Traduceți unitățile americane obroc - - - • obroc britanic convertoare populare unități • Măsuri
Prezentare generală
Deseori măsurile de volum de substanțe și produse granulate sunt diferite de cele utilizate pentru lichide și gaze. Uneori numele de măsuri pentru lichide și produse uscate sunt aceleași și diferă în mărime, și, uneori, aceste măsuri de volum utilizate exclusiv pentru produse uscate. Unele unitate de volum pentru substanțele în vrac sunt folosite ca măsuri de greutate, în cazul în care acestea sunt destinate pentru aceleași produse de densitate.
În gătit,
Bistro Varier Bistrot Osaka, Japonia
În rețetele din sistemul metric pentru majoritatea produselor uscate indicat de multe ori în masă, nu în greutate, cu excepția condimente și alte produse alimentare în porții foarte mici, care sunt dificil de măsurat în scalele acasă bucătărie. În unele țări, cum ar fi Australia, Statele Unite ale Americii, Canada și Suedia, dimpotrivă, în majoritatea rețetelor indică greutatea. Produsele lichide sunt de obicei măsurate în volum, în timp ce carnea, ouăle, fructele și legumele - în greutate.
Informații despre valoarea nutritivă pe o cutie de sprot
În dietetică
unități de volum
În sistemele imperiale și metrice britanice volum unitate pentru substanțe lichide și granulare sunt aproape identice. În sistemul american, prin contrast, aproape toate unitățile sunt separate pentru produse uscate și lichide.
Un pic de istorie
În SUA, volum și greutate măsurile destinate să găzduiască diferite de unitățile utilizate în comerț. Acest lucru se datorează faptului că inițial au fost utilizate în scopuri diferite, iar valoarea lor este guvernată de legea în diferite moduri. De exemplu, pe unitatea de volum în comerț este strict reconciliate, iar vânzătorii au fost obligați să cumpere și să utilizeze măsuri care produc statului. A rețete de casă, dimpotrivă, sa bazat pe experiența gazdelor și calitatea produselor. În gătit, ea a încurajat creativitatea, și nu trebuie să respecte cu strictețe volumul de produse, specificate în rețete. Hostess, mese gata preparate au fost, de obicei, anumite deja instruiți în bazele de gătit, se pare că va fi folosit un produs, nu fi surprins dacă acesta a fost scris „se adaugă la fel de mult cât este necesar“ în rețetă. Prin urmare, nu era nevoie să ia o măsuri de volum standard utilizate în rețetele de acasă. Și acum, unele dintre aceste măsuri au mai multe valori diferite.
Peck (Engl ciugulească ;. Originea cuvântului este necunoscută) este frecvent utilizat în vânzarea de mere de volum, coșuri sau pachete. Un pas este de două galoane, Imperial 9.09 litri și 8,81 litri în sistemul american de măsuri.
baril uscat
butoaie uscate utilizate în Statele Unite ale Americii. În funcție de zona în care se utilizează această valoare, un butoi poate fi unul până la două sute de litri. Pentru a măsura mare de fructe baril afine este de aproximativ 115,6 liră sau 95,5 litri. Butoiul este, de asemenea, măsurată în greutate.
Un bușel (.. Engl bushel Middle derivate din Büschel sau busschel - cutie) egal cu șase litri. banițe frecvent utilizate în agricultură, și este adesea măsurată în bușeli în masă sau în greutate, mai degrabă decât volumul.
Cel mai adesea în hogshead (în engleză butoi mare. - capul mistrețului) măsură de tutun și zahăr. Anterior, unitatea utilizată pentru măsurarea cantității de hering. Un butoi mare egal cu 238.48 litri, și este aceeași pentru ambele solide și lichide.
Cord și șterse
Korda (născut din cordonul ombilical. - Cord) și șterse (στερεό greacă -. Volumetrica) - unități de măsură a volumului de lemn. Corzile sunt utilizate în principal în America de Nord, în timp ce Sr. - unități în sistemul metric. Un cordon este 3,63 metri cubi, si un Sr. - un metru cub. Per volum metru cub masurata de cherestea, și Sr. - cantitatea de lemn de foc.
În Bailey (Bale engleză -. Bale) este măsurată în principal, cantitatea de bumbac, deși, uneori, această unitate este folosită pentru fân. Un balot este de aproximativ cinci sute de lire sterline, cu toate că, uneori, această valoare este un pic mai mult sau mai puțin.
gallon uscat, quart și pint
galon uscat (Engl. Gallon) este egal cu patru sau opt pinte litri. SUA uscat galon - un 4,4 litri, și lichid - 3,79 litri. quart uscat și pint, respectiv - 1,1 litri și 0,55 litri.
Cușcuș lingura de
de masă ceașcă de ceai din SUA și linguri
Aceste unități sunt aceleași pentru produse lichide și uscate. O ceașcă este egal cu US 236,6 mililitri lingura - 14,79 și linguriță - 4,93 mililitri.