Totul despre istoria de castraveți castravete

Primele informații despre castraveții găsite în scrierile antice indiene, care datează din mai mult de 6000 de ani. Desișuri de castraveți sălbatice și acum în India. bici lung copaci castravete încolăci ca viță de vie, creând o junglă, uneori, de nepătruns. Tentaculele afară din sinusuri foaie prin care planta se agață de copaci și urcă la înălțimi mari în căutarea de lumină și „spațiu de locuit“. castraveții sălbatice sunt în măsură să urce la o înălțime de 20 m. O astfel de imens de-a lungul lungimii de plante de castravete sunt găsite în Afganistan și Nepal. De multe ori aici și soiuri de castravete au părți aeriene puternice. Whip Sikkim castravete (Nepal) ajunge la 8 m lungime, frunze - 40 cm în diametru, și greutatea de castravete necopt comestibil (Zelentsy) -5 kg.
Locuitorii din India, este utilizat pe scară largă plante sălbatice castraveți pentru a crea gardurilor vii. Acestea sunt plantate dens de-a lungul zăbrelite garduri de lemn sau bambus. Cultivarea, castraveții sunt bine protejate de soare - crearea unei umbre adânci. Astfel, castraveți sunt triply utile: ele servesc ca acoperire, sunt purtătoare de fructe și să dea răcoarea revigorantă, care este bun adăpost de căldura tropicală și de soare.
Capacitatea de a încreți plantele împinse în sus agățându orice sprijin, cultivatorii împachetate în favoarea lor. Această capacitate se bazează sistemul de cultură castravete spalier. Deosebit de bine această tehnică dezvoltată în Japonia și China, și în multe țări asiatice și europene, în cazul în care au fost cultivate castraveți, cum ar fi viile de pe spalier - înaltă artificială sprijină în formă de lemn, stuf, zăbrele bambus și garduri sau rânduri întinse pe orizontală de sârmă, sfoară groasă , care sunt răsucite gene de castravete. Cordon castraveți în creștere are mai multe avantaje față de vrasstil cultură (în grădină). Atunci când planta castravete Cordon este iluminat de soare mai uniform, este mai bine încălzită, oferă randamente mai mari, îmbunătățirea calității fructelor. Rețete pentru aceste femei de aici - o mulțime de informații utile și gustoase.