torturi de nunta, refrigerarea decorate artiști țară

Pentru toate femeile „dulce“, care sunt angajate în fabricarea de prăjituri cu o masă de proteine ​​desen (glazură), vreau să-și arate prăjituri lor într-o astfel de execuție.

În mod corespunzător glazură preparat este 1 ou alb și aproximativ 250 grame de zahăr pudry.Nado atent cernut in proteine ​​intra porțiuni sah.pudru și se amestecă lingură complet (nu mixer). Când biciuire mixer masă îmbogățit cu oxigen și bulele apar în ea sunt ambele vozduha.A doar noi în acest caz și nu au nevoie. Masa devine pufos și lumină. A trebuie să obțină un vâscos și dens.

La sfârșitul frământarea este necesară pentru a adăuga suc de lămâie sau kislotu.I citric poate adăuga colorant alimentar, dacă este necesar. În această fotografie am pictat în glazură roz.

În mod corespunzător glazura de preparat este de culoare albă și linguri nu ar trebui să se scurgă mai multe detalii .Pentru trebuie frământare glazura mai stricte, mai gros (si stoarce-l mai greu să fie). Mânerele nu sunt utilizate pentru a obține bolnav. Dar rezultatul-este în valoare de ea. Dacă puternic pentru a da o grosime de masă nu tânăr beda..Kapnite picături niște apă și se amestecă din nou

Dacă glazură devenit apoasă, atunci produsul va fi instabilă și krohkie .Horosho uscat glazura ar trebui să fie cu o lumină de transvazare pe masă pentru a emite un sunet de apel.

Foarte des în SM mă întâlnesc cu dificultăți întâmpinate în pregătirea de glazură pentru decorarea prăjituri, și, prin urmare, a decis să se clarifice pentru cei interesați. Aș fi foarte fericit dacă ceva va fi de folos. Vor fi întrebări, întotdeauna fericit să ajute. Mult noroc.