Tresări piept de pui
Gatiti incredibil de delicatețe delicios este destul de dificil în propria bucătărie. piept de pui primesc anularea, iar procesul de preparare este simplu de banalitate și testat mai mult de o duzină de ori. Numărul minim de ingrediente. Am găsit această rețetă, din întâmplare de a merge la un blog pe problemele femeilor. în cazul în care chiar și rețete interesante și sfaturi cu privire la părinți, relația cu soțul ei, etc. etc. - tot ceea ce îngrijorat cu privire la femeile moderne.
Se prepară această delicatesă este surprinzător de ușor
Deci, trebuie să ne pregătim sânii smucit vor avea nevoie de:
- fileuri piept de pui, unul - 2 lucruri,
- Sare - 2 linguri cu tobogan,
- Zahăr - 1 lingură fără slide-uri,
- Condimente: boia afumată, ardei grași, usturoi uscat, coriandru, piper negru măcinat (este posibil să se utilizeze un amestec de ardei), sol roșu fierbinte (opțional).
Reteta:
pieptul de pui ar trebui să fie tăiate la 2 bucăți de file. Pentru a elimina orice plyonochku și grăsime. Se amestecă zahăr și sare, iar apoi acest amestec, cât mai bine posibil pentru a freca bucăți de carne de pui. Pune-l în capacitatea lor și într-o zi pentru a curăța frigider, acoperit cu un capac. După 12 ore de piese de colț trebuie să fie transformat, astfel încât acestea prosolilis uniform.
Apoi, aveți nevoie de fiecare bit de clătire bine sub jet de apa si apoi se usuce bine-le folosind prosoape de hârtie. se spală sub jet de apă de sare de funcționare și se usucă bine cu șervețele de hârtie. Fileuri devin transparente și întărite.
pui feliat în mpetsiyah
Apoi, aveți nevoie pentru a amesteca toate condimentele în cantități egale și fiecare rolă file în acest amestec. Apoi, înveliți-le în cheesecloth - fiecare bucată separat și îndepărtat din nou în frigider - o dată pe zi (poate fi mai lung) - să se coc.
După aceea, bucățile de carne de pui, ca cineva confortabil, poate fi agățată și a plecat de ceva timp să stea într-o cameră aerisită, balconul este posibil. Un deosebit de nerăbdător dezvăluie un secret: că zvâcni de sân a fost gata în două ore, piesele de colt pot fi agățate în fața ventilatorului pornit, transformându-le din când în când.
Apoi, cuțit brusc tăiată taie pieptul finit în felii subțiri, la un unghi de 45 °.
Rezultatul va depăși toate așteptările. Cu cât va atârna file, mai dens se va face. Puteți mânca în două zile.
pofta buna si buna dispozitie!