medicinale și în produsele cosmetice, iar al doilea în industrie, ceea ce face săpun și, mai recent, în industria alimentară. Lichidul are o culoare roșiatică și o aromă plăcută de nucă. Dar, în ciuda securității externe, aceste produse pot fi dăunătoare pentru sănătate.
Nociv în cazul în care uleiul de palmier
Ulei de palmier, împreună cu nucă de cocos conține grăsimi saturate. Ele sunt destul de rezistente la influențe externe, și așa mai departe alimentele care le conțin, spori și pentru a păstra gustul, și nu se deteriorează pentru o lungă perioadă de timp. Acest fapt pune o grăsime vegetală într-un rând cu conservanți.
Producătorii, desigur, este benefic, dar beneficiul consumatorilor de la care nu suficient. Sistemul nostru digestiv nu este adaptat la reciclarea acestui produs. În plus, acest tip de grăsimi vegetale în organism funcționează ca un lut - se lipeste de peretii vaselor de sange si, prin urmare, scorurile lor.
Ne grăbim să vă asigur, că, prin ea însăși concentratul nu este foarte dăunătoare.
Locuitorii din țările în care este produsă, folosindu-l să mănânce în fiecare zi, dar atunci când sunt combinate cu legume și fructe proaspete. Dar cea mai importanta diferenta dintre dieta lor și a noastră este că acestea sunt, în același timp, nu mănâncă fast-food și produse semi-finite.
Există un pericol pentru sănătate vine numai atunci când concentratul este depozitat în organism.
În acest caz, blochează receptorii responsabili pentru percepția și metabolismul acizilor grași polinesaturați sunt necesare pentru dezvoltarea umană integrală. De exemplu, uleiul de pește primit nu va avea efectul dorit, pentru că pur și simplu nu asimila de către organism.
Daunele de ulei de palmier
Dacă vorbim despre efectele nocive imediate de a lua acest mijloc, problema principală este de a crește nivelul de colesterol. Dar trebuie remarcat faptul că acest efect secundar apare exact la o combinație de palmier „pericol“ și carbohidrați!
În acest caz, acidul palmitic începe să reducă nivelurile de insulină și formează grăsimea subcutanată, care, la rândul său, afectează în mod negativ sistemul cardiovascular.
Printre efectele secundare ale consumului excesiv de ulei de palmier se observă:
- Tulburări ale metabolismului lipidic, diabet zaharat;
- nivelul de colesterol crescute;
- procesele vasoconstricție și aterosclerotice;
- Violarea activității cardiovasculare;
- procese; oncologici
- Există un obicei;
- Uzură și îmbătrânire.
Ulei de palmier în produsele alimentare pentru copii
Dacă citiți cu atenție eticheta, sunteți sigur de a găsi o parte a puterii pentru copii această grăsime vegetală, care este producătorii de scumpe au pozitionat ca ecologic. De ce este acest ingredient dăunător și mai ieftin este o parte a unui astfel de produs delicat, cum ar fi alimente pentru copii?
Intregul secret este că oamenii de știință de la crearea de produse alimentare pentru copii încearcă să creeze substitut perfect pentru laptele matern. Pentru a face, în practică, este destul de dificil. În cazul în proteine, glucide, vitamine, macro- și microelemente, în principiu, totul este clar, atunci grăsime este mai complicată.
grăsimi de vacă au diferențe fundamentale de grăsime din lapte. De fapt, acesta din urmă, în proprietățile sale, chiar mai aproape de planta decat o vaca. Prin urmare, în formule pentru sugari sunt utilizate ulei de soia, ulei de floarea soarelui, ulei de cocos, ulei de porumb și ulei de palmier. Producătorii ucid două păsări cu o singură piatră - economisi bani pe producție și pentru a prelungi termenul de valabilitate al produsului.
Se pare a fi cea mai bună soluție, dar dacă te uiți atent, devine clar că digestibilitatea alimente pentru copii lasă mult de dorit.
De fapt, chiar în prezența uleiului de palmier în produsele alimentare pentru copii nu merită o panică - nu otravă sau veninul.
Principalul dezavantaj este faptul că acidul palmitic, care este necesar pentru a asigura corpul copilului pentru dezvoltare completă, intra in intestin, nu este absorbit și îndepărtat, împreună cu calciu natural.
Consecințele unui astfel de proces poate fi: scaun neregulat, constipație, lipsa de minerale în țesutul osos, colici intestinale și regurgitarea.
Se pare, responsabilitatea pentru utilitatea sănătății copilului revine cu părinții din nou.
Alegerea alimente pentru copii, compoziția ar trebui să fie studiat cu atenție și se va opri alegerea dvs. cu privire la aceste produse, în cazul în care în locul componentelor nocive vor fi alte uleiuri vegetale, mai utile (floarea soarelui, porumb, ulei de soia).
ulei de palmier roșu
Destul de o influență diferită asupra uleiului de palmier roșu uman. În primul rând, produsul este obținut din arbori de alte soiuri, și, pe de altă parte, cultivarea acestor plante are loc pe o tehnologie patentată specială.
Pentru pomi cultivare folosesc numai îngrășăminte organice, materii prime tehnologia de prelucrare este o purificare, fracționare și deodorization folosind tehnologii speciale. Chiar și pentru a proteja rădăcinile copacilor de la rozătoare a da naștere la păsări speciale.
Controlul strict al spinului nu permite proceselor de oxidare și hidroliză. Produsele finite sunt turnate la capacitate, cu respectarea strictă a tuturor standardelor igienico-sanitare.
O astfel de dificultăți în industria prelucrătoare, datorită proprietăților sale de a conserva unice terapeutice. Acest instrument - o sursă de carotenoizi și alte substanțe nutritive și vitamine. Caracteristici ale tehnologiei de cultivare și producția de ulei roșu păstrează valoarea biologică și proprietățile utile ale acestui produs.
Saturată vitamina A, ulei de palmier roșu îmbunătățește vederea, starea de păr, unghii, dinți și piele. Vitamina E ajută la întărirea sistemului imunitar, ajută la formarea țesutului muscular și osos. O coenzima Q 10 este un antioxidant puternic si are efecte benefice asupra vaselor sanguine.
Astfel de produse - o gata suplimente alimentare. Luând-o, veți experimenta în curând îmbunătățiri funcției cardiovasculare, scăderea zahărului din sânge și să uitați despre încălcările ale tractului gastro-intestinal.
Utilizați acest instrument este cel mai bun 1 lingura Postul, fără a supune tratamentului termic. Și dacă o introduceți în dieta de zi cu zi ca un pansament salata, vei fi în curând posibilitatea de a simți un val de putere, vitalitatea si tineretea corpului tau. Cel mai important lucru pe care trebuie să știți - sănătatea noastră este în mâinile noastre.
Citiți eticheta, să acorde o atenție la truc de producători, ei în loc de a scrie beton „grăsime vegetală“, dar mai bine - nu mananca fast-food, alimente comoditate și găti acasă mai des.
Și apoi, veți ști exact ce ai pune-te în produsele alimentare, și ce consecințe să se aștepte la alegerea ta. Rămâi sănătos!