Turc dulciuri deliciu beneficii și rău, modalități de gătit și rețete
Cum de a selecta și pregătiți-vă
Turkish Delight are multe soiuri. care sunt determinate de compoziția produsului.
reteta clasica include amidon, zaharuri sau melasa, apă și fructe cu coajă. De asemenea incante pot conține diverși aditivi pentru a îmbunătăți gustul de condimente, suc, coji de fructe uscate, și așa mai departe.
Distinge tipuri de dulciuri privind compoziția și forma. Cea mai comună formă sunt cuburi, rulouri, o varietate de figuri, dintr-o bucată și încântare două straturi.
În ceea ce privește compoziția este deosebit de popular de nuci, flori, dulceata de fructe, aspectul său alb, fără aditivi, miere și delicioase încântare „vizir“ turcesc.
Calitativ Turkish Delight este de obicei clar - se spune că pentru prepararea acestuia a fost utilizat un amidon bun. Dulceață pot fi stropite cu pudră sau de nucă de cocos. Se crede că acesta din urmă este mai util.
Nu cumpara un produs care durează prea strâns - se vorbește despre încălcarea tehnologiei. O consistență desert bun este moale, jeleu și trailing doar ușor.
În plus, vă puteți pregăti propria plăcere. Pentru un retete simple, va avea nevoie de un pahar de zahăr, zahăr pudră și apă, un sfert de linguriță de vanilie și un vârf de cuțit de acid citric.
Pentru a prepara sirop, se combină apă și zahăr. Apoi, este necesar să se amestece acidul gelatină, vanilină și citric. Se fierbe amestecul pana se ingroasa, apoi se lasa sa se raceasca.
După aceea, aveți nevoie pentru a turna o mulțime de formochkam extinse. Frozen Delight taie în dreptunghiuri și dezosat mici în zahăr pudră. Păstrați dulceață mai bine într-o cutie de carton.
„Galileo“ programul spune despre secretele de gătit lokum: