trîmbițași Crustaceele (buccinidae) - care sunt și ce mănâncă
Clam suflanta de carne sunt din ce în ce apar pe rafturile magazinelor. Asta am adus înapoi de la ultima sa călătorie în Sahalin puțin trompetistul înghețată. Dar, înainte de a utiliza, să vedem ce fel de animal, cum trăiește, și cum să-l gătească în mod corespunzător.
Descriere suflantă
Crustaceele astfel de suflante sunt necesare pentru a numi cochilia în spirală. trompeta scoică mare (și ele sunt mai mult de 25 cm) au fost folosite în cele mai vechi timpuri ca o țeavă de semnal. capac chiuveta trompetistul este închis, protejându-l de la alte animale de pradă. Cochilii este un picior musculos, care nu numai că permite trâmbițașii suficient de rapid pentru a trece de-a lungul sol, dar, de asemenea, să dețină prada.
suflantele de respirație folosesc un corp special - capcana - tubul prin care apa care conține oxigen intră în cavitatea mantalei a moluștelor. Pentru trîmbițași Sifon destul de mult timp (până la 2 lungimi corp), care le permite să respire, îngropat în nisip câțiva centimetri. În plus, aspirarea apei prin sifonul, suflantele mirosul de extracție miros. Pentru a furniza suflante de trompă formate Radula, pereții faringelui și cavității orale utilizate.
suflanta de putere
Trompetistul - crustacee ruinare. Se hrănește cu crustacee, viermi, echinoderme, bivalvele, și chiar alte melci. Nu ezita si hoituri. Interesant, suflanta saliva otrăvitoare - paralizează victima, oferind Predators posibilitatea de a se bucura în liniște de prânz. Pentru a face trîmbițași muscatura otrăvitoare du-te la diverse trucuri. În cele mai multe cazuri, au o gaura pe Radula plic victima ( „limbaj“). În cazul în care trompetistul prins bivalva cu o chiuveta puternica si mare - trompetist acoperă bivalva sale mari picior musculare, și folosind propria coajă ca o pană, se va deschide „casa“ a victimei.
Reproducerea și distribuirea
Reproducerea, fertilizarea internă. Suflantele pune capsule umplute cu ouă.
Trîmbițași trăiesc în mările din emisferele nordice si sudice, prefera solul nisipos, se găsesc pe fundul noroios. Există la diferite adâncimi.
Utilizarea suflante
Trompetistul folosit ca momeală de pescuit, atunci când, apreciate de colecționarii colorate scoică suflantă. Dar, mai presus de toate trompetist cunoscut sub numele de delicatețe marin. Clam carne gustoase, cu ulei de ficat de cod melasă (în opinia mea).
Cum de a găti un trompetist?
Rețete trompetistul mult, dar ideea de bază este următoarea: în carnea decongelată frigider pentru a pune în apă cu gheață (poate fi cu gheață) și aproape se aduce la fierbere. Atunci trâmbița va fi moale. Daca exagerati - devine un cauciuc, atunci acesta va avea tocană de lung de gătit.
Iată o rețetă bună pentru trompetistului scoică cu Sakhalin forum:
Purificate și spălate suflanta de stabilire într-o tigaie de apă rece (de preferință un arc). Pan pus pe o placă încălzită. meshat Mână trompetist în tigaie, atâta timp cât vă simțiți este de nesuportat))) îndepărtează o tigaie cu plity.Neobhodimo la trompetist răcit în aceeași apă. De fapt, toate. Trompetistul obține foarte moale. Vand sos coreeană. Poftă bună!
